廣西壯族自治區甘蔗種植現狀、問題及對策

韓宗偉

[摘 要] 甘蔗種植業是廣西壯族自治區的重要產業，在當前全球糖業周期下行的背景下，該產業的發展問題開始突顯。基于此，本文結合廣西壯族自治區甘蔗種植現狀，分析廣西壯族自治區甘蔗種植現存問題，同時提出加速推動土地資源整合、加強機械化種植推廣、加大農業基礎設施建設力度、研發新品種等解決策略。

[關鍵詞] 甘蔗種植;規模化;機械化;廣西壯族自治區

[中圖分類號] S566.1 [文獻標識碼] A [文章編號]1674-7909（2020）05--2

廣西壯族自治區是我國南部沿海地區，光照充足、雨量充沛、氣溫相對較高且無霜期長，因此極適宜甘蔗生產。蔗糖產業是廣西壯族自治區的支柱型產業，是當地重要的財政來源，其發展直接關系著廣西壯族自治區千萬蔗農的生計。就當前的情況來看，受到全球糖業周期下行的影響，廣西壯族自治區甘蔗種植及相關產業出現了一些問題，需要進行重點解決。

1 廣西壯族自治區甘蔗種植現狀

從種植面積來看，據廣西統計局統計，2014年開始至今廣西壯族自治區甘蔗種植面積不斷減少。南寧市、柳州市、崇左市、來賓市作為廣西壯族自治區的四大甘蔗主產區，種植面積均有不同程度的減少，南寧市甘蔗種植面積減少最多，減幅在20%左右。從甘蔗單位面積產量來看，2010年與2011年，廣西壯族自治區甘蔗單位面積產量大幅下降且處于2007—2016年相應數值的較低水平，平均為66.6 t/hm2;2016年，廣西壯族自治區甘蔗單位面積產量達到最高水平，為78.4 t/hm2。

2018年，北海市合浦縣甘蔗種植面積1.67萬hm2、甘蔗產量140.26萬t，年末全縣農業機械總動力85.64萬kW，全年有效灌溉面積3.66萬hm2、機耕面積11.97萬hm2。

相比于其他產業來說，包括糧食種植、油料種植、木薯種植等，甘蔗種植面積及產量占比均較高，是北海市合浦縣的第一產業。

2 廣西壯族自治區甘蔗種植現存問題

2.1 規模化水平較低

在廣西壯族自治區甘蔗種植區，由于人多地少，因此農戶的平均種植面積偏少。目前，平均每戶的甘蔗種植面積低于0.33 hm2，人均甘蔗產量低于5 t。同時，甘蔗田相對零散，因此甘蔗種植也相對分散，規模化水平總體偏低。就當前的情況來看，廣西壯族自治區甘蔗種植模式主要為家庭聯產承包、個體種植等，而且僅在農墾蔗區、甘蔗種植大戶區域實現了規模化。另外，多數甘蔗種植戶依舊沿用傳統種植方法完成耕作，實施各管各種，其種植品種、時間、規模、管理方式等均存在較大差異，而且普遍未落實精細化管理，因此實際的甘蔗生產效率并不理想。

2.2 機械化程度不足

現階段，廣西壯族自治區甘蔗機械化種植的總體水平偏低，約占42%。同時，農業機械普遍被應用于甘蔗耕種環節，在收割環節并未深入落實機械化。廣西壯族自治區地形以丘陵山地為主，其占地面積在70%以上。而農業機械引入廣西壯族自治區出現了許多問題，包括經濟環境的影響、自然環境的影響等，這些因素都導致廣西壯族自治區農業機械化尚處于初步發展階段。機械化程度不足最重要的表現在于現代農機裝備水平低下。甘蔗是廣西壯族自治區農業發展最主要的支柱產業，而種植甘蔗亦是重中之重，但是，與甘蔗種植水平相比，甘蔗收割機械化水平較低。

甘蔗種植機械化程度偏低致使其生產成本難以降低。相比于甘蔗種植全程機械化的國家來說，廣西壯族自治區甘蔗生產成本更高。例如，廣西壯族自治區甘蔗生產成本為246.36元/t，而澳大利亞使用了全程機械化的種植方式，甘蔗生產成本為114.00元/t。

2.3 甘蔗田基礎設施薄弱

由于廣西壯族自治區甘蔗種植并未形成規模化、產業化，更多使用個人種植模式，因此其基礎設施配置相對薄弱。在個人種植模式下，種植戶能投入于甘蔗種植的資金、人力等極為有限，所以基礎設施缺乏建設的現象更為常見，包括水利灌溉設施、運輸道路等。現階段，廣西甘蔗種植區的有效灌溉面積為8.3萬hm2，僅占廣西壯族自治區甘蔗總體種植面積的8%。而泰國甘蔗種植區的有效灌溉面積占總體種植面積的45%，巴西占55%，由此能夠看出我國廣西甘蔗種植區的有效灌溉面積較低。造成這一現象的主要原因在于基礎設施薄弱。

