糧食供應和價格二因素受糧食儲備規模變動影響研究

孫源

【摘? ?要】 當前我國糧食儲備規模變動對糧食的供應以及價格的影響非常明顯，在無法有效獲取糧食儲備總量的狀態下，有效準確估算出了糧食儲備規模的整體發展狀況，進而可以有效分析出規模變動和糧食價格之間的對應關系，為相關研究工作人員提供出糧食市場供需波動以及價格對應狀況，制定出更加符合生產和貿易往來的糧食供需政策。

【關鍵詞】 糧食儲備;糧食總供給;價格波動

中圖分類號：F32? ? ? ? ? ? ? ?文獻識別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2096-1073（2020）02-0038-39

Study on the Influence of Food Supply and Price on the Changing Scale of Food Reserve

SUN Yuan

（Jilin Provincial Food and Material Reserve Bureau Organ Service Center? ?Changchun， Jilin? ?130000）

[Abstract] At present， the effect of the change of grain reserve scale on grain supply and price is very obvious in our country. Under the condition that the total quantity of grain reserve cannot be obtained effectively， the overall development of grain reserve scale can be estimated effectively， and then the corresponding relationship between scale change and grain price can be effectively analyzed.

[Key words] grain reserve; total grain supply; price fluctuation

當前在世界糧食供應危機的發展背景下，盡管我國在整體的糧食供需層面上已經處于一種平衡的狀態，主要是整體的自控率保持在95%以上，同時糧食儲備量高于糧食的安全警戒線，但是隨著我國社會經濟的不斷向前發展，人們的生活質量也越來越高，糧食生產資源約束以及社會市場的供需標準上升，對糧食的供應帶來了更高的挑戰。在新世紀的發展背景下，糧食的儲備調控政策對穩定我國糧食市場以及保證糧食的安全穩定供應有著至關重要的意義。因此，在糧食儲備規模發生變動的情況下，如何對糧食的供應以及價格進行判斷至關重要，相關工作人員通過提出了一系列的研究方案，針對糧食儲備規模的變動幅度進行了分析，同時與其對應的糧食價格以及糧食在社會當中的供應影響也展開了分析和論述，有效保證糧食供應局面的平衡性，有效防止出現糧食供應短缺等不良問題。

1? 糧食儲備規模的變動產生的問題

現階段，在我國糧食供應需求不斷上漲的發展背景下，我國非常重視糧食的生產能力，同時也一直保持著較高的糧食自供率，有效結合了我國對外貿易往來的手段，將國內糧食市場的供應狀況維持在一個平衡的狀態。但是在多年發展以來，我國整體的糧食產量以及糧食的價格變動幅度上相對較大，同時在價格的變動幅度周期上也相對較長，很多情況下糧食價格波動似乎和理論研究的預期方向存在較大的差異性。

比如，在上世紀90年代初，我國糧食的產量停滯不前，整體的糧食價格不斷上漲，而在本世紀初，糧食大幅度減產，糧食的整體價格卻一直保持低迷，尤其是在前10年的發展過程中，截止到去年年底我國糧食市場的價格一直沒有得到上漲，這一現象被相關研究人員解釋為農民的存量逐漸釋放的結果，很顯然糧食的儲備量當中，包含了政府糧食儲備和民間糧食儲備兩種類型，在整體的糧食供應和糧食市場價格的變動過程中發揮出了良好的平衡以及調節性作用。相關研究工作人員估算了包含農民存糧在內的糧食整體儲備量、變動狀況，可以為后續若干年的糧食整體供應價格以及糧食儲備總量變化趨勢進行判斷，因此可以制定出更加精確和有效的糧食生產、出口、消費政策[1]。

2? 我國糧食儲備數量的估算分析

在具體的計算工作中，糧食的總資產量和進出口糧食總量之間需要形成數據對應，但是依照相關數據統計分析可以看出，在糧食消費數據的來源上和最終的估算結果之間存在一定的差異，并且在實際的計算工作中會存在人為性計算誤差因素的影響。首先，在日常糧食消費總量的計算工作中，計算工作人員需要依照城市內部和農村地區的人口調查工作來進行推算，從中得出不同區域的人均糧食消耗的具體數量，同時得到相應的數據統計單位以及糧食消耗計量單位，還存在部分城鄉居民住戶存在記賬誤差等問題。其次，在生產性消費過程中，相關計算參數數值和實際估算數值之間存在諸多影響因素，比如糧食在具體的播種總量和糧食估算重質量之間的差異性，或者是受到農村區域范圍內畜牧業和漁業養殖產量的不良影響，在社會當中人均消耗掉的糧食總量、食品生產過程中消耗的糧食總量，通常都會存在一定的計算偏差，最后所得出的結果必然會存在一定的差異。

