改革開放：這些年，那些事

李北山

改革開放這些年，人民生活水平的提高程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了歷史上任何一個時期，從憑票購買緊張商品，到物質(zhì)豐盈;從低矮的平房住進寬敞的樓房……

改革開放這些年，城鄉(xiāng)居民生活實現(xiàn)了由溫飽不足到總體小康并向全面小康邁進。

改革開放這些年，你在變，我在變，他在變，那些發(fā)生在無數(shù)普通人身上的小故事，寫就了一個國家發(fā)展前行的大景觀。

蛤蟆鏡、喇叭褲、雙卡錄音機里搖擺青春

20世紀(jì)70年代末，國人穿的衣服幾乎是統(tǒng)一的三種顏色：灰色、藍色和黑色，因當(dāng)時的經(jīng)濟條件太差，一般只會用灰色的土布和蘭色的卡其布做衣服，買布還需要布票。

隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，物質(zhì)生活水平不斷提高，人們對服飾的要求也越來越多樣化，大家埋藏了幾十年的愛美之心，在服飾上得以釋放。

我印象最深的是，改革開放后，全家的穿衣打扮開始從買布自己裁剪縫紉逐步發(fā)展到逛商店購置成衣。我記得當(dāng)時還曾經(jīng)利用出差機會到北京王府井，上海的淮海路和南京路為家人購買較為時尚的皮鞋和服裝。

后來，穿衣更是突破了單一的顏色，品種講究多樣化，款式趨向時髦化，制作強調(diào)精彩化，布料達到高檔化，就連中老年人也穿上了花格襯衣和牛仔褲。

進入20世紀(jì)80年代，女孩子的連衣裙流行色調(diào)鮮艷的大花，款式越來越豐富，男孩子也不落后，除了頭發(fā)抹蠟油，還開始燙發(fā)、留小胡子，大格子花襯衫要翻一個大大的白領(lǐng)口，下身穿的是兜腚提臀、褲腿大大得像敞開的大喇叭花一樣的喇叭褲，走起路來一陣風(fēng)。

那時年輕人最時髦的打扮就是大花格襯衫配大喇叭褲，三接頭皮鞋配飛機頭發(fā)型，蛤蟆鏡配進口雙喇叭立體聲雙卡收錄機。一路上收錄機的音量會開到最大，滿大街都是港臺音樂鄧麗君的“何日君再來”“美酒加咖啡”“夜來香”……

如今，用“布票”的年代早已成為歷史。人們不僅突破了經(jīng)濟和計劃的限制，添置衣服也漸漸隨心所欲。服裝的顏色絢麗多彩，式樣千變?nèi)f化，種類繁多，正裝、晚裝、休閑裝、運動裝、家居服等等，應(yīng)有盡有，以致于現(xiàn)在很多人都在為換季清理衣柜而煩惱。過去是“一衣多季”，現(xiàn)在是“一季多衣”，不能不說這是一個天翻地覆的變化。

《購糧本》 的記憶

20世紀(jì)50年代到80年代末，城鎮(zhèn)居民每家每戶都有一個吃“皇糧”的購糧本，上面寫明家庭成員人數(shù)、姓名，當(dāng)然吃糧都是定量供應(yīng)，市民28斤，學(xué)生30斤，而且粗細(xì)糧有比例，細(xì)糧很少，以粗糧為主。《購糧本》 的功能除了買糧，還是每月到糧店領(lǐng)糧票的憑證。

那年月的 《購糧本》 和 《城鎮(zhèn)戶口本》 一樣重要，是城鎮(zhèn)市民的標(biāo)志。市民如若到另一個城市工作或生活，在遷移戶口的同時，還要遷移一種特殊關(guān)系叫“糧食關(guān)系”。沒有“糧食關(guān)系”等同沒有飯吃。

我清清楚楚地記得，每月憑本購糧的日子是最幸福的一天，那天，也是糧店最熱鬧的時候，一家大小推著四輪小孩代步車，帶上兩三個瓶子，七八個大小不同的袋子，別提有多高興了。