2.4 種植品種單一

在廣西壯族自治區，甘蔗種植品種相對單一，導致多系布局并不合理。當前，廣西壯族自治區最普遍的甘蔗種植品種為新臺糖22號，該品種有20年以上的種植歷史，加之農藝形狀良好，得到了廣西壯族自治區甘蔗種植戶的青睞。現階段，新臺糖22號的種植比例為77.2%，而其他甘蔗種植品種如新臺糖16號、新臺糖25號、臺優及粵糖系的種植比例分別為6.3%、5.5%、7.7%及4.5%[1]。一般合理的種植比例應為每個品種占比20%，由此能夠看出廣西壯族自治區甘蔗種植品種比例并不合理，一旦發生凍害等災害，極易導致甘蔗田大規模受損，不利于甘蔗種植業發展。

3 廣西壯族自治區甘蔗種植的優化策略

3.1 加速推動土地資源整合

甘蔗種植規模化程度偏低對廣西壯族自治區甘蔗產業的發展造成了阻礙，需要進行重點解決。基于這種情況，應加速推動土地資源整合，實現甘蔗種植規模化與產業化。此時，相關政府部門應完善土地流轉規定，對甘蔗種植區的土地流轉進行有效引導與調控，促使小塊、零散的甘蔗種植區轉化為規模化種植區。在此過程中，需要落實土地資源整合，推動小塊并大塊，以此達到建設規模化甘蔗種植區的效果。通過這種方式能促進廣西壯族自治區甘蔗種植產業化，并為機械化種植的推廣、落實提供支持。

3.2 加強機械化種植推廣

機械化程度偏低是限制廣西壯族自治區甘蔗產業更好發展的重要因素，致使甘蔗生產成本難以降低。基于此，加強機械化種植的推廣與落實是發展廣西壯族自治區甘蔗種植業的必然路徑。而限制廣西壯族自治區甘蔗種植機械化發展的因素主要有地形地勢、種植規模、機械配置成本等。其中，種植規模對機械化推廣的限制可以通過加速推動土地資源整合予以解決。在廣西甘蔗種植區，其地形地勢主要為山地與丘陵，因此難以使用大型機械。為了解決這一因素對機械化種植推廣的阻礙，應積極研發輕量、低耗能的機械，包括甘蔗裝車機械、中耕培土機、小型起壟機等，以此替代人工操作，降低生產成本。

另外，為了解決由于機械配置成本較高而對甘蔗機械化種植推廣所產生的阻礙，相關政府部門需要結合實際情況，出臺一定的補償政策或購機優惠，積極引入社會資本，降低種植戶的購機負擔，并為其提供甘蔗種植全程一體化的機械化服務。

3.3 加大農業基礎設施建設力度

廣西甘蔗種植區多處于山地、坡地，因此田間道路建設相對缺乏，不利于甘蔗生產效率的提升[2]。此時，需要由政府部門或相關組織機構牽頭，完善甘蔗種植區的道路建設，為甘蔗種植機械、運輸機械的入場工作提供便利條件。同時，廣西甘蔗種植區的水利設施建設水平不足，導致甘蔗在生長過程中幾乎未接受灌溉，對降雨極為依賴。因此，一旦遭遇干旱氣候，甘蔗的產量與品質明顯下降，產生的損失較大。基于這種情況，必須加強廣西甘蔗種植區的水利設施建設，積極推廣節水灌溉技術及其設備，包括噴灌、滴灌等。

3.4 研發新品種

優良的品種是甘蔗高產優質生產的基礎保障。在廣西壯族自治區，由于地形、氣候差異較大，因此需要積極研發新品種，并在不同甘蔗種植區引入不同特性的甘蔗品種，實現對品種多系布局的優化。在此過程中，應加強對誘導開花技術、花粉貯藏技術的研究與應用，促使其他國家優質資源與我國野生資源展開有性雜交。同時，應加強成果轉化，依托試點完成對新品種的推廣。

4 結語

當前，廣西壯族自治區甘蔗種植及相關產業發展依舊存在一些問題，需要進行重點解決。通過加速推動土地資源整合、加強機械化種植推廣、加大農業基礎設施建設力度、研發新品種，實現廣西壯族自治區甘蔗種植模式的優化，提高甘蔗產量及品質，推動廣西壯族自治區甘蔗產業更好發展。

參考文獻

[1]楊清華.試談廣西甘蔗種植問題與雙高栽培技術改進應用[J].農家參謀，2019（23）：65.

[2]李炳楊.廣西甘蔗種植現狀、問題及對策[J].熱帶農業科學，2018（4）：119-127.