梁吉義
庭院生態農業已從過去的庭院單項種植、養殖、儲藏、保鮮發展到以沼氣為紐帶與種養業相結合,形成多種模式的生態農業,而且涌現出一大批先進典型。認真總結發展庭院生態農業的經驗,對研究農村庭院生態農業有著十分重要的意義。本文就農村庭院生態農業的概念、優勢、特點、意義、原則、模式、問題和對策作一探討。
一、農村庭院生態農業概念
農村庭院生態農業,就是運用生態學與生態經濟學基本原理和系統工程方法,利用庭院房前屋后的空閑土地資源,把居住環境和生產環境有機地結合起來,按照生物生長習性,選擇適宜且市場前景好的種養業進行多層次科學合理配置,促進物質、能量在庭院生態內部的多次循環利用,燃料、飼料、肥料和其他原材料的最少化投入,資源的最大化利用,廢棄物的無害化排出,形成小型集約化經營的生態農業經濟系統,實現經濟、生態和社會效益協調統一,既充分利用了每一寸土地和光熱資源,又美化了生活環境和增加了農民收入的庭院生態經濟。
二、農村庭院生態農業發展的優勢
農村庭院發展生態農業主要有以下優勢:
第一,距離農民生活環境近,農民不出院門就可組織農業生產,能充分利用空閑時間和家庭輔助勞動力,增加收入。
第二,經營靈活,農民可以根據自己家庭情況靈活組織生產,搞種植、養殖、加工都可,而且隨時根據市場變化情況變更。
第三,組織生產方便,由于庭院經營范圍小,緊靠住所,管理起來十分方便。
第四,有獨特的小氣候,農村庭院圍墻封閉,建筑物遮擋,形成局部小氣候。
第五,肥源充足,人畜糞便、漚肥等經過無害化處理都可作為肥源。這些優勢都十分有利于庭院生態農業的發展,也為庭院生態農業奠定了良好基礎。
三、農村庭院生態農業特點
農村庭院生態農業是一個人工復合系統,其運作是一項系統工程。這個系統在運行過程中主要表現出以下特點:
1. 系統的目的性與長遠性
在農村庭院創建農業生態系統有著明確的目的,主要是充分利用庭院的土地資源,增加農民收入,改善農村人居環境,保護農村生態環境。因此,無論從農村庭院生態農業發展的設計、運作、推廣都要與其發展的目的性相一致,圍繞目的而開展創建工作。而目的性一定要考慮其長遠性,不能目光短淺,只考慮眼前利益,而不顧長遠利益,因此,創建庭院生態農業系統目的性與長遠性是顯而易見的。
2. 系統的關聯性與整體性
農村庭院生態農業系統是由自然資源(土地、水、陽光等)、人工創建(種植、養殖、加工等)、生態環境(庭院、鄉村)等多個要素組成,這些要素之間相互聯系、相互作用,相互影響,相互依托,不可分割,每個要素都是組成該系統不可缺少的一部分,即體現了系統工程1+1>2的效果。
3. 系統的適宜性與合理性
農村庭院生態農業系統要符合當地區域的氣候條件和庭院大小的實際,庭院配置的生物,以及相應的設施要合理。這樣才能顯示出庭院生態農業的可持續性和實現預期的目標。
四、農村庭院生態農業發展的意義
農村庭院生態農業發展的意義主要表現在以下幾個方面:一是有利于發揮地理位置和環境優勢,近距離從事農業生產,節約時間,提高工效。二是有利于改善農民居住與鄉村生態環境,建設美化家園,促進社會主義新農村建設。三是有利于充分利用土地資源、光熱資源,提高資源利用率。四是有利于充分利用剩余勞動力特別是輔助勞動力、剩余資金和剩余時間,搞小型農業集約化生產。五是有利于調整農村產業結構,增加農民收入,是農民發家致富的一條新途徑。六是有利于發展名、特、稀、優綠色農產品,是發展商品生產的新型基地。七是有利于農民學習農業科技知識和農業經營管理,增強農民商品意識等。
五、農村庭院生態農業發展的原則
農村庭院生態農業發展應遵循以下基本原則:
