“代餐熱” 盲目跟風要不得

李海蒙 練洪洋

吃代餐餅干，不節食、不運動就能減肥。”近年來，代餐食品層出不窮，在年輕人群體中掀起一股“代餐熱”。然而關于“代餐食品當飯吃，導致身體健康出現問題”的案例也頻頻被披露。社會上、網絡上關于代餐的爭議一直存在。

代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常見的代餐食品有代餐餅干、代餐粉、代餐奶昔等。一些代餐食品打著“天然、營養、低熱量、能量持久”的旗號，并宣稱能夠有效減肥，迎合了當下一些女性崇尚減肥變美的消費心理，一時間風靡市場，出現了“代餐熱”。“代餐熱”之下，一些人不問青紅皂白盲目跟風，極不明智。

首先要明白，代餐食品并非人人合適。從營養學角度來說，代餐食品主要針對的是超重和肥胖人群。而對非超重和不胖的年輕人來說，盲目食用代餐食品可能危害身體健康。而且，代餐食品是通過減少能量攝入的方式幫助人們控制體重的，如果長期存在攝入能量不足以維持人體基礎能量消耗的現象，機體各器官功能會下降，從而出現各種癥狀。

其次要注意，代餐食品質量是否過關。由于行業處于成長期，缺乏嚴格的科學標準，導致代餐食品市場魚龍混雜。對此，消費者不可不防。食品藥品監督管理部門也要把代餐食品納入監管視野，一旦發現商家有不法行為，要及時查處，有力維護市場秩序。

消費者在選擇代餐食品時要慎之又慎，不要盲目跟風。年輕人不可盲目食用，即使食用也要事先咨詢專業人士，得到科學指導，以免造成不良后果。