“人人硒”有夢(mèng)會(huì)成真

劉微 趙丹丹

1973年，世界衛(wèi)生組織（WHO）確認(rèn)：硒是人類和動(dòng)物生命中必需的微量元素。研究發(fā)現(xiàn)，硒有如下作用：抗癌、防癌，預(yù)防近視、白內(nèi)障，促進(jìn)大腦發(fā)育，抗氧化、防衰老、美容，提高免疫力、防輻射，調(diào)節(jié)代謝、解毒，保護(hù)心腦血管。

近年來，隨著全民健康意識(shí)的提升，各類富硒農(nóng)副產(chǎn)品越來越受到廣大消費(fèi)者的歡迎。作為國(guó)內(nèi)富硒行業(yè)新銳，大連硒聯(lián)康爾生物科技有限公司正在嘗試用創(chuàng)新理念改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程——以“高質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)化”功能性新農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)，服務(wù)健康中國(guó)；提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，助力精準(zhǔn)扶貧，增加農(nóng)民收入，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走上高質(zhì)量健康發(fā)展路徑。

綠色健康 食安中國(guó)

在大連硒聯(lián)康爾生物科技有限公司的鐵嶺富硒大米種植基地，筆者看到，監(jiān)測(cè)人員正在定期對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品及基地土壤、水質(zhì)進(jìn)行抽檢，并將檢驗(yàn)結(jié)果封存留檔。

硒聯(lián)康爾公司總經(jīng)理王業(yè)宇告訴筆者，作為涉農(nóng)企業(yè)，硒聯(lián)康爾將進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，堅(jiān)持將品質(zhì)安全貫穿于企業(yè)品牌成長(zhǎng)的全過程。在品控方面，他們一直堅(jiān)持產(chǎn)品重金屬和農(nóng)殘藥殘，零殘留的標(biāo)準(zhǔn)，富硒的標(biāo)準(zhǔn)也要達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。

畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的王業(yè)宇，是位專家型青年企業(yè)家，為人低調(diào)，做事嚴(yán)謹(jǐn)。硒聯(lián)康爾很早就開始從事富硒農(nóng)副產(chǎn)品的自主研發(fā)，并獲得了相關(guān)技術(shù)專利。但與很多企業(yè)一開始就大肆通過廣告宣傳占領(lǐng)市場(chǎng)有所不同，硒聯(lián)康爾更加耐得住寂寞。為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)安全，他們一直都在嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和養(yǎng)殖。

以“人人硒”雞蛋為例，硒聯(lián)康爾基地采用自動(dòng)養(yǎng)殖技術(shù)，集育雞苗、喂養(yǎng)、飼料精加工、雞糞處理于一體，純天然地下飲用水、精加工飼料喂養(yǎng)雞，保證了產(chǎn)蛋全周期無任何抗生素和其他添加劑，做到真正的無藥殘，無抗生素。

常言道，耳聽為虛眼見為實(shí)。在全國(guó)合作經(jīng)濟(jì)富硒養(yǎng)殖示范基地——“硒聯(lián)康爾”莊河生產(chǎn)基地，筆者看到，基地依山而建，氣候宜人，場(chǎng)地開闊，適宜禽類飼養(yǎng)，基地目前共有蛋雞10萬余只，為了讓蛋雞在優(yōu)越的環(huán)境下產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的富硒雞蛋，基地不僅遠(yuǎn)離工業(yè)污染，而且實(shí)施了綠化隔離，空氣十分清新。

優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境以及來自權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，為富硒雞蛋的生產(chǎn)和加工提供了基礎(chǔ)保障。據(jù)了解，在蛋雞飼養(yǎng)過程中，基地的衛(wèi)生及其他檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)近乎嚴(yán)苛。所有蛋品都要定期接受第三方——譜尼公司的權(quán)威檢測(cè)，完全實(shí)現(xiàn)了沙門氏菌、重金屬、抗生素和激素的零檢出。所有這些，都是為了讓消費(fèi)者放心吃上健康營(yíng)養(yǎng)的“富硒雞蛋”。

三大基地 富硒關(guān)情

現(xiàn)如今，“人人硒”系列產(chǎn)品主要銷往大連以及江浙滬一帶，產(chǎn)品的品類主要包括富硒雞蛋、富硒大米、富硒黃豆、富硒紅豆、富硒黑豆、富硒小米、富硒玉米渣等。公司在東北建有三個(gè)基地，除了前面提到的莊河富硒雞蛋養(yǎng)殖基地和鐵嶺富硒大米種植基地之外，還有海倫五谷雜糧種植基地。

