一根甘蔗“兩頭”甜

孫遠輝 常力強

把推進工業升級的園區模式移植到農業發展中，聚集著生產、加工、科技、營銷等現代生產要素，大力促進生態循環和三產融合，形成了農業高質量發展的“組合拳”，有力推動農業全環節升級、全鏈條增值。

廣袤遼闊的雷州半島大地上，大片大片的甘蔗田綿延起伏。

占地約18萬畝，規劃為“一園、一區、兩基地”的廣東農墾湛江墾區國家現代農業產業園，集蔗糖規模生產、加工轉化、科技示范、品牌營銷、現代服務和文旅融合互動發展為一體，打造“中國糖谷”，既種出了含糖量更高的甘蔗，也讓當地農民嘗到了產業發展的甜頭，實現了一根甘蔗的“兩頭”甜。

科技引線串起種植加工鏈

坐落于湛江市郊區的廣東省湛江農墾科學研究所，擁有農業農村部劍麻種質資源圃、菠蘿資源圃、甘蔗品種圃、紅江橙采穗圃、橡膠增殖采穗圃等一系列熱作品種種質資源保存區，大片的試驗田是產業園興農最為堅實的科技支撐。“科研所在為產業園提供優質種苗的同時，還與國內多所高校和科研單位進行技術合作。”負責人劉建榮說。

目前，曾搭載天宮2號、神舟11號上天的30株甘蔗和劍麻，正在產業園的試驗田內培育。其中甘蔗種苗“廣墾1號”早熟含糖量超過13%，比普通品種高了1.5個百分點。這意味著每畝甘蔗可增產蔗糖51千克，僅此一項，有望增加4000噸的蔗糖產量?！霸诟哒婵?、強輻射、微重力、高潔凈的特殊環境下，進入太空的甘蔗、劍麻試管種苗加速了生物界需要幾百年甚至上千年才能產生的自然變異。”劉建榮說。

“建設產業戰略高地，需要堅持以科技創新為驅動?！睆V東湛江農墾集團公司總經理兼產業園負責人黃香武說，除了在園區加強科研試驗，產業園還與中國科學院過程工程研究所、中國熱帶農業科學院和航天神舟生物科技集團有限公司等10多家科研院校開展了科研合作。

在加工環節，2018年年初，國內首批膜法綠色制糖新技術在產業園糖廠中試車間成功試產，一舉顛覆140余年傳統制糖工藝。作為“黑科技”之一，制糖技術更環保、品質更高、成本更低。

“這項技術是我們和中科院過程工程研究所進行合作的成果，目前是全球首家采用物理制糖的糖廠。”產業園糖廠負責人張建華說，企業率先引入先進的人才機制，加強與高等院校和科研院所合作，推動膜法制糖技術應用于現代糖業。這項工藝技術革新，不但可以推動南方的蔗糖制造業高質量發展，還可以移植到北方的菜糖制造業上。利用該工藝生產出的白砂糖、紅糖、糖漿，既實現了對甘蔗的100%利用，又滿足了顧客對產品綠色無添加的需求。

惠農扶農激發返鄉創業潮

曾多年在外打工的陳曉軍現在已變身為產業園的新農人，流轉了50多畝土地，“開啟了熱火朝天的新生活”?；貞浧鸹剜l種地的歷程，陳曉軍說，幾年前遇甘蔗價格低迷，在農墾鼓勵農業職工發展自營經濟下，他籌措資金16萬元，承包了20畝土地種植紅心火龍果，確立了自己的“保主業、上副業”經營思路。經過一番搏殺，一舉成了產業園發家致富的種植大戶。

陳曉軍并非個例，在產業園的創建中，已有近1000名農場職工和農村勞動力回流“家門口”創業。黃香武說，為了更好地幫助農民和職工響應國家政策創新創業，產業園引進中國農業銀行和粵墾小貸公司等金融機構，為農戶提供最高30萬元的無抵押、免擔保產業貸款及免息借款;同時投資500萬元探索實施折股量化新模式，利用財政獎補資金以類似優先股的形式為蔗農入股金豐糖廠，讓蔗區蔗農成為股東享受“股息+分紅”，項目已順利實施2個周期，累計為8944戶蔗農提供80萬元的股息分紅，讓農戶直接分享產業園惠農扶農政策。

近兩年，產業園以蔗糖作為主導產業，先后引入20多家新型經營主體、近萬人入園就業，實現社會總產值40.2億元。每年培訓新農人和農村務工人員近3000人次。建立帶動農民創業創新示范基地，先后引導農戶種植菠蘿、釋迦果、火龍果、嘉寶果、牛油果等77個熱帶亞熱帶水果品種1680畝。同時通過種苗供應和技術服務，示范帶動周邊農戶發展優質果蔬基地近30萬畝，年創收近60億元。

生態循環構建閉合經濟體

種植甘蔗會產生大量的蔗葉，而加工蔗糖則會留下大量的蔗渣。為了處理這些廢棄物，真正構建起循環經濟體系，產業園通過改建湛江廣墾沃爾多原種豬場，建立起完整的閉合的生態系統。

走進產業園沃爾多原種豬場，藍天白云下，映襯著利用處理后的污水和肥料種植的各色蔬菜和綠植，不遠處沼氣發電的機器正在工作著。負責人才永娟介紹說，豬場建設黑膜沼氣池、沼液收集池、集污池及購置固廢棄物治理等資源化利用設備，實現沼氣年發電76.65萬千瓦時，保障了養殖基地日常用電，還可年產有機肥1460噸。

目前，產業園已建成“養殖業—糞便—沼氣—甘蔗—果蔬生產—養殖業”和“蔗葉綜合利用”生態循環種養示范基地4萬畝，實現畜禽糞污綜合利用率90%以上，減少化肥施用量近20%，節約生產成本10%以上。同時通過蔗渣蔗葉回爐供熱及制造碎粒板、廢糖蜜生產酒精和濾泥制成有機肥還田等方式，實現甘蔗“吃干榨凈”，創建期實現循環經濟效益1.8億元以上，秸稈綜合利用率達100%。

另外，產業園還采用雷州半島民宿風格打造了粵西特色民宿建筑牛欄客棧，在周邊規劃建設了熱帶果蔬采摘園、蔗糖文化館、航天科普館、農耕文化體驗園和多彩花卉展示園，打造出融體驗性、娛樂性和觀賞性于一體的農業休閑主題樂園。

“我們把推進工業升級的園區模式移植到農業發展中，聚集著生產、加工、科技、營銷等現代生產要素，大力促進生態循環和三產融合，形成了農業高質量發展的‘組合拳，有力推動農業全環節升級、全鏈條增值?！秉S香武說。