農業企業創新與合作發展調查研究

郭莉莉 安迎春 張莉 劉同同 趙小兵

【摘? ?要】 隨著生態文明建設進入白熱化，鄉村振興戰略實施也因為脫貧攻堅戰而變得刻不容緩，生態農業則成為如此背景下的產物之一，以金偉源生態農業有限責任公司為例，我們對其經營管理狀況進行了調查，依據目前供不應求的優勢，良好的外界聲譽和存在的巨大潛力，努力開拓其周邊的市場，加大宣傳力度，創造更多就業機會，形成以金偉源生態農業有限責任公司為龍頭企業，以當地學校畢業生為主要技術來源，帶領當地農民形成產業化，規模化，專業化的發展，提高經濟水平，實現鄉村振興。

【關鍵詞】 生態農業;鄉村振興;互利共贏;大學生資源

中圖分類號：[S-9]? ? ? ? ? ? ? ?文獻識別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2096-1073（2020）02-0074-77

Investigation on Innovation and Cooperative Development of Agricultural Enterprises -- A Case Study of Jinweiyuan Agricultural Development Co.， Ltd

GUO Lili，AN Yingchun，ZHANG Li，LIU Tongtong，ZHAO Xiaobing

（School of Finance and Economics， Gansu Agricultural University? ?Lanzhou， Gansu? ?730070）

[Abstract] With the construction of ecological civilization becoming more and more intense， the implementation of rural rejuvenation strategy has become urgent because of the battle against poverty， and ecological agriculture has become one of the products in this context. Taking Jinweiyuan Ecological Agriculture Co.， Ltd. as an example， we have investigated the management and management of the ecological agriculture Co.， Ltd.? turn， professional development， improve the economic level， and achieve rural revitalization.

[Key words]? ecological agriculture; rural revitalization; win-win; college resources

1? 引言

近年來，為了促進我國經濟的進步，我國開辦了許多重工企業，這些重工企業雖然促進了我國經濟的發展，但同時不可避免的帶來了很大的污染，于是生態農業成為創業者的發展機遇，在20世紀70年代，臺灣就建設了生態農業園，發展到現在其管理模式上也有了固定規模。在20世紀80年代， 我國逐漸出現了農業生態園，甘肅省平涼市金偉源發展有限公司也是生態農業背景之下的產物之一。隨著城市化建設，處在中心城中心鎮的人們就業、工作、學習壓力逐步增大，都在為適應國家城鎮化的發展加快自身的生活節奏，家人相處的時間也越來越少。因此這時就需要一個可以讓人們親近自然、遠離喧鬧、與家人歡鬧、拋開煩惱的地方，生態農業園則成為人們不錯的選擇。在目前社會經濟新常態下，探索什么樣的經營管理模式最適合某一生態農業園是當下發展的重中之重，就此我們開展了對甘肅省平涼市金偉源農業發展有限公司經營管理問題研究。

2? 公司簡介

平涼金偉源農業發展有限責任公司位于甘肅省，有完善的質量保證體系，通過了所有合作伙伴的高標準質檢及認可。占地面積500畝，建有鋼架拱棚172座，日光溫室20座。與當地村民共同出資成立了金偉源農民專業合作社，按照“公司+專業合作社+農戶”的運行模式，以牛奶草莓、巧克力草莓、葡萄、美國櫻桃等特色果品種植為主。公司的主要經營范圍是：蔬菜、水果、谷物的種植、儲存和銷售;農副產品收購及技術服務等，現種植有草莓20棚（史家溝10棚），葡萄172棚，大田育植美國櫻桃、北美海棠等苗木3萬多株。

2014年10月，示范園被國家農業部、婦聯和科協聯合命名為“全國巾幗現代農業科技示范基地”，負責人王秀云同志被市婦聯授予“平涼市巾幗創業能手”榮譽稱號。

3? 公司發展現狀

3.1? 主營業務及種植日期

從表1可知，從每年的12月份到次年的9月份，公司都有產品出售，獲取經濟效益，不同的水果品種在相接近的時期成熟，使得生態農業園有較短的空白期，而在9月到12月這段期間剛好對田地進行整理、改善，以便于來年果子成長的更好，另外公司也采用了用自己生產的葡萄釀酒，使得經營模式又進一步的豐富了，葡萄酒釀造沒有時間的限制，這一優勢也剛好達到了新鮮水果不能達到的效果，這就使得顧客可以全年都能消費該公司的產品。

