吃得苦上苦 終嘗甜上甜
——記廣西現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主、武宣嘉農(nóng)果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社社長(zhǎng)黃新衛(wèi)

本刊記者 謝青夏 特約通訊員 莫嘉凌

俗話說(shuō)，吃得苦中苦，方為人上人，而對(duì)于武宣嘉農(nóng)果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社社長(zhǎng)黃新衛(wèi)而言，則是：吃得苦上苦終嘗甜上甜。他為了種植哈密瓜，可謂歷經(jīng)艱辛，終獲成功，成為當(dāng)?shù)赜忻闹赂粠ь^人。

砸鍋賣鐵為一瓜

2000 年，黃新衛(wèi)讀廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校畢業(yè)后，被柳州市農(nóng)工商現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園蔬菜大棚基地聘為技術(shù)員，工作期間，黃新衛(wèi)認(rèn)真負(fù)責(zé)、好學(xué)上進(jìn)、苦心專研，很快積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他注意到，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上哈密瓜比較少，其在充分了解到哈密瓜廣闊的種植前景后，2003 年決定與朋友一起合作在柳州打造自己的哈密瓜基地，第一年就嘗到了甜頭，輕輕松松賺了3 萬(wàn)塊錢(qián)。但是由于城市開(kāi)發(fā)，他們的哈密瓜基地被征用了，因此他決定趁機(jī)回鄉(xiāng)發(fā)展。

2004 年初，黃新衛(wèi)與妻子一同回老家時(shí)，恰巧發(fā)現(xiàn)武宣二塘鎮(zhèn)公路邊有一個(gè)荒廢的40 畝大棚基地，經(jīng)過(guò)深入的考察和了解，夫妻倆決定租下來(lái)種植哈密瓜。然而，這一年雨水很多，很多瓜開(kāi)裂嚴(yán)重，第一批瓜以虧本告終。這對(duì)夫妻倆打擊很大。加上連續(xù)投入，未有絲毫盈利，很快連吃飯都成了問(wèn)題，加上家人生病，醫(yī)藥費(fèi)更讓他頭疼，黃新衛(wèi)感覺(jué)自己猶如站在了懸崖上。

2005 年氣候很好，哈密瓜大面積豐收。可是那一年遇上了茘枝豐收大年，當(dāng)年的荔枝賣到了0.8 毛錢(qián)1 公斤低價(jià)。茘枝的爛市，直接沖擊哈密瓜的市場(chǎng)和價(jià)格，因此哈密瓜也才賣幾毛錢(qián)1 公斤的批發(fā)價(jià)，而且銷量很少，很多瓜因銷售不及時(shí)，爛在地里，造成極大損失。

2006 年，由于栽培技術(shù)不足和種植經(jīng)驗(yàn)的缺乏，在哈密瓜接近成熟的時(shí)候，出現(xiàn)大量的死苗，接著地里就陸續(xù)出現(xiàn)哈密瓜爛瓜，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局專家診斷為：枯萎病。枯萎病是一種細(xì)菌性、土傳性病害，得病后的莖稈和幼果，病部區(qū)域出現(xiàn)淺黃色菌膿，帶有腐敗的惡臭味，莖部感染流膿后，植株很快死亡。

“當(dāng)年直接減產(chǎn)了一半，地里到處是爛了的哈密瓜。”黃新衛(wèi)回憶起來(lái)，至今覺(jué)得可惜，幸好專家及時(shí)告訴處理方法：消毒種子，使用甘蔗渣有機(jī)無(wú)土栽培育苗，兩年更換一次種植地塊，解決了枯萎病的問(wèn)題。

連續(xù)三年挫折，讓黃新衛(wèi)的種瓜之路充滿苦澀，但是他在困難面前，沒(méi)有服輸，而是選擇堅(jiān)持一邊種瓜，一邊苦心學(xué)習(xí)。當(dāng)?shù)卣⑥r(nóng)業(yè)、宣傳、廣電、縣婦聯(lián)等部門(mén)在了解到黃新衛(wèi)資金有困難后，主動(dòng)找到他，多方協(xié)助他解決困難，特別是農(nóng)信部門(mén)，還批給他2 萬(wàn)元貸款，解決了燃眉之急。