第一,從實際出發,因地制宜。庭院生態農業發展一定要從實際出發,因地制宜,科學規劃,揚長避短,趨利避害,開發適合本地氣候條件的高效、綠色、環保及可持續發展的生態農業模式。切不可照抄照搬,盲目發展,決不能搞勞民傷財的事,也不能搞什么所謂的形象工程。
第二,保護庭院與鄉村生態環境,美化庭院與保留鄉村地方特色的原則。庭院生態農業發展一定要保護庭院與鄉村生態環境,使其不受任何污染,同時考慮庭院美化和保留村落的地方特色,做到既保護生態環境,又美化庭院且有地方特色。農家庭院是自然環境與人文環境和諧的載體,庭院生態農業發展要注重庭院內外整潔、綠化裝飾與家風文明,把整潔美、環保美、家風美和人文美融于一體。
第三,庭院功能和空間布局有機統一的原則。庭院生態農業發展在設計時要把庭院功能與空間布局有機統一,既能充分利用庭院的每一寸土地與空間,又能充分發揮庭院的各種功能。
第四,整體優化與可持續發展的原則。庭院生態農業發展,要圍繞種植、養殖、加工有機結合,利用植物、動物、微生物之間互為依存、互為聯系、互為作用、互為促進的關系,強調群落內的生物共生,物質在生態系統內部的循環與再生,以及有機物質在轉化食物鏈上的多級利用,盡量延長生態農業系統中的食物鏈結構,提高農業生產力和轉化效率,建立起物質、能量的多級利用和良性循環生產體系,實現系統整體優化,可持續發展,獲得最大效益。
第五,資源最大化利用與生態良性循環的原則。 把庭院地表、地下及空中一切可以利用的生態空間和光、熱、水、土資源進行多層次、立體、循環利用,做到庭院盡其所能、盡其所用,資源利用最大化、生產清潔無害化、經濟效益高效化、生態循環良性化,實現生態效益、經濟效益和社會效益高效統一。
六、農村庭院生態農業發展的模式
在農村庭院生態農業蓬勃發展過程中,各地已形成了多種具有地方特色的庭院生態農業模式,概括起來主要有以下幾種:
1. 沼氣池、日光溫室、畜(禽)舍、蔬菜四位一體生態農業模式
這一模式是在人工與自然相結合調控下,充分合理利用庭院土地資源和光熱資源,科學配置沼氣池、日光溫室、畜(禽)舍和蔬菜,形成以太陽能、沼氣為能源,沼渣、沼液為肥源,將沼氣池、日光溫室、畜(禽)舍、蔬菜生產等有機地結合在一起,形成一個以沼氣、有機肥料生產同步,種植、養殖并舉的農業生態系統。這種模式能充分利用資源,化害為利,變廢為寶,有效解決環境污染,改善生態環境,并能生產能源與肥料,以及無公害綠色蔬菜,是一項高產高效優質生態循環農業。
2. 沼氣池、豬欄、廁所三位一體模式
這一模式是以沼氣池為紐帶,以沼氣促養殖,以養殖促種植,以種植促養殖,將種植業、養殖業、能源及生態環境保護有機結合起來,形成一個系統有機整體,實現良性循環。使人畜糞便及其他有機物直接進入沼氣池,沼渣、沼液為種植業提供肥料,沼氣為農戶提供能源,種植業為養殖業提供飼料的生物鏈條,實現系統整體協調、物質循環再生的生態循環農業模式。
3. 大棚、豬(雞)舍、沼氣池種養模式
這一模式是合理高效地利用有限的庭院空間資源,把大棚、豬(雞)舍和沼氣池融為一個系統整體,形成種養生態循環農業。大棚一端種植蔬菜,一端養雞或喂豬,將雞糞和青菜牧草喂豬,豬糞投入沼氣池,再加入部分秸稈,生產沼氣,利用沼氣點燈照明,做燃料取暖。這種模式利用蔬菜與豬(雞)之間營養需求的互補關系,形成一條良性循環的生物食物鏈,保持生態平衡,生產出安全的綠色蔬菜和肉蛋。
4. 豬、沼、魚、鴨、果菜生態循環農業模式
這一模式是在有水源條件地區的農村庭院,開發魚塘,在水下養魚,水上養鴨。修筑豬舍養豬,在豬舍旁建沼氣池,利用豬的糞便生產沼氣,作燃氣和照明。用沼液、沼渣、鴨糞作魚飼料或種果菜,形成一個物質循環利用的綠色生態農業發展模式。
5. 果品、蔬菜、花卉、藥材、苗木立體種植生態農業模式
