聞“疫”而動(dòng) “兩面”作戰(zhàn)

魏斌（撫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

撫 州

樂(lè)安縣竹筍產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體戰(zhàn)“疫”記

蘑菇滯銷 菇農(nóng)受困

樂(lè)安是撫州“十三五”期間重點(diǎn)的兩個(gè)“國(guó)貧縣”之一，為加快貧困農(nóng)民增收脫貧步伐，樂(lè)安縣通過(guò)市場(chǎng)考察，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，大力引導(dǎo)廣大農(nóng)民、合作社發(fā)展雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)。2019年，經(jīng)過(guò)政府的重點(diǎn)培育，蘑菇產(chǎn)業(yè)異軍突起，全縣已建成“雙孢菇”大棚1556個(gè)，種植面積達(dá)100多萬(wàn)平方米，分布于13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蘑菇總產(chǎn)1.5萬(wàn)噸，成為樂(lè)安產(chǎn)業(yè)扶貧的“后備軍”，直接參與和帶動(dòng)貧困戶2000余戶，戶均增收1.6萬(wàn)元以上。

春節(jié)前后是雙孢菇盛產(chǎn)期，因受疫情影響，樂(lè)安每天十幾萬(wàn)斤的產(chǎn)量無(wú)法賣出，大量雙孢菇開(kāi)傘變黑扔掉，如不迅速采取行動(dòng)，菇農(nóng)將損失慘重，因種菇剛脫貧的貧困戶面臨再次返貧風(fēng)險(xiǎn)，并引發(fā)一系列經(jīng)濟(jì)糾紛，給當(dāng)前全面狙擊抗疫攻堅(jiān)埋下隱患。樂(lè)安縣把蘑菇滯銷問(wèn)題擺上了疫情指揮部的議事日程。

聞聲而動(dòng) “逆行”出擊

“面對(duì)菇農(nóng)的窘境，此時(shí)不出手，還要我們聯(lián)合體干什么？”樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體理事長(zhǎng)在一次調(diào)度會(huì)上動(dòng)情地說(shuō)道，“我們聯(lián)合體愿意按保護(hù)價(jià)收購(gòu)菇農(nóng)手中的雙孢蘑菇……”

樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體主打產(chǎn)業(yè)是“樂(lè)安竹筍”，聯(lián)合體理事長(zhǎng)突如其來(lái)要帶領(lǐng)聯(lián)合體出擊一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合體成員們對(duì)此異議不少。如何打破僵局，贏得聯(lián)合體成員的支持與理解，是擺在聯(lián)合體理事長(zhǎng)心中首先要解決的事，而廣雅公司就成為了“破冰之錘”。

參加完縣政府組織調(diào)度會(huì)回公司后，廣雅公司立即檢修庫(kù)房，投入200多萬(wàn)元重新購(gòu)置了一套先進(jìn)的蘑菇生產(chǎn)設(shè)備，并緊急安裝調(diào)試。2020年1月7日，僅用了不到一個(gè)星期的時(shí)間籌備，廣雅公司就正式啟動(dòng)蘑菇加工生產(chǎn)線，開(kāi)始面向牛田、萬(wàn)崇、羅陂、湖坪、大馬頭、招攜、增田、戴坊8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，收購(gòu)菇農(nóng)和合作社種植的雙孢蘑菇。

受疫情影響，今年蘑菇市場(chǎng)行情不景氣，蘑菇市場(chǎng)價(jià)格只有每公斤3.2元至3.6元。為了保護(hù)菇農(nóng)利益，廣雅公司按每公斤5.0元保底價(jià)格收購(gòu)，每公斤收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)約高出1.4－1.8元，截至目前，廣雅公司累計(jì)收購(gòu)蘑菇100萬(wàn)公斤，支付蘑菇款500萬(wàn)元。

湖坪鄉(xiāng)東山村貧困戶王國(guó)華今年種菇10.5萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)可產(chǎn)鮮菇30萬(wàn)公斤，目前已銷售鮮菇15萬(wàn)公斤，純收入可達(dá)30萬(wàn)元。提起廣雅公司對(duì)菇農(nóng)的幫助，王國(guó)華深有感觸地說(shuō)：“今年真多虧了廣雅公司及時(shí)出手收購(gòu)加工蘑菇，不僅解決了我們菇農(nóng)銷售難題，還增加了銷售收入?！?/p>

廣雅公司以身作則，率先垂范的行為在聯(lián)合體內(nèi)部形成了示范引領(lǐng)效應(yīng)，聯(lián)合體成員紛紛響應(yīng)，加入了鮮菇的收購(gòu)隊(duì)伍。

眾人拾柴 共渡“三難”

因?yàn)榕R時(shí)上馬，大量收購(gòu)鮮菇，還要穩(wěn)定竹筍市場(chǎng)，全面抗“疫”，聯(lián)合體成員 “兩面”作戰(zhàn)，紛紛陷入了困境：一是收購(gòu)質(zhì)量參差不齊。部分菇農(nóng)片面注重產(chǎn)量，而忽視了質(zhì)量，致使收購(gòu)的許多蘑菇質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，影響了企業(yè)正常生產(chǎn)，給企業(yè)造成了一定經(jīng)濟(jì)損失。比如，近期收購(gòu)的蘑菇中，開(kāi)傘菇、超大菇、無(wú)柄菇較多，菇腳過(guò)長(zhǎng)，菇裝筐過(guò)多，菇壓碎多等問(wèn)題較突出。二是庫(kù)存壓力逐步加大。受疫情影響，公司加工生產(chǎn)的蘑菇罐頭暫時(shí)無(wú)法出口銷售，造成產(chǎn)品庫(kù)存壓力增大，流動(dòng)資金緊張。三是招工困難成本增多。疫情影響之下，企業(yè)招工較為困難，而且薪酬支出也上漲了不少，無(wú)形之中也增加了企業(yè)生產(chǎn)成本。

面對(duì)樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體成員存在的實(shí)際困難，樂(lè)安縣及時(shí)成立了由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣農(nóng)業(yè)園區(qū)管委會(huì)、交通局、縣農(nóng)商銀行負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)，13個(gè)雙孢菇種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)為成員的雙孢菇產(chǎn)業(yè)收購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其責(zé)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局安排6名干部駐廠協(xié)助收購(gòu)，解決收購(gòu)過(guò)程中的矛盾糾紛，同時(shí)提前一天下達(dá)收購(gòu)計(jì)劃，安排線路和數(shù)量。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)安排好采菇基地，把控菇類分級(jí)?？h交通局負(fù)責(zé)交通運(yùn)輸，嚴(yán)防意外事件發(fā)生?？h農(nóng)商銀行負(fù)責(zé)收購(gòu)資金貸款，現(xiàn)已放貸1000萬(wàn)元。

萬(wàn)眾一心迎挑戰(zhàn)，眾志成城渡難關(guān)。政府的及時(shí)調(diào)度有效化解了樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的困境，守住了樂(lè)安竹筍與蘑菇兩大支柱產(chǎn)業(yè)的陣地。樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體也將繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體和龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，采取各種積極有效的應(yīng)對(duì)措施，克服目前的困難，共同渡過(guò)疫情難關(guān)，有力促進(jìn)全縣竹筍和蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)廣大農(nóng)民增收致富。