黃新衛(wèi)在當(dāng)?shù)攸h政部門(mén)的關(guān)心和幫助下，很多問(wèn)題都迎刃而解。由于種植技術(shù)越來(lái)越成熟，種植面積也越來(lái)越大，2008 年，在當(dāng)?shù)卣块T(mén)的支持下，黃新衛(wèi)終于在老家和律村承包到了上百畝土地，最終建成了120 多畝規(guī)模的大棚新基地，并逐漸走上產(chǎn)業(yè)化、品牌化生產(chǎn)道路，成為了帶富一方的好產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。他在哈密瓜種植方面名氣越來(lái)越大。而且由最初的40 畝，發(fā)展到后來(lái)的120 畝。在黃新衛(wèi)種植哈密瓜之前，武宣基本沒(méi)人種哈密瓜，因此在本地，哈密瓜也比較少，賣得也比較貴，因此他的哈密瓜上市后，很多人都喜歡來(lái)摘瓜、品瓜。更讓黃新衛(wèi)沒(méi)想到的是，他們的哈密瓜種出來(lái)后，在群眾中受歡迎程度非常高，根本不愁賣。4 年后，40 畝的大棚種植基地，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不適應(yīng)發(fā)展的需求。

為“瓜”憔悴創(chuàng)一品

唐朝詞人柳永有詞句“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，而黃新衛(wèi)10 多年來(lái)，卻是“衣帶漸寬終不悔，為瓜消得人憔悴”。

讓人看了口水直流的金紅色桂蜜12。

黃新衛(wèi)是個(gè)喜歡完美的人，這個(gè)特點(diǎn)在種植哈密瓜上也比較明顯。很多人都知道，哈密瓜一般都是有網(wǎng)紋的，哈密瓜網(wǎng)紋越多，瓜越甜，品質(zhì)越好。但有時(shí)因?yàn)闅鉁氐停瑹o(wú)法形成網(wǎng)紋，沒(méi)有網(wǎng)紋的就是次品瓜，不值錢(qián)。所以黃新衛(wèi)當(dāng)時(shí)突發(fā)奇想：發(fā)動(dòng)全部員工拿刀去給瓜劃網(wǎng)紋，到瓜成熟時(shí)，因?yàn)閯澒τ邢蓿y路深淺不一，瓜身難看，消費(fèi)者都不買賬。

而他在種瓜之初，看到哈密瓜表面開(kāi)裂，流出了很多“瓜汁”（實(shí)際上那是哈密瓜網(wǎng)紋形成期的生理特點(diǎn)）當(dāng)時(shí)他又急忙想出了一個(gè)辦法：把工人全部叫來(lái)，用毛巾給瓜一個(gè)一個(gè)的擦。這種集體給哈密瓜“洗臉”的結(jié)果就是造成爛瓜很多，因?yàn)楣现徊恋艉髠诤茈y愈合。

為了種出好瓜，黃新衛(wèi)不斷的學(xué)習(xí)和琢磨，并四處打聽(tīng)新的哈密瓜品種信息。功夫不負(fù)有心人，2015 年，他無(wú)意中從種子經(jīng)銷商處了解到一個(gè)新的品種：桂蜜12。在了解到這個(gè)品種的特點(diǎn)后，他大膽嘗試種植。

“種植桂蜜12，剛開(kāi)始由于不懂品種特性，也吃了不少虧。普通的哈密瓜是授粉后45天成熟，所以我們就按照45 天的成熟期來(lái)收瓜，可是沒(méi)想到桂蜜12 是早熟品種，在授粉35 天后就成熟，因此當(dāng)桂蜜12 這個(gè)品種留到45 天才采摘，瓜已經(jīng)熟過(guò)頭有了酒氣，吃不得了。”黃新衛(wèi)說(shuō)幸好第一次試種不多，但是也正因?yàn)橛辛诉@次試種，讓他對(duì)桂蜜12 有了個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，與普通哈密瓜不同的是，桂蜜12 沒(méi)有網(wǎng)紋，個(gè)頭在1～1.5 公斤之間，口感清甜，非常合適當(dāng)下小家庭食用。更重要的是該品種收獲期比普通西瓜要少10 天，可大大節(jié)約人力、物力。最重要的是該品種外觀金黃，賣相完美，因此從此他全身心投入種植桂蜜12，著重打造品質(zhì)，改變消費(fèi)者認(rèn)為南方的哈密瓜不行的觀念。