通過上述分析可以看出，現階段在我國糧食儲備的規模變動，對糧食供應價格所產生的影響非常明顯，在現有的條件下糧食消費和估算工作仍然存在諸多的困難，無法達到真正的數據估算精確度要求。因此，在實際的計算工作中，可以通過不斷的嘗試或者是做出一些假定條件，有效不算出糧食消費總量，在不同生產時期所產生的增長率，同時結合糧食庫存的儲存量變動狀況，在糧食平衡表框架內部來進行分析，有效模擬出糧食消費總量和糧食庫存之間的數據對應關系，通過這種比較簡單的糧食供需對應關系以及相應的計算途徑，可以為后續的糧食總量變化以及進進口糧食總量的變化工作提供出良好的參考依據[2]。

3? 糧食儲備規模的變動及其對供應和價格的影響

在我國糧食產業的發展過程中，先后經歷了多次歷史上比較明顯的糧食市場價格浮動變化，如果假設在糧食市場價格的變動過程中，可以大致反映出糧庫內部的糧食儲存量以及相應的供應關系，相關分析工作人員可以在兩個不同的時間點上，對全國范圍內的糧食總儲存量以及所對應的市場價格展開分析和研究，糧食的總價格從不同年間的年底大幅度上漲，并且在另外一年的年底大幅度下降，應當可以認為在這期間的幾年范圍內，糧食的總供給量遠遠超過了糧食的總需求量，進而糧食的庫存總量不斷上漲，如果假設糧食在我國社會當中的整體消耗量處于穩定，或者是處于一種緩慢上漲的態勢，糧食在整個生產量以及統計分析數據上處于穩定，則可以依照這些假設工作條件有效結合糧食生產工作條件來進行劃分，通過反復的數據分析和修正之后，你在宏觀的層面上計算出，未來幾年之間糧食整體儲存和供應之間的平衡參數，以此來反映出整個年度糧食庫存總量所產生的不同變化，甚至可以粗略的估算出現有的糧食庫存量[3]。

依照經濟學理論分析和研究，在需求函數基本保持穩定的條件下，商品的本期價格通過本期的總供給量來加以決定，同時在有效的數據引導下來進行分析。我國糧食市場的供需局面基本如此，如果糧食整體的儲備量和糧食價格變化之間出現了反向對應關系，那么可以充分結合糧食儲備總量的變化形式，通過科學的模擬為后續糧食儲存和供應提供出有效的數據，并且還可以不斷提高和完善糧食價格波動所實施的相應補貼和政策。。

在糧食的實際生產量方面需要劃分在同一個生產周期范圍之內，如果由于外部環境因素的影響，造成了糧食價格出現大幅度變動，在糧食的供應方式上可以通過儲備或者是增加糧食進口等途徑來有效控制糧食整體的儲備工作水平，當糧食價格產生幅度較大的變動情況下，政府單位和民間糧食儲備也需要進行相應的調整。如果糧食的漲價趨勢不斷加大，會造成同一時期相同的糧食產量下所需要消耗的經濟成本有所提高，并且糧食的整體儲備量也會不斷下降，相反如果糧食的價格不斷下降，則糧食的儲備量可能不斷升高，一方面可以為政府補充相應的糧食儲備量，同時還可以有效提高民間糧食的儲備量，但是這種發展局面可能會造成農民出現糧食買賣困難等不良問題[4]。

我們以糧食的價格指數來有效的反映出糧食在相同實際條件下的真實價格，同時運用社會商品零售價指數，來去除糧食物價變動所產生的不良影響，相比于糧食價格變動和儲備變動之間的關系。糧食在總產量和當年糧食價格之間呈現出一種正相關的關系，同時上一年糧食的漲價跌幅對當年的糧食產量以及農業產業的發展，有著良好的數據引導性作用。糧食儲備的變化不但展現出了糧食當年需求量、糧食產量以及糧食凈進口的變化，還可以反映出當年糧食整體的供需關系，充分展現出了糧食在供應過程當中出現的滯后反應，同時這一發展趨勢也會影響到后續幾年糧食整體的供求形勢，也就是儲備糧食的增加和減少量，持續性上漲或者是下跌和糧食所對應的價格之間有著密切的關聯。

4? 結束語

通過統一糧食后備儲備體系運行，尤其是在糧食的儲存和使用的決策權方面，確保糧食后備儲備用于適當的政策目標，有效降低糧食儲備體系的整體運行成本，來提高糧食安全保障。通過對糧食儲備規模變動狀況的有效分析，可以為后續的糧食供應以及糧食價格變動研究工作提供出良好的基礎，同時實現了我國農業產業未來發展目標引導作用，對推動我國糧食產業的長遠穩定發展以及實現良好的社會效益都有著重要的意義。

參考文獻：

[1] 朱麗莉.儲備糧投放對糧食市場價格影響的實證研究[J].宏觀? ? ? 經濟研究，2019（11）：82-96.

[2] 倪智偉.我國糧食儲備體系發展歷程和現狀分析[J].糧食科技? ? ? 與經濟，2018，43（09）：57-60.

[3] 林光彬，鄭 川.農產品價格管理政策的中國理論與中國方案? ? ? ? ?[J].經濟與管理評論，2018，34（02）：33-50.

[4] 鄧 義.糧食安全新戰略下典型國家糧食儲備管理體系的借? ? ? ? ? 鑒研究[J].武漢輕工大學學報，2017，36（04）：66-71+94.

（編輯：赫亮）