這一模式是在農村面積較大的庭院,充分利用庭院土地面積大的優勢,根據市場需求,栽種適宜當地氣候條件生長的果樹,如石榴、杏、棗、木瓜、柿、梨、葡萄和獼猴桃等。在果樹行間套作蔬菜,也可以套作花卉、藥材、苗木、食用菌等高效經濟作物,形成高低搭配,充分利用庭院空間、合理布局的生產體系。這一模式既能美化居住環境,又能生產優質果品、蔬菜、藥材、苗木、花卉等,增加農戶經濟收入,是一項經濟效益和生態效益雙贏的庭院生態農業。
6. 果、雞立體生態種養模式
這一模式是在農村面積較大的庭院,充分利用其土地和光熱資源,根據市場和居住的需求,選擇種植適合當地氣候條件的蘋果、石榴、杏、棗、木瓜、柿、梨和葡萄等果樹。在果樹行間散養雞,果樹為雞遮陽,雞吃掉果樹的害蟲,又為果樹提供了肥料,形成果禽相互作用的良性循環生態種養模式。
七、農村庭院生態農業發展存在的問題
農村庭院生態農業發展存在的主要問題表現在以下幾個方面:
第一,認識不到位,相當一部分農民和村干部,還沒有認識到發展庭院生態農業的意義與作用,還沒有認識到充分利用庭院空間搞生產的好處和重要性,甚至一些地方領導認為庭院是農民個人事情,官方不便插手,存在不管不抓,聽之任之,任其自由發展的問題。
第二,發展水平低,經營模式簡單、生產技術落后、經濟效益低、形成商品生產的農戶少、庭院生產比重較小。
第三,缺乏統一規劃和科學布局,有一定的盲目性和隨意性。四是服務體系不健全,農民需要的信息、技術、資金等生產要素得不到解決,影響農民發展庭院生態農業的積極性。
八、農村庭院生態農業發展的對策
1. 大力宣傳,提高認識
要通過廣播、電視、報紙和網絡等多種形式,大力宣傳發展庭院生態農業的重要意義、地位與作用。宣傳發展庭院生態農業帶來的好處,使農民覺得發展庭院生態農業有收益、有奔頭,才能主動參與。宣傳發展庭院生態農業致富典型案例,提高對發展庭院生態農業的認識,樹立信心,從行動上把發展庭院生態農業作為發展農村經濟、美化農村環境和建設社會主義新農村的重要內容來抓,并且抓出成效。
2. 搞好規劃,明確目標
要根據當地農村的實際情況,在深入調查研究的基礎上制定科學合理、切實可行的農村庭院生態農業的發展規劃。規劃要突出重點,突出特色,明確目標,形成“一村一品”“一戶一業”的格局。規劃要與鄉村旅游和農家樂進行有機結合,與鄉村旅游、農家樂等一起規劃、一起打造,形成一條完整的旅游鏈。規劃要與社會主義新農村建設有機結合,形成一個統一整體。要組織有關部門、科研和教學單位的專家對規劃進行科學論證,報當地政府或有關部門審核批準,提高規劃的權威性,以利于規劃實施,收到成效。
3. 搞好技術培訓,提高農民素質
當地政府要組織好庭院生態農業發展有關技術的業務培訓,讓科技人員給農民傳授種植、養殖等新技術和管理新經驗,提高農民的科技水平和經營管理水平。同時組織農民實地參觀學習一些庭院生態農業典型,認真組織推廣一些適合當地發展的案例。
4. 搞好產前、產中、產后的配套服務,完善社會化服務體系
積極圍繞庭院生態農業發展的需要,做好產前、產中、產后的配套服務, 建立完善信息、技術、物資、資金、運輸和銷售等社會化服務體系,為庭院生態農業的發展提供優質服務。建立良好的網絡信息服務系統,為農民提供庭院生態農業發展的相關信息,促進和加強與各地市場信息之間的連接,成為連接生產和流通的橋梁紐帶。
5. 政策扶持,金融支持
努力加強對庭院生態農業發展的政策扶持,鼓勵農戶進行種植、養殖、加工、商業和服務業等多種形式的開發。銀行、信用合作社及其他金融機構應采取多種形式,加大支持庭院生態農業發展的信貸投入力度。
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