每月供應(yīng)的細(xì)糧很少，粗糧比例多，花樣也多，有玉米面、高粱面、小米、黃豆、綠豆和江米等，冬天還供應(yīng)紅薯、山藥干、粉條之類。

一本 《購糧本》 跟了我們十幾年，直到90年代初，糧食放開供應(yīng)，糧票裝進歷史的口袋，長達幾十年的“票證經(jīng)濟”最終落下帷幕，成為一代人乃至幾代人的吃糧記憶。

交誼舞跳起來

1979年，改革開放后的首個除夕夜，在中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會上，第一次出現(xiàn)了消失20年的交誼舞場面，這無疑敲開了交誼舞被封凍的冰面。

1979年在廣州東方賓館出現(xiàn)了國內(nèi)第一座音樂茶座，隨后從深圳、珠海經(jīng)濟特區(qū)開始，舞廳迅速風(fēng)靡大江南北。

當(dāng)時各大公園、各個舞廳均可見到跳交誼舞的人群。伴隨著鄧麗君的歌曲，用卡式磁帶機播放的流行音樂，祖國大江南北掀起了蹦嚓嚓、蹦嚓嚓的交誼舞熱潮。每逢周六、周日、節(jié)假日，單位大禮堂小廣場總要舉辦交誼舞會，“舞會”也成了年輕人中那時最時髦和最有吸引力的詞。

不過，交誼舞講究男女配合，身體接觸比較多。而在改革開放初期，人們思想普遍保守，即便是再大膽開放的年輕人，和并不熟識的異性搭檔跳交誼舞時，動作也會比較僵硬。

20世紀(jì)90年代初，舞廳正式進入到最為繁榮的發(fā)展階段，大量穿著喇叭褲，戴著蛤蟆鏡的青年走進舞廳，當(dāng)然也有因為跳交誼舞兩口子打架后鬧意見的，也有青年男女跳交誼舞搞對象的，這都屬正常。

20世紀(jì)90年代末，交誼舞早已不是青年男女用來交友、展示青春釋放活力的時髦玩意，越來越多的中老年人開始喜歡上這種能夠舒緩身心愉悅性情的活動，于是“交誼舞”開始演變成一種全民健身式的運動項目。

排隊打扎啤

20世紀(jì)70年代末80年代初，老少爺們悄不嘰兒地流行起喝扎啤。尤其到了夏季伏天，餐桌上不擺兩扎生啤，好像缺點什么似的。

因此休班在家或者家中來客，人們都會拎著保溫壺，或提著塑料桶，去附近副食店排隊打扎啤。于是，一到夏季，家家盛熱水的暖瓶就臨時成了盛扎啤的家伙什兒，胡同里出現(xiàn)了男女老少拎著各式暖瓶的壯觀場面。大小副食店門前拎著暖瓶排隊打扎啤，成為那個年代夏天一景。

那時，啤酒分生啤和熟啤，生啤較熟啤價格實惠 （五六毛錢左右一升），顏色透明，剛剛釀造出廠，口感新鮮，并且含有活性酵母菌，有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營養(yǎng)更全面。

打來扎啤再配上幾碟小涼菜，白糖西紅柿，涼拌土豆絲，涼皮兒黃瓜和油炸蝦皮兒……邀朋喚友，豈不樂乎？

在扎啤供應(yīng)緊張的年代，排長隊是小事，大大小小的飯館琢磨用各種花招，限制人們一次性購買扎啤的數(shù)量，以保證更多的人可以買到扎啤，緩解供求矛盾。其中一招就是“喝扎啤，得搭菜”，即買一扎生啤，必須配香腸、花生米，否則不賣。

不過，就是搭菜也攔不住人們喝扎啤的熱情，大家寧肯買了涼菜吃不了扔掉，也離不開生啤，也要喝個痛快。說到底，還是生活水平提高了，人們比過去更加懂得享受生活，也開始有條件享受生活了。

20世紀(jì)80年代末以后，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國的啤酒生產(chǎn)進入快車道，啤酒釀造企業(yè)數(shù)量快速增長，啤酒的品種、口味、規(guī)格越來越多樣化。拎著暖瓶排隊打扎啤、買啤酒搭涼菜的情景早已翻篇，今天，啤酒已經(jīng)成了尋常之物，再也不需要排隊去買了。

洶涌的南下打工潮?