發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、人民增壽的“三增”效應(yīng)，成為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展階段的一大熱點(diǎn)。然而從總體上看，我國(guó)富硒功能農(nóng)業(yè)仍處于起步階段。由于目前富硒農(nóng)副產(chǎn)品還沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，呈現(xiàn)出魚龍混雜的尷尬局面。而是否擁有屬于自己的專利技術(shù)則成為檢驗(yàn)富硒產(chǎn)品“成色”的一塊“試金石”。

早在幾年前，硒聯(lián)康爾就聘請(qǐng)吳敦虎教授作為團(tuán)隊(duì)技術(shù)顧問，利用動(dòng)植物納米硒技術(shù)，研發(fā)出有機(jī)酵素納米硒，生產(chǎn)富硒飼料添加劑，產(chǎn)出功能性農(nóng)副產(chǎn)品——富硒SOD。“我們現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖零添加，每100克蛋中硒含量40微克，吸收率高達(dá)80%，完全可以滿足人體日常所需機(jī)能供給。”

上述專利技術(shù)具有使用方便、效率高、富硒精準(zhǔn)；穿透力、吸附力、鍵合力強(qiáng)；增加作物產(chǎn)量、提高品質(zhì)（保質(zhì)期、增甜、增香等）；降低農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、增加產(chǎn)品的硒含量，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的無殘留、無化肥、無添加。而由公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的其他幾項(xiàng)專利技術(shù)，更將硒元素在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用向前推進(jìn)了一大步。

“高品質(zhì)的放心農(nóng)產(chǎn)品”不僅需要專利技術(shù)的支撐，同時(shí)需要規(guī)范生產(chǎn)作為保障。在硒聯(lián)康爾的生產(chǎn)基地記者看到，雞蛋生產(chǎn)線采用進(jìn)口MT—100全自動(dòng)蛋品加工生產(chǎn)線，依托引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)，每一枚雞蛋在出廠前，都經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、烘干、消毒、噴碼、分揀、裝托等步驟。從蛋雞飼養(yǎng)到產(chǎn)品包裝，每道程序都經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)后才能進(jìn)入市場(chǎng)。

硒聯(lián)康爾主要采用訂單式合作模式，通過承包基地，免費(fèi)提供富硒有機(jī)納米硒肥料，提供產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，收購(gòu)基地的產(chǎn)品，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸、營(yíng)銷和市場(chǎng)推廣，基地則主要負(fù)責(zé)養(yǎng)殖和種植。而公司則致力于把高質(zhì)量的富硒農(nóng)副產(chǎn)品真正推廣至目標(biāo)市場(chǎng)。

據(jù)了解，目前與硒聯(lián)康爾合作的試點(diǎn)超市，在大連市已經(jīng)超過100家，下一步有望突破1000家；在江浙滬地區(qū)已經(jīng)超過500家，下一步有望突破3000家。市場(chǎng)的進(jìn)一步拓展，讓越來越多與硒聯(lián)康爾合作的農(nóng)民得到了實(shí)惠。

中國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展走向及農(nóng)產(chǎn)品滯銷一直是政府所關(guān)注的主要問題。銷售好不好，關(guān)鍵看品牌。面對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亟須提質(zhì)增效的局面，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)正當(dāng)其時(shí)。硒聯(lián)康爾依托自身品牌優(yōu)勢(shì)，成功推出“人人硒商城”，通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”來拓寬農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道。用王業(yè)宇總經(jīng)理的話來說，“數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略為我們提供了很好的機(jī)遇，我們現(xiàn)在要雙管齊下，通過做好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的線上交易平臺(tái)和線下實(shí)體店，在大連各大商超開始線下售賣，線上線下結(jié)合，滿足更多人的購(gòu)買需要。推動(dòng)‘三農(nóng)數(shù)字化、這不僅符合市場(chǎng)需求，而且會(huì)產(chǎn)生巨大的社會(huì)效應(yīng)。”

從“吃飽”到“吃好”，再到“吃出健康”，人們對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量要求日益提高，農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全與品牌建設(shè)已成為公眾最關(guān)心、最敏感、反映最強(qiáng)烈的重要問題。健康夢(mèng)是中國(guó)夢(mèng)，也是百姓夢(mèng)。以百姓心為心，是“硒聯(lián)康爾人”的初心，也是“硒聯(lián)康爾人”的恒心。

王業(yè)宇深諳一點(diǎn)：企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，是企業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力，是企業(yè)獲得長(zhǎng)期、持續(xù)、健康發(fā)展的源泉。