高效稻田養殖小龍蝦技術模式實踐與思考

陳康　茆軍

摘要：小龍蝦因其肉質鮮美，口感出眾，得到了廣大食客的喜愛。近年來，隨著小龍蝦國內市場消費需求的不斷擴大，小龍蝦的養殖面積也在不斷增大。小龍蝦在我國沒有自然天敵，具有適應性強、繁殖能力強、市場空間大等特點。本文簡要介紹了小龍蝦的養殖方法及特點，希望對養殖戶提供一定參考依據。

關鍵詞：小龍蝦;高效稻田養殖;繁殖能力

1 稻田養殖小龍蝦的好處

小龍蝦具有極強的生存能力，能夠在水資源充足、水質干凈的環境下生存，因此是稻田養殖的首選。

第一，小龍蝦能夠翻松土壤，提高稻田肥料分解的效率，促進水稻根系的生長，提高水稻的產量。第二，由于小龍蝦沒有天敵，在稻田生存的過程中還能夠有效消滅稻田中的害蟲，可以起到為稻田除蟲的作用。第三，小龍蝦能夠吃掉稻田中的浮游生物，避免水中生物消耗大量的肥料，促進水稻的健康生長。除此之外，小龍蝦排出的糞便還可以作為肥料供水稻吸收。第四，利用稻田養殖小龍蝦，充分利用了淺水環境以及冬季閑期的特點，投入的成本低，發揮了互利共贏的效果。

2 稻田養殖小龍蝦的準備工作

2.1 稻田改造

開挖蝦溝：蝦溝一般呈環形，對距離有一定的要求，盡可能與田埂保持1～2米，溝深為1米左右，溝寬控制在5米以內，若稻田的面積相對較大，可以根據實際情況將寬度加寬，深度的變化需要控制在0.5米以內，確保小龍蝦的養殖不會妨礙水稻種植。在實際開挖蝦溝的過程中，不僅可以從三面開挖，還可以根據實際情況在離水渠道近的一面開挖，使得后期能夠順利種植水稻。

加固田埂：在開挖泥土時，將泥土夯實在田埂上面，不僅能夠起到增高、加寬田埂的作用，還能夠防止田埂出現漏水的情況。與此同時，可以將麥草類植物種植在田埂上面或側面，這些草植不僅可以作為小龍蝦的食物，同時能夠避免田埂遭大雨沖刷而出現泥土流失的情況。

設置防逃設施以及鋪設進排水管道：在稻田的田埂以及相關的進排水管道設置防逃設置，根據稻田的實際情況安裝防逃網，將其埋入地下并對其進行固定，不僅可以防止小龍蝦逃脫，還能夠避免魚或其他生物進入。

2.2 清溝消毒

在放養小龍蝦以前，需要對蝦溝進行處理。將水表面的浮土清理干凈，根據實際情況修正溝壁，利用消毒劑對其進行消毒，為小龍蝦提供優質的環境。

2.3 種植水草

養殖小龍蝦的蝦溝可以適當地種植一些沉水植物，植物的種植面積占溝渠的20%～50%，同時需要進行合理布局。若采用與中稻輪作的模式，則需要在稻田上面種植50%以內的菹草或苦草。

2.4 施肥培育水質

在放養小龍蝦前一星期左右，應根據實際情況，對稻田施用特定的有機肥，可以起到培養水質的作用。與此同時，在選擇養殖區域時還需要保證周遭沒有受到工業區、重金屬和化學藥品的污染。

2.5 進水

在設置進水深度的過程中，應充分考慮水草的高度，避免發生青苔暴發的現象。根據需要，將適量的糞肥添加到泥土之中，不僅能夠培育水質，還能夠促進生物的繁殖，為小龍蝦提供天然無公害的食物。另外，隨著水草的持續生長，可以在后期提高水位。

2.6 投放與喂養

選擇早晨或傍晚投放小龍蝦，可以避免陽光直射。投放前需要將蝦筐反復放入水中試水3～5次，每次持續不可超過1分鐘，以保證蝦苗能夠適應水的溫度。喂養時要保證適量、定時喂養，可以根據小龍蝦的生長情況酌情投放小麥、碎玉米等。

3 病害的防范

雖然小龍蝦的適應能力較強，但仍然需要進行相關的病害防治工作，如定期檢查稻田的水質。若遇到陰雨天氣，水中的含氧量不足時，應該合理的使用增氧器進行改善，保障小龍蝦的正常生長。投放小龍蝦前，應用食鹽水對其進行侵泡消毒。合理的控制水草種植密度。在喂養飼料中適當的添加維生素，以提高小龍蝦的抗病能力，保障養殖戶的經濟效益。

雖然小龍蝦能夠很好的適應稻田養殖的模式，但是在實際養殖的中還是需要做好最基本的養殖管理工作，應用合理的養殖技術，規范飼養模式。與此同時還需要根據實際情況對稻田進行清理，為小龍蝦提供優質的生存環境，促使其能夠順利生長，進而提高小龍蝦的肉質，保障養殖戶的經濟效益。