哈密瓜長(zhǎng)得好不好，授粉是第一關(guān)。原來(lái)黃新衛(wèi)的瓜地都是采用人工授粉，但是人工授粉速度慢、成本高，因此在廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳養(yǎng)蜂站全程指導(dǎo)下，采用蜜蜂授粉，用蜜蜂授粉好處多多：省工、省錢(qián)，品質(zhì)好。“人工授粉授要反復(fù)三次，每次半天，一畝地要花400 元，蜜蜂授粉僅需一次，費(fèi)用為280 元；因此光是蜜蜂授粉一項(xiàng)，120 畝地一年兩季就可節(jié)約28800 元。蜜蜂授粉結(jié)出來(lái)的瓜不畸形，大小統(tǒng)一，賣相好。”

此外，為了提高哈密瓜品質(zhì)，黃新衛(wèi)大量施有機(jī)肥，讓瓜苗和果實(shí)順其自然慢慢生長(zhǎng)，充分的積累糖分；此外，嚴(yán)格把控采摘時(shí)間，哈密瓜要達(dá)到完全成熟才能采摘，這樣才充分展現(xiàn)瓜的風(fēng)味和甜度。

“我們合作社的哈密瓜，因?yàn)槠焚|(zhì)好，經(jīng)過(guò)幾年的銷售，在本地已小有名氣，由于產(chǎn)地在武宣縣桐嶺鎮(zhèn)，因此被譽(yù)為‘桐嶺哈密瓜’。桐嶺哈密瓜一上市，外地的哈密瓜就很難銷了”。然而黃新衛(wèi)很快發(fā)現(xiàn)奇怪的現(xiàn)象：桐嶺哈密瓜還沒(méi)成熟，市面上就有桐嶺哈密瓜賣了，或者桐嶺哈密瓜已經(jīng)采收完了，還有賣的現(xiàn)象。為了將自己種的哈密瓜與別人的區(qū)分開(kāi)來(lái)，他想出了一個(gè)妙招：在每個(gè)瓜柄上綁一根紅繩，再批發(fā)出去。可是很快別的商家也照葫蘆畫(huà)瓢，也給瓜綁紅繩，后來(lái)黃新衛(wèi)又改綁綠繩，別人也跟著綁綠繩。

怎樣才能讓自己的哈密瓜不被冒充呢？隨后在工商局工作的朋友給他支招：注冊(cè)商標(biāo)，維護(hù)自己的合法權(quán)益。最后在工商局的協(xié)助下，順利申請(qǐng)并注冊(cè)了“宣蜜”牌哈密瓜商標(biāo)。注冊(cè)商標(biāo)后，黃新衛(wèi)的哈密瓜銷路大增，讓他深刻體會(huì)到了品牌的好處，也收獲了種植哈密瓜帶來(lái)的財(cái)富。

大家甜才是真的甜

由于黃新衛(wèi)注重哈密瓜的質(zhì)量，重視品牌打造，因此他的瓜一直非常受市場(chǎng)歡迎，很多批發(fā)商一直都批發(fā)他的瓜。價(jià)格也比較穩(wěn)定，這幾年，普通哈密瓜的批發(fā)價(jià)約3～4 元每公斤，精品瓜10～12 元每公斤。有一個(gè)南寧批發(fā)商，名字叫利東生，主要做出口越南的生意。由于“宣蜜”哈密瓜質(zhì)量穩(wěn)定，因此從2008 年開(kāi)始一直批發(fā)銷售“宣蜜”哈密瓜。而有些批發(fā)商則直接將“宣蜜”銷往北上廣深等城市。

