張燦
我們一家是名副其實的“吃貨”,不信?請讓我一一為你們介紹。
我的爸爸多才多藝,做飯就是他的拿手好戲。他燒菜可是樣樣通,什么菜他都能燒。不過爸爸最拿手的是燉牛肉。那鮮美的牛肉,那嫩嫩的口感,那飽滿的汁水,拌在飯里,使人一看就垂涎三尺。
說爸爸是“剩飯處理機”是有道理的,因為每次剩飯基本都是爸爸吃。為此,爸爸會時不時發發牢騷。
我的媽媽在做湯面這方面獨霸一方。她最擅長的是做魚湯。只要媽媽一做魚湯,我就立刻精神大振,隨時準備吃魚。魚湯的香味在樓下都能聞到,該菜肴被我評為“香飄十里最佳獎”。
說媽媽是“味蕾敏感之冠”是因為媽媽吃菜能知道大概放了什么調料,放了多少。如果媽媽吃的那個菜有什么調料放得不當,那么她就開始不停地嘮叨。
奶奶燒菜也不賴,她是蒸煮專家。她經常蒸土豆、茄子、芋頭等食材。雖然蒸出來的食物沒有誘人的香味,但是原汁原味,營養流失少,極其健康。比如說奶奶蒸的土豆,用黃豆醬拌一拌,就成了我們的最愛。
奶奶吃飯時常常會配一些我無法理解的食物。就像她有一次吃白米粥,把荔枝干放了進去,還吃得津津有味,令我很無語。所以我說她是“吃菜搭配中的奇葩”。
我在吃這方面可是堪稱一絕。我吃一碗牛肉拌飯用不到十分鐘。吃半盤土豆絲更是只需要六七分鐘,一小盤拌土豆四五分鐘就能秒殺。所以說我是“食物粉碎機”。
我把自己稱為“食品鑒定大師”的原因是:給我一盤菜,我只要聞一聞、看一看就大概知道這盤菜用了什么調味料,放的量,用的食材,還能知道這盤菜好不好吃。
大熊是我家養的狗,憨厚可愛。它雖屬犬科,但卻是一個地地道道的“饞貓”。它似乎永遠也吃不飽,你給它多少它就吃多少,一點也不剩。
大熊鼻子非常好使。有一次我帶它出去,不知怎么它就走上了小路,我跟它往前走,沒想到它竟然在草叢里發現了一堆骨頭。它高高興興地吃了起來。果然是名不虛傳的“小饞貓”。這就是我們“吃貨”一家。