3.2? 公司的主營業務收入

由圖1可得在金偉源有限責任公司的幾項主要經營收入中，草莓和櫻桃銷售額最大，夏黑葡萄和陽光玫瑰銷售額居中，紅提與釀酒葡萄銷售額最少，再結合公司的主要銷售方式是采摘，釀酒僅僅為輔助產業，并且釀酒葡萄的單價低，產量也低的形式造成了它本身的銷售額低的現狀，不過總體來看，公司的平均周收入達到10萬元以上，年收入達到550萬以上，銷售良好，有非常可觀的發展前景。

4? 公司發展中存在的問題

4.1? 營銷方式單一

公司最多采用微信朋友圈的方式進行宣傳，伴著微信群聊的方式告訴消費者水果采摘的時間，價格以及優惠方式。并且偶爾舉辦一些響應國家節日的活動，來提升公司的知名度。除此之外并無任何其余的宣傳方式，就這樣看來公司的宣傳力度并不大。

4.2? 消費體驗不足

通過調研，我們發現從白水鎮到金偉源公司步行距離大概一個多小時，路途遙遠，而且路是石子路，較為顛簸，對于年齡較大，但有想法的老年人來講是一種局限，而且通往生態園的路只有一條，路面狹窄，極容易造成堵車。據王經理描述，由于路途遙遠，又沒有住宿條件，采摘時間大多集中在早上和中午，下午的客流量明顯下降;另外，由于國家不允許農業生態園帶有商業氣息，缺少娛樂設施，單一的商品留不住消費者，沒有提供給消費者豐富的購物體驗，因此造成經濟效益明顯降低。

4.3? 市場開拓不足

在金偉源有限責任公司消費的游客基本都來自平涼市，少部分來自平涼市以外的甘肅省境內的市區，甘肅省周圍的幾個省份也有一點點人，更大一步的范圍就幾乎沒人了，因此公司由于供不應求，沒有過多的進行宣傳，也因為公司存在住宿和交通問題，所以消費者范圍受到了限制。

4.4? 缺乏專業技術人員

平涼市金偉源有限責任公司共有24位工作者，4位管理者，20位員工，其中只有員工的二分之一是用的當地農民，也就為10位當地農民員工參與公司的工作中，由公司的主要負責人擔任技術管理員，進行技術研發，并且一個人承擔多項技術監控，在新技術研發中周期長，風險大。

4.5? 資金短缺

生態農業園不同于傳統農業，金偉源有限責任公司前期投入大批資金進行基礎建設，金偉源有限責任公司是合營企業，雖說是成為了婦女榜樣，

公司的收益帶動了當地的經濟發展，但是公司一直都是自營，沒有很明顯的響應鄉村振興戰略，也未將櫻桃和草莓打造成為當地特色農業，未能帶動整個白水鎮農民的發展，資金不足難以形成產業化和規模化。因此在公司資金鏈出現問題時，銀行不情愿貸款的話，公司資金流斷裂，經營將難以維持。

5? 創新與合作的發展措施

5.1? 創新發展

5.1.1 品牌領先戰略? 發揮現有產品與服務的優勢，既然目前的主營業務已經受到廣大消費者的肯定與喜歡，那就打造屬于我們自己的品牌，在原有完善的宣傳渠道上進行品牌宣傳，讓公司的產品形象更加深深的刻入消費者腦海中，也有助于今后公司的持續發展，將產品文化也融入到整個企業文化之中，為產品賦予更多美好的故事，賦予產品靈魂魅力。

5.1.2 產業改革? 以引進新品種，培育苗木為主營業務。這項工作已經始終貫穿著生態農業園的發展，以前是自己引入，自己試驗，自己種植，如今我們要帶領當地村民一起致富，則為他們提供適合的苗木至關重要，我們可以繼續種植我們的產品，但我們需要將更多的經歷放在苗木的引進與培養上，我們可以通過自己的種植及時發現氣候以及其他因素的影響對我們農業園的危害及時做出防護措施以及挽救措施，通過自己的種植從而了解村民的狀況，也及時為他們做出技術指導、減少損失。擴大葡萄酒釀造產業的發展。經過生態農業園的不斷進步與發展，葡萄酒釀造已經基本完善，并且得到了外界的肯定，有了一定的知名度，葡萄酒相對的新鮮的水果更容易保存，攜帶更方便，受時間空間限制更少，并且創造價值更大，