20世紀(jì)90年代，是我們這個時代巨變的關(guān)鍵十年。中國在20世紀(jì)80年代末90年代初的時候，已經(jīng)基本解決人民的溫飽問題。這也意味著農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，尤其是糧食市場需求開始飽和，農(nóng)民種地收入也減少。記得那個時候最流行的口號是“東西南北中，發(fā)財?shù)綇V東”。

當(dāng)改革開放的星星之火，終于燃燒到祖國中部的偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn)時，人們不再滿足在田間地頭辛勤勞作掙來的那點微薄收入了，終于意識到改變自己命運的時刻已經(jīng)到來，個個摩拳擦掌，準(zhǔn)備南下打工賺錢，用一腔熱血和闖蕩精神改變自己的現(xiàn)狀。

那時，優(yōu)先發(fā)展的廣東一帶是內(nèi)陸許多省市年輕人眼中的天堂。正是在這種背景下，農(nóng)民青年也背起簡單的行囊，登上南下的火車，沖進去廣東打工的洪流中。

一列列緩慢南下的綠皮車廂內(nèi)人滿為患，你推我搡，過道內(nèi)擠得水泄不通，就連座位底下、行李架上都塞滿了南下的打工者。

20世紀(jì)90年代初，正是打工潮最盛的時候，很多人離開家鄉(xiāng)南下闖蕩。這種洶涌南下的打工潮，出生于20世紀(jì)60、70年代的人，肯定記憶猶新。

可是南下打工，哪有他們想象得那般美好。多數(shù)打工仔初來乍到，人生地不熟，既無學(xué)歷又無技能，經(jīng)歷了多少心酸淚水也只有他們自己最清楚。

左腳？右腳？

改革開放后，生產(chǎn)大發(fā)展，我工作的國營第一印染廠是有名的大廠，生產(chǎn)規(guī)模大也很有錢。為豐富業(yè)余生活，廠里開始組織文藝宣傳隊，并組織多種體育比賽，還組建了廠乒乓球隊、籃球隊、象棋隊，經(jīng)常參加本系統(tǒng)的比賽和市級比賽。隊員取得了一定的名次后，工會嘉獎他們?yōu)閺S爭光，還購置了運動服和演出服，這樣也可以顯示隊伍的正規(guī)化和專業(yè)化。

有一次，工廠許多足球愛好者也準(zhǔn)備組隊參加比賽，足球隊長統(tǒng)計隊員名單，發(fā)現(xiàn)報名人數(shù)已超過30多人。統(tǒng)計下來，每人一套運動服、球鞋、護膝、足球襪就要花費不少錢。尤其是足球鞋一雙十幾元錢在當(dāng)時是很貴的。這筆經(jīng)費已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)算，大家犯了愁。

一個不懂足球的領(lǐng)導(dǎo)說，“這個好辦，統(tǒng)計一下足球運動員，你是左腳踢球，就只發(fā)左腳足球鞋，你是右腳踢就只發(fā)右腳足球鞋，每人發(fā)一只足球鞋，開支就省了一半。”

大家聽聞，哭笑不得，事后背地里都叫那位領(lǐng)導(dǎo)“左腳右腳先生”。

買臺電視全院看

那年頭，誰家里有一臺9寸的黑白電視機，也是一件了不起的事情。

我買的一臺日本進口黑白電視機，因為沒有有線電視線路，能夠搜到的電視頻道也就有限的幾個，真正能既流暢又清楚觀看的，只有中央一臺和當(dāng)?shù)氐牟遛D(zhuǎn)臺。

至今還記得當(dāng)年那壯觀場景：一個或幾個人站到院子里的電視天線桿下，不斷轉(zhuǎn)動天線，讓天線左右擺動，屋里的人們緊緊盯住電視屏幕，七嘴八舌亂說：“向左邊，向右邊，別動，還不如剛才好呢……”突然感覺到畫面已達到令人滿意的要求，有人便沖著窗外聲嘶力竭地大聲叫喊，“好啦好啦，停！”

擺小攤，搞副業(yè)，發(fā)家致富

20世紀(jì)80年代初，改革開放的春風(fēng)喚醒了市場活力，人們開始動腦筋，想多掙錢的那些聰明人行動可謂迅速。

有小手藝、小積蓄的人開始活躍起來，他們有的修自行車，有的修雨傘，還有的挎?zhèn)€“海鷗”照相機，在火車站為旅客拍照留念。

沒有技術(shù)的就在火車站、汽車站擺個小水?dāng)偅杷忠煌耄组_水一分一碗，還有的拖個兩輪地排車為顧客來回運輸貨物，這樣靠技術(shù)與體力，稍微努力一下也比上班賺得多。

