北流百香果為何能脫穎而出

10 月9 日上午，北流平政鎮的譚軍和妻子在自家小樓里忙碌，與工人一起將剛從自家果園采摘和村民手中收購上來的百香果進行分揀、裝箱、貼單……當天，譚軍夫婦完成了超過1600 單近9000 斤百香果銷售，從北流通過快遞發往全國各地。

“北流百香果種植面積超10萬畝，全市僅百香果銷售及加工的從業人員就有3 萬多人，已形成了從種苗繁育、種植、營銷到果品深加工的完整百香果產業鏈。”北流市農業農村局副局長顧國程說，除了北流、玉林本地外，還有越南等國的百香果也在該市集散后銷往全國。百香果香飄萬里，百香果已成為北流、玉林乃至越南等東南亞國家農民脫貧的致富果。

規模化種植：有量才有話語權

百香果因含眾多水果的香味而得名，有“果汁之王”之稱，北流當地農民稱之為雞蛋果。該果因四季可種全年生長，當年種當年收，從6 月中旬起一直到次年3 月有8 個月可開花結果采摘期，果實耐貯存易運輸，一次種植且產量穩定可連續收益等原因，成為該市農民喜愛的傳統種植水果。但由于交通、信息及零星種植不成規模等影響，種植戶長期處于豐收不增收的困境。

工作人員將百香果分類，質量特優的外運，合格的深加工制成果汁外銷。

有規模才有優勢。北流市因勢利導及時出臺政策，以百香果為優勢農產品創建“中國特色農產品優勢區”，鼓勵廣大農民尤其是貧困農民種植百香果。好政策必有好效果。2012 年，在外省打拼多年的該市平政鎮灰沙村農民譚軍回到家鄉，除了自家農田及山嶺，還通過流轉渠道租用灰沙及隔壁幾個村的500多畝土地種百香果，并開起了自己的百香果網店，成立了富香果業有限公司，成為該鎮百香果種植基地的“帶頭大哥”。去年，譚軍賣出的百香果達1500 多萬元。如今，譚軍的百香果園年產值750 多萬元，聘請本村40 多個流轉了土地的農民為果園種植和管理員。

目前，北流市百香果的種植面積已超10 萬畝，年產值8 億多元。該市今年百香果一級果的市場收購價每斤4～5 元，次果每斤也在1 元以上，而通過互聯網銷售品質好的鮮果每斤售價格超過7 元，規模種植的優勢及效益突顯。

訂單式生產：加工企業兜底保收

種得好不如有保收。在實現百香果規模化種植的同時，該市緊緊抓住百香果“深加工”這個“龍頭”，積極推動百香果深加工產業發展，延伸構建“加工企業+基地+種植戶”的百香果全產業鏈。

至今年9 月，該市已建成百香果深加工企業6 家，年生產果汁、飲料等產品產量3 萬多噸，年產值11 億多元。該市的廣西宏邦食品有限公司，投資3 億元建成百香果深加工生產線，研發生產出“宏邦百香果”罐頭系列飲品，每分鐘可生產1200 瓶百香果汁，產品暢銷北京、上海、廣州、深圳等全國各地。這些百香果加工企業，直接與百香果種植戶簽訂兜底保價收購百香果合同，種植戶按訂單進行生產，創新農業及產業的發展模式，確保農民能種出好果、賣出好價。

手中有保收，干活勁十足。加工龍頭企業的兜底保收，給種植戶吃了“定心丸”，全市的百香果種植規模迅速擴大。至今年9月，該市規模種植的百香果園面積7.5 萬多畝，3.6 萬多名貧困農民成了這些龍頭加工企業的原果直接供應商及受益人。

線上拓銷售：電商銷量全國第一

種得好不如有銷路。為把百香果打造成農村經濟的新興產業、支柱產業和精準扶貧優勢產業，北流市積極探索“電商+生產基地+農戶”模式，大力推動百香果線上銷售。2014 年開始，該市加大百香果的電子商務服務體系、冷鏈物流體系、電子商務人才培訓體系、產品上行供應鏈體系的建設力度，百香果電商銷售風生水起。至今年9 月，該市已建立覆蓋全市行政村的村級電子商務服務站700 多個，快遞網點106 個，形成了市電子商務運營中心、鎮服務中心、村服務點三級電子商務運營服務網絡。

一果領得萬戶富。察覺家鄉百鄉果的廣闊發展前景，2014 年，在浙江從事小家電電商生意的北流仔楊興武，拉著團隊成員返回到北流，辦起了東云果業有限公司——為多個電商平臺和企業供應百香果貨源。如今，東云果業的線上年銷售額已過億元。目前，該市有從事百香果線上銷售的電商企業和個體戶100 多家，網絡商店380 多家。全市有從事百香果產業的物流快遞企業54家，生產包裝保鮮材料用品企業6 家，種苗培育企業13 家。全市僅從事百香果銷售、加工、包裝、運輸、種苗培育的從業人員就有3.3 萬多人。2017 年，北流百香果鮮果電商銷量占天貓生鮮網76%份額，全國第一。同年，北流被中國果品流通協會授予的“中國百香果之鄉”稱號。在“天貓2018 餐桌盛典”上，北流百香果獲得了“天貓消費者最喜愛原產地獎”，成為全球天貓消費者15 個最喜愛的農產品原產地之一。

百香果香飄千百里。每年春節過后，該市百香果電商企業互相組團，集體奔赴越南、老撾、緬甸等國“掃貨”，甚至將發貨地點搬到云南，將越南、老撾、緬甸的應季百香果發往內地，通過邊貿形式滿足全年不間斷的供應。北流的百香果產業，已成為該市乃至越南、老撾、緬甸等東南亞國家經濟發展的增長點，農民脫貧致富的支柱產業。