有了村民的配合支持，我們更容易發揮我們的葡萄酒產業，我們可以研究不同的葡萄品種釀造酒，既可以減少葡萄因特殊時期浪費的現象出現，也可以取得更高的利益價值，隨著葡萄酒的流通，也有助于公司知名度的進一步提高，可以在潛移默化中增強市場競爭力。

5.2? 培養技術創新人才

人才是科技創新的核心，農業生態園要想推進農業現代化，就需要培養一支高素質，高科技，高質量的優秀人才隊伍，著力優化人才結構，健全人才管理機制。只有注重科技力量，重視人才力量，才能跟上時代 發展步伐，走在時代創新前沿。農業生態發展是近年來一項新的農業發展舉措，給更多的農業創業人提供了新的創新創業思路，強大的科技人才力量將是無可撼動的后盾。

5.3? 資金預算化管理

資金是企業發展的血脈，金偉源由于在公司發展前期過量投資基礎設施導致后續發展艱難，再者就是資金投放不集中，使得資金投放效率不高。企業應該在后期經營管理過程中首先加強企業資金的預算管理，合理安排和調度使用資金，根據公司年度戰略目標和資金管理要求編制全面預算，明確和細化資金收支;其次規范企業治理，構建有效的管理制度體系，科學而合理地配置財權;最后是在預算期末結束后，分析預算執行情況，將預算執行情況與其績效考評掛鉤，達到事后監督的作用。

6? 合作共贏

6.1? 提供更好的顧客體驗

6.1.1提供拍照服務? 在我們的調查中，消費者在農業生態園的體驗主要有觀光，采摘，公司為了給消費者更好的體驗，也將園區內環境設計的十分漂亮，也在訪談中引來了一些情侶來拍婚紗照，以及老師帶學生們來采風作畫，當然好多都是親朋好友，家人，一起在這快節奏的生活中相聚，享受片刻的安寧團聚，那么此時他們肯定想記錄下這個美好的片刻，此時提供攝影服務，就顯得恰到好處，并且可以現場洗出照片，他們能夠在走的時候帶回家，在一定程度上能夠增加他們的內心滿足感，用我們專業的攝影設備，洗照片要錢，當然也可以幫他們免費用他們的手機或者自帶相機拍照，以顧客當時的需求為主。

6.1.2制作水果沙拉? 直接采摘吃，或者包裝帶回家，讓顧客反映出有點單一，那么豐富顧客的體驗最簡單與基礎的方式就是制作水果沙拉，消費者可以將自己采摘的水果按自身的需要分出一部分，公司為其制作出水果沙拉，讓顧客多了一份味覺體驗，當然顧客也可以用我們的原料自己根據喜歡的口味自行制作水果沙拉。

6.1.3 提供具有本公司特點的紀念小禮品? 小禮品雖然成本不高，卻可以發揮極大的作用，尤其是小孩子與女士，可愛而又有紀念意義的禮品，一定可以奪得他們的芳心，我們可以將公司典型的標志設計為小禮品，例如一個寫著公司標志的草莓形狀的鑰匙扣，或者是一個印有公司標志的葡萄形狀小發卡，或者是一個小公仔，這一措施既會讓顧客得到更好的體驗，又有助于公司的宣傳，隨著小禮品的傳遞，則會有更多的人了解到我們的企業，我們也將會吸引更多的顧客，擴大消費市場。

6.2? 合理利用大學生資源提高技術

6.2.1 大學生兼職、暑假工? 我們了解過，在平涼市有甘肅醫學院，平涼職業技術學院，以及平涼農業學校，針對生態農業園夏季繁忙的狀況，農業園負責人也提出了這一顧慮，并且有雇傭假期工的想法，因此我們大學生如今做兼職，暑假工的現狀，我們將生態農業園缺人，大學生需要尋求工作崗位很好的進行連接，公司可以在自己的公眾平臺發出招聘大學生暑假工和兼職的消息，或者利用大學的群聊，公眾號，表白墻等將信息發布出去，大學生根據自身的需要選擇是否前往，這對于大學生與公司都是一件互利共贏的事情。

