“人人硒”有夢會成真

劉微 趙丹丹

1973年，世界衛生組織（WHO）確認：硒是人類和動物生命中必需的微量元素。研究發現，硒有如下作用：抗癌、防癌，預防近視、白內障，促進大腦發育，抗氧化、防衰老、美容，提高免疫力、防輻射，調節代謝、解毒，保護心腦血管。

近年來，隨著全民健康意識的提升，各類富硒農副產品越來越受到廣大消費者的歡迎。作為國內富硒行業新銳，大連硒聯康爾生物科技有限公司正在嘗試用創新理念改變傳統農業的發展進程——以“高質量、營養化”功能性新農業，增強國民體質，服務健康中國；提高農產品附加值，助力精準扶貧，增加農民收入，促使傳統農業走上高質量健康發展路徑。

綠色健康 食安中國

在大連硒聯康爾生物科技有限公司的鐵嶺富硒大米種植基地，筆者看到，監測人員正在定期對農副產品及基地土壤、水質進行抽檢，并將檢驗結果封存留檔。

硒聯康爾公司總經理王業宇告訴筆者，作為涉農企業，硒聯康爾將進一步提升農產品質量安全水平，堅持將品質安全貫穿于企業品牌成長的全過程。在品控方面，他們一直堅持產品重金屬和農殘藥殘，零殘留的標準，富硒的標準也要達到公司標準，切實保障“舌尖上的安全”。

畢業于沈陽農業大學的王業宇，是位專家型青年企業家，為人低調，做事嚴謹。硒聯康爾很早就開始從事富硒農副產品的自主研發，并獲得了相關技術專利。但與很多企業一開始就大肆通過廣告宣傳占領市場有所不同，硒聯康爾更加耐得住寂寞。為了確保產品的品質安全，他們一直都在嚴格按照有機標準進行種植和養殖。

以“人人硒”雞蛋為例，硒聯康爾基地采用自動養殖技術，集育雞苗、喂養、飼料精加工、雞糞處理于一體，純天然地下飲用水、精加工飼料喂養雞，保證了產蛋全周期無任何抗生素和其他添加劑，做到真正的無藥殘，無抗生素。

常言道，耳聽為虛眼見為實。在全國合作經濟富硒養殖示范基地——“硒聯康爾”莊河生產基地，筆者看到，基地依山而建，氣候宜人，場地開闊，適宜禽類飼養，基地目前共有蛋雞10萬余只，為了讓蛋雞在優越的環境下產出符合標準的富硒雞蛋，基地不僅遠離工業污染，而且實施了綠化隔離，空氣十分清新。

優越的生態環境以及來自權威機構的檢測，為富硒雞蛋的生產和加工提供了基礎保障。據了解，在蛋雞飼養過程中，基地的衛生及其他檢測標準近乎嚴苛。所有蛋品都要定期接受第三方——譜尼公司的權威檢測，完全實現了沙門氏菌、重金屬、抗生素和激素的零檢出。所有這些，都是為了讓消費者放心吃上健康營養的“富硒雞蛋”。

三大基地 富硒關情

現如今，“人人硒”系列產品主要銷往大連以及江浙滬一帶，產品的品類主要包括富硒雞蛋、富硒大米、富硒黃豆、富硒紅豆、富硒黑豆、富硒小米、富硒玉米渣等。公司在東北建有三個基地，除了前面提到的莊河富硒雞蛋養殖基地和鐵嶺富硒大米種植基地之外，還有海倫五谷雜糧種植基地。

發展富硒功能農業，可以實現農民增收、農業增效、人民增壽的“三增”效應，成為經濟高質量發展階段的一大熱點。然而從總體上看，我國富硒功能農業仍處于起步階段。由于目前富硒農副產品還沒有統一的國家標準，呈現出魚龍混雜的尷尬局面。而是否擁有屬于自己的專利技術則成為檢驗富硒產品“成色”的一塊“試金石”。

早在幾年前，硒聯康爾就聘請吳敦虎教授作為團隊技術顧問，利用動植物納米硒技術，研發出有機酵素納米硒，生產富硒飼料添加劑，產出功能性農副產品——富硒SOD。“我們現在已經實現了養殖零添加，每100克蛋中硒含量40微克，吸收率高達80%，完全可以滿足人體日常所需機能供給。”

上述專利技術具有使用方便、效率高、富硒精準；穿透力、吸附力、鍵合力強；增加作物產量、提高品質（保質期、增甜、增香等）；降低農產品農藥殘留、增加產品的硒含量，實現了真正意義上的無殘留、無化肥、無添加。而由公司技術團隊自主研發的其他幾項專利技術，更將硒元素在農產品領域的應用向前推進了一大步。

“高品質的放心農產品”不僅需要專利技術的支撐，同時需要規范生產作為保障。在硒聯康爾的生產基地記者看到，雞蛋生產線采用進口MT—100全自動蛋品加工生產線，依托引進的先進技術，每一枚雞蛋在出廠前，都經過嚴格的清洗、烘干、消毒、噴碼、分揀、裝托等步驟。從蛋雞飼養到產品包裝，每道程序都經過嚴格檢驗，確保產品品質完全符合認證標準后才能進入市場。

硒聯康爾主要采用訂單式合作模式，通過承包基地，免費提供富硒有機納米硒肥料，提供產品標準，收購基地的產品，并負責產品包裝、運輸、營銷和市場推廣，基地則主要負責養殖和種植。而公司則致力于把高質量的富硒農副產品真正推廣至目標市場。

據了解，目前與硒聯康爾合作的試點超市，在大連市已經超過100家，下一步有望突破1000家；在江浙滬地區已經超過500家，下一步有望突破3000家。市場的進一步拓展，讓越來越多與硒聯康爾合作的農民得到了實惠。

中國是個農業大國，農業的發展走向及農產品滯銷一直是政府所關注的主要問題。銷售好不好，關鍵看品牌。面對消費結構不斷升級、現代農業亟須提質增效的局面，大力推進農產品品牌建設正當其時。硒聯康爾依托自身品牌優勢，成功推出“人人硒商城”，通過“互聯網+農產品”來拓寬農產品營銷渠道。用王業宇總經理的話來說，“數字鄉村戰略為我們提供了很好的機遇，我們現在要雙管齊下，通過做好優質農產品的線上交易平臺和線下實體店，在大連各大商超開始線下售賣，線上線下結合，滿足更多人的購買需要。推動‘三農數字化、這不僅符合市場需求，而且會產生巨大的社會效應。”

從“吃飽”到“吃好”，再到“吃出健康”，人們對農副產品的質量要求日益提高，農副產品質量安全與品牌建設已成為公眾最關心、最敏感、反映最強烈的重要問題。健康夢是中國夢，也是百姓夢。以百姓心為心，是“硒聯康爾人”的初心，也是“硒聯康爾人”的恒心。

王業宇深諳一點：企業的社會責任，是企業的內生動力，是企業獲得長期、持續、健康發展的源泉。