我有位同學(xué)的父親會用石灰精粉畫人像，畫一張能賺二三十元，在那個年代這差不多是二級工大半個月的工資了。

再后來，隨著改革開放的繼續(xù)深入，人們越來越認(rèn)識到，賺快錢，賺大錢的時機來了。

在那個年代，“倒?fàn)敗笔侵档脮鴮懙娜后w之一，他們不生產(chǎn)任何商品只，進行倒買倒賣，這個群體在那個特殊的時代也是賺得盆滿缽滿，最先富裕起來的一批人。

我有個同事，就放棄了正式工的工作，辭職離廠，干起了走街串巷賣眼鏡的行當(dāng)。不久，這家伙還真發(fā)跡了，他有次請我喝酒時道出了真情。原來眼鏡出廠價只有二三十元，貼上進口商標(biāo)一個能賣到幾百元，甚至上千元。老花鏡利潤小，一副最少也可賺幾十元錢，一個月下來他竟然能賺個萬兒八千的。

還有的職工利用下班后的業(yè)余時間，在馬路上擺個修自行車攤，一天下來也能掙十來塊錢;有縫紉機的也在街區(qū)拐角處支個修補衣服、改褲腳的小攤子，一天也能掙幾元錢貼補家用;還有的擺茶水?dāng)偂⑵當(dāng)偂①u小米粥……

有一部分人發(fā)財比較快，他們大多都是因各種原因被工廠開除后失去了正式工作，沒有了穩(wěn)定的經(jīng)濟收入，為生活所迫，所以只要能掙到錢啥事都敢干，有人賣熱帶魚和金魚，有人賣花賣菜，還有人擺早點攤，炸果子，賣醬菜，修鞋，修摩托車……

這部分人靠賣力氣，靠抓住時機，靠勤奮努力，生活過得比上班人的日子都強，有的小商小販還得意地對上班職工說：“上班掙那兩個死錢干什么，一個月工資，我兩天就掙回來了。”

我的一個好友的母親因在家呆著閑不住，就用小矮桌，幾把矮椅，一把茶水壺和幾個小茶碗，在火車站附近擺了個茶水?dāng)偅惶煜聛砟苜嵑脦资亍?/p>

我這個好友后來擺攤賣饅頭和小米粥，結(jié)果賺得更多，沒幾年的工夫賺了不少錢，后來當(dāng)起了“倒?fàn)敗保V東、深圳進牛仔服倒來倒去做起了服裝生意，不久連工廠的班也不上了，雇人開起了服裝店，再后來竟然又開起了服裝加工廠，成了遠(yuǎn)近有名的“大款”。

今天回頭看，改革開放確實讓一部分有頭腦，有膽識的人發(fā)了財，富足了起來。

先買帶魚，再看畫展

改革開放后，人們的物質(zhì)、文化及精神需求都有了不小提高，雖然還處于計劃經(jīng)濟時期，但更多的人開始追求精神食糧。

我在工廠工會當(dāng)美工，也經(jīng)常想方設(shè)法讓愛畫畫的工友們到外地參觀畫展，開開眼界，提高一下藝術(shù)修養(yǎng)。

石家莊離北京較近，全國美展在北京舉行時，我一定會說服上級領(lǐng)導(dǎo)，然后組織全廠十幾名宣傳積極分子去北京參觀學(xué)習(xí)。

一到北京住下，大家第一個建議是去北京西單菜市場買二斤帶魚。

北京人買帶魚憑票二角七分一斤，又大又好，外地人則每人限購二斤不要票的議價帶魚，每斤三角八分。

我們一大早背上畫夾子，坐公交，排長隊，先把二斤議價帶魚買到手，還有人排二次隊，能買四斤議價帶魚，掛在旅店大窗外，然后再高高興興地去看畫展。

真是民以食為天，食以魚為先，什么全國美展，世界名畫展都靠后站，得先找地方吃飽喝足后，再說展覽的事，這也是硬道理呀！

（選自《齊魯周刊》2019年第36期）