6.2.2 吸引大學生資源進入園區工作? 這個主要針對平涼農業學校的學生們，他們在實習時可以在農業園，若是畢業后有想法繼續工作，生態農業園則可以留住他們，進行培訓，從而成為公司的專業技術人員，農業院校的學生相對于其他人肯定會對這方面的培訓更容易接受，可以節省培訓成本，另外提供就業崗位給大學生，這也是政府所倡導的，可以很好的解決當地就業壓力，為平涼市經濟發展做出更大貢獻，也是為社會貢獻自己的力量，另外引進新的技術人才，有助于公司煥發出新的活力，注入新的血液，這對公司今后的創新發展奠定了基礎。

6.3? 協同村民一起互利共贏

6.3.1 由村民擴大種植面積? 前面的調查數據分析已經得出供不應求的狀況，企業負責人目前又不再打算繼續擴大生產，放棄這么好的市場競爭力著實可惜，那么我們就應綜合考慮國家的鄉村振興戰略，以及先富帶后富的號召，帶領村民一同致富，公司為村民提供培育好的種子、肥料，以及派遣技術工人教授他們技、指導村民種植，以及日常病蟲害防御的指導、質量的檢測，村民在自己的土地上種植，既滿足他們照顧家人的需求，又能干自己的本行工作，還能獲得收入。村民的水果成熟之后，由公司統一聯系市場、進行宣傳，公司與村民之間達成一種分成的比例，村民種植數量越多、質量越好，則彼此公司與村民間的互利越多。

6.3.2 引入民宿、民食? 由上述數據分析，我們從消費者的構成狀況上很容易得出，消費者多以距離遠近來劃分，距離越近，所占比例越高，為何會出現這種狀況，最顯現的原因就是住宿的不便利，這也是消費者認為我們做的不足之處之一。我們就可以將民宿民食引入其中，這不僅又用產業鏈的方式創造了許多就業崗位，提供了許多村民賺錢的機會，也解決企業自身的不足之處，為消費者提供了更貼心的服務，在此過程中，公司需要經常考核民宿民食的質量狀況與營業狀況，也應在一定的基礎上幫助其更好的發展，公司同樣與村民達成合作關系，抽取其 中一定的收益，消費者可以在眾多民宿中選擇自己滿意的，由公司統一辦理入住收費手續，當然依舊的民宿的質量越好、服務越好，消費者入住的機會越多，村民賺取的利益越多，如何虛心接受公司的建議指導，提高自己的民宿質量與服務水平，在一定程度上也促進的村民之間的競爭，使他們為消費者提供了更好的體驗，也同樣使消費者免除了后顧之憂。

6.3.3 推動當地的客運的服務? 我們去當地調查過，金偉源有限責任公司距離市區較遠，離火車站、汽車站都有一定的距離，并且對于第一次去的消費者，他們必定不知道具體的乘車過程，并且他們不想浪費時間在找路上，這無疑會使游客十分勞累，以至于影響之后的消費體驗，所以我們可以與當地附近的村民合作、達成協議，類似于現在的滴滴快車，讓他們進行消費者的接送服務，消費者可以提前預定接送服務，公司這邊安排人去，同樣村民接送客的次數越多，獲得利益越多，公司不但從中可以獲取一定的利益，而且一心為顧客考慮的做法也一定會給顧客帶來很好的體驗，讓他們在輕松愉快中體驗生態農業的樂趣。

7? 結語

響應生態農業建設與可持續發展戰略，進行金偉源生態農業有限責任公司經營管理現況的調研，提高其經濟綜合收益，更好的滿足消費者，發揮龍頭企業的作用，實行產業化改革，引入大學生從事技術研究工作，公司以培育苗木、進行技術指導、風險監測、投入宣傳、擴大市場為主營業務，帶領當地居民從事生態農業生產，引入民宿民食、地方客運，聯合農民進行一條龍服務，解決消費者的顧慮，提供更加優質的服務，帶動當地經濟發展，進而實現鄉村振興。

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（編輯：李曉琳）