農戶豬飼料選擇的誤區

李 霞，林 浩

吉林省遼源市東豐縣東豐鎮畜牧獸醫站，吉林東豐 136200

1 生豬咬尾判斷誤區

育肥豬在養殖過程中經常出現咬尾現象，養殖戶大多以為是飼料中缺少某種營養成份，其實并非完全如此。豬料中缺少某一種成份會造成豬的異嗜癖，如缺乏食鹽、蛋白質、維生素和微量元素，但正規廠家的飼料不會缺少這些營養成份。據觀察，豬發生咬尾多發生在成群飼養和體重在10～40 kg體重階段，體重超過40 kg很少發生，這主要有如下三方面原因。

1.1 飼養環境因素

1.1.1 不能充分競爭到槽位。

1.1.2 高密度飼養以及同欄頭數過多，導致豬群秩序混亂。

1.1.3 槽位、飲水器數量不足或地面喂食。

1.1.4 活動頻繁導致無法充分休息而變得煩燥。

1.1.5 衛生狀況不佳或并欄。

1.1.6 整齊度不佳。

1.2 疾病因素

寄生蟲病、貧血、其它疾病。

1.3 自然環境因素

氣候變化太大，太冷或太熱；有毒氣體(如：HS、CO2、CO、NH)濃度太大；過于光亮的環境；通風不好，換氣不良；圈舍過于潮濕。

2 生豬膚色判斷誤區

有的養殖戶認為，豬生長期皮膚紅潤證明飼料就好，事實并非如此。每種豬都有其本身的膚色，不能單純地認為膚紅就好。有些廠家向飼料中添加一些血管擴張劑，促使皮膚上毛細血管破裂達到使豬皮膚紅潤，這樣違反國家規定，且不利于人的健康。

3 生豬糞便判斷誤區

有的養殖戶認為豬糞便發黑，說明豬對飼料消化的好，事實上也并非如此。許多飼料廠家向飼料中添加血粉、腐植酸鈉，高含量銅促使糞便發黑，有誤導作用。高含量銅的添加，只對小豬階段有一定促生長作用，但對大豬不起作用，而且添加高銅對環境還有一定的污染。

4 飼料氣味判斷誤區

養殖戶選擇飼料時，都要聞一聞有無魚腥味，從而來判斷魚粉含量的多少。質量好的魚粉是一種好的蛋白質飼料，價格比較昂貴，有一種適當的魚香味，且略帶清淡魚油味，添加量固定，飼料中聞起來魚腥味不是很大。偽劣飼料中添加大量的價格便宜的魚干粉和添加一種叫魚腥香的香味劑，用戶聞起來魚腥味就很大，有誤導作用，不能證明飼料質量好。同時，由于科技和配方技術的發展，許多無魚粉飼料也能達到很高的飼養水平。

5 飼料成分判斷誤區

養殖戶選擇育肥豬飼料時，總會選擇高蛋白的飼料，但并不是蛋白含量越高就越好。蛋白質是飼料中最多的營養成分，也是豬生長中的不可缺少的物質，如果飼料中蛋白品質好，數量適當，則豬體對蛋白的利用率高。但添加過多反而會造成浪費，原因是豬體對蛋白的吸收有一定的限度，不合格的飼料中添加一些低品質的蛋白飼料原料，如羽毛粉、血粉等，雖然飼料蛋白數很高，但是并不被消化吸收利用，所以飼料質量優劣不能看蛋白數目。

6 飼料色澤判斷誤區

養殖戶選擇飼料時還會看顏色，認為色澤越黃越好，主要是由于豆粕顏色較黃，而菜粕、棉粕顏色較黑。豆粕的營養值又高于棉粕、菜粕，從而誤認為顏色越黃越好。事實上并不是這樣，有些飼料原料顏色也比較黃，比如羽毛粉、玉米胚粕等，這些飼料的原料營養成份不如豆粕。也有一些不合格的飼料，通過添加色素來使飼料變黃，因此，不能單純從顏色來判斷飼料質量，應該重點看飼喂效果如何。