“回鄉(xiāng)種植哈密瓜，之所以能最終取得勝利，是因?yàn)槲业玫搅撕芏嗳说闹С趾蛶椭！秉S新衛(wèi)充滿感激的說(shuō)，瓜地活多，但是人手少，因?yàn)闆](méi)錢(qián)，請(qǐng)工人或者兄弟姐妹幫忙，工資都是到年底才結(jié)算，大家知道他創(chuàng)業(yè)艱難，現(xiàn)金流少，所以也盡量不催他，這讓黃新衛(wèi)非常感激。還有就是有些同學(xué)開(kāi)農(nóng)資店的，見(jiàn)黃新衛(wèi)創(chuàng)業(yè)艱難，都是先賒化肥農(nóng)藥，年底才結(jié)賬，這樣也幫助了黃新衛(wèi)解決了不少資金的問(wèn)題，黃新衛(wèi)非常感激大家。

自種瓜賺錢(qián)后，黃新衛(wèi)總希望帶領(lǐng)大家一起種瓜致富。在整個(gè)桐嶺，他帶動(dòng)了六個(gè)合作社103戶種植哈密瓜，哈密瓜也逐漸成為了當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，很多人都通過(guò)跟隨黃新衛(wèi)種植哈密瓜獲得了很好的收益。

今年39 歲的桐嶺鎮(zhèn)漢村的村民廖慶長(zhǎng)，原來(lái)夫妻倆長(zhǎng)期在廣東打工，小孩交給父母帶成了留守兒童。由于老人管教不嚴(yán)，小孩比較淘氣很不聽(tīng)話，這讓他夫妻倆非常頭痛。為了孩子的成長(zhǎng)，他想回家創(chuàng)業(yè)，以便能照看孩子。在回來(lái)之前，他就了解到同村村民黃新衛(wèi)種哈密瓜發(fā)了財(cái)，于是他便去找到黃新衛(wèi)，說(shuō)也想在家鄉(xiāng)種哈密瓜，希望能提供技術(shù)等方面的指導(dǎo)。

“我可以帶你種瓜，但是前提條件是跟班三個(gè)月，否則怕你沒(méi)掌握技術(shù)就開(kāi)工，會(huì)吃虧，因?yàn)楣芄戏N植成本比較大。”黃新衛(wèi)爽快的答應(yīng)了廖慶長(zhǎng)，但是要求廖慶長(zhǎng)跟著他學(xué)習(xí)一造哈密瓜栽培的全過(guò)程。

2019 年下半年，廖慶長(zhǎng)辭去了廣東的工作，跟著黃新衛(wèi)在瓜地認(rèn)真學(xué)習(xí)哈密瓜栽培的全過(guò)程。通過(guò)直觀的學(xué)習(xí)，廖慶長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)的掌握了哈密瓜的栽培技術(shù)。2020 年初，廖慶長(zhǎng)在本村流轉(zhuǎn)了10 畝地，在黃新衛(wèi)的指導(dǎo)下，搭建了大棚種植哈密瓜。由于廖慶長(zhǎng)已經(jīng)掌握了哈密瓜的栽培技術(shù)，當(dāng)年便取得了成功。不僅收回了成本還賺了3萬(wàn)元。除了廖慶長(zhǎng)外，還有黃德鬧，譚妹玲等很多人都靠跟隨黃新衛(wèi)種植哈密瓜致富。

科技是第一生產(chǎn)力。因此黃新衛(wèi)不放過(guò)任何的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，2015 年，他參加了武宣新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，2017 年，他參加了廣西現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)，通過(guò)這些學(xué)習(xí)，他提升很快。

2020 年，黃新衛(wèi)被評(píng)為自治區(qū)勞模。他認(rèn)為勞模是榮譽(yù)，也是責(zé)任。今后將銘記“一個(gè)勞模發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶富一方群眾”的要求，發(fā)揚(yáng)勞模精神，立足家鄉(xiāng)，發(fā)展壯大哈密瓜產(chǎn)業(yè)，提高品牌知名度，拓寬銷售渠道，提高生產(chǎn)效益。帶動(dòng)幫扶更多農(nóng)戶種植哈密瓜，為本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富，繼續(xù)努力奮斗，他一直認(rèn)為：大家甜才是真的甜。