中國的收購商來了泰國榴蓮業(yè)者笑了

英國《亞洲水果》雜志5月5日文章，原題：中國對泰國榴蓮的喜好沒因新冠病毒而減弱隨著種植園內(nèi)180棵榴蓮樹上的果實(shí)開始成熟，泰國莊他武里府的維帕瓦迪·臺(tái)普拉薩米正憧憬5月份這種水果有利可圖的收獲季。這名泰國果農(nóng)把希望寄托在中國人對榴蓮的胃口上——依然強(qiáng)勁。

即使新冠疫情也沒打破這一供應(yīng)鏈。在通常的收獲季節(jié)，大批中國的中間商會(huì)走遍泰國種植園收購榴蓮。但今年他們邁出非同尋常的一步，3月份事先造訪像臺(tái)普拉薩米這樣的農(nóng)民，預(yù)訂這種水果。臺(tái)普拉薩米反映了其他果農(nóng)的一種情緒：盡管經(jīng)濟(jì)受到干擾，但他們得到保障能把收獲的榴蓮賣出去。“中國買家已建立起一個(gè)廣泛網(wǎng)絡(luò)，知道我們何時(shí)采摘這種水果”，臺(tái)普拉薩米說，賣榴蓮的收入已幫她還清債務(wù)，還買了輛皮卡。

中國的中間商像往年一樣下了榴蓮訂單。時(shí)間對泰國農(nóng)民有利，因?yàn)樗麄冮_始收獲榴蓮時(shí)正值中國放松疫情封鎖。泰國藝術(shù)大學(xué)的環(huán)保專家索姆納克·瓊米瓦西說，莊他武里府近一半農(nóng)業(yè)地區(qū)如今都種植榴蓮。受到中國需求上升和價(jià)格上漲推動(dòng)，泰國其他地區(qū)也出現(xiàn)榴蓮種植面積大增的情況。

泰國商務(wù)部促進(jìn)榴蓮等水果對華出口，作為增加外匯收入的途徑。2019年這些水果占泰國出口的近6.5%。2018年泰國生產(chǎn)60萬噸榴蓮，其中大部分用于出口，70%去了中國。中國投資者甚至在泰國南端省份開發(fā)出榴蓮供應(yīng)路線。一些工廠把榴蓮加工成各種產(chǎn)品以滿足中國人的口味，包括榴蓮糖。

去年上半年，中國進(jìn)口35.8萬噸榴蓮，價(jià)值9.63億美元，是2018年全年該水果進(jìn)口量和價(jià)值的2倍多。泰國鄰國也從中國的榴蓮市場上得到好處。56歲的榴蓮種植者薩瓦拉特·南桑吉恩說，“當(dāng)中國的中間商在收獲季節(jié)到來前就趕來預(yù)訂水果時(shí)，我們高興得笑了起來”。▲

（作者馬萬·莫甘-馬卡爾，陳一譯）