蔬菜水果會附著新冠病毒嗎

不少網民關心，農產品在運輸、售賣等過程中是否有附著新冠病毒的可能？農產品買回家后應該如何處理才能放心食用？

中國疾病預防控制中心研究員馮錄召表示，新冠病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低。蔬菜、肉、水果買回家后先用流水清洗。有人說是不是多放幾天比較安全，我們建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃，暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍，因為如果放置時間過長，可能變質后滋生大量細菌，吃了之后反倒對身體不好。蔬菜、肉類應炒熟吃，水果的話盡量削皮，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。新冠病毒在溫度56℃狀態下30分鐘就能被殺死，處理過后還是注意及時洗手。

外出買菜購物六大要點，教你科學防護！

1、為了降低感染的風險，請您盡量減少外出活動，減少到人員聚集的公共場所，外出時請您記得戴好口罩。

2、乘坐廂式電梯時，請您戴好口罩，不要到處亂摸亂碰。

3、進入公共場所前請您戴好口罩，自覺配合管理人員進行體溫測試，盡量乘坐斜梯，避免乘坐廂式電梯。

4、購買東西時，要注意保持手部衛生，盡量減少接觸公共場所的公共部位或物品，不要用手接觸口罩和眼睛，打噴嚏或者咳嗽時，要用紙巾、口罩或手肘遮住口鼻。

5、在公共場所盡量與其他人保持一定距離。

6、外出回家后要先摘下口罩然后用流動水洗手，要記得用洗手液或者肥皂，最后用干毛巾或一次性的干紙巾擦干雙手。

（摘自《生命時報》）