褐藻寡糖可緩解腸道炎癥

近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所家畜營養與調控科技創新團隊研究揭示了褐藻寡糖（Alginate oligosaccharides）具有緩解小腸黏膜炎癥，促進腸道健康的作用機制。該成果可為靶向性調控畜禽腸道健康，促進綠色健康養殖提供重要的理論依據，也是該團隊面向產業飼料禁抗重大需求，科企合作，開發新型綠色替抗產品，構建綠色健康養殖飼料營養體系，推動養殖業高質量發展的重要實踐。該研究成果在線發表在《黏膜免疫學（Mucosal Immunology）》上。

該研究使用白消安構建腸道黏膜炎模型，使用單細胞RNA測序手段和功能富集分析發現，褐藻寡糖可調節白消安干擾的基因表達，緩解對小鼠腸道細胞內質網、線粒體、細胞膜、細胞間連接和微絨毛的破壞作用，維持細胞正常功能，進而減輕小腸黏膜炎癥損傷；IPEC-J2細胞試驗進一步揭示褐藻寡糖是通過甘露糖受體信號通路對腸道細胞發揮作用；血液代謝組及腸道微生物群落分析也進一步證實，褐藻寡糖具有改善小腸簇狀細胞、杯狀細胞和潘氏細胞，促進腸上皮細胞恢復，進而提升小腸健康功能的作用。