對病死畜禽無害化處理技術的探討

趙建華

摘要：對病死畜禽無害化處理技術的應用進行了探析，旨在促進區域養殖活動發展，滿足廣大群眾物質生活要求。

關鍵詞：病死畜禽;無害化處理;技術應用

中圖分類號：S851.2 ? ? ? ?文獻標識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）01-0039-02

在畜牧業發展中針對各類病死畜禽采取無害化處理技術，探究無害化處理機制，能有效防控各類疾病傳播，對促進畜牧業穩定發展有重要作用。多數未經過無害化處理的病死畜禽，會誘發生態環境污染問題，產生較嚴重的動物疫情，對畜牧業發展有較大負面影響，產生較大經濟損失。目前部分區域畜禽養殖集約化程度較低，加上部分養殖人員安全意識以及法律意識不足，對病死畜隨意處理，此類現狀嚴重危害畜牧業穩定發展以及社會公共安全。

1 ?存在的問題

目前部分養殖場人員無害化處理意識不足，在養殖階段缺乏高效化管理技術，其防疫意識不足，將會誘發諸多畜禽患病。對部分病死畜禽未能依照規范化要求采取無害化處理措施，將其隨意丟棄與深埋，對區域生態環境以及周邊群眾正常生活產生較大負面影響。部分養殖場設定的無害化處理措施不完善，片面注重養殖經濟效益，忽視了防疫工作，投入資金不足，對多項無害化處理技術應用未能全面掌握。對病死畜禽處理不徹底，對地區土壤環境、水環境產生較大污染。另外，諸多基層防疫監管隊伍建設不完善，防疫隊伍專業人員不足，難以實施全面規范化監管，較多防疫人員要做好產地檢疫以及屠宰檢疫工作，對病死畜禽處理缺乏全程監管[1]。

2 ?應用分析

2.1 ?焚燒法

焚燒法主要有炭化焚燒法以及直接焚燒法。其中直接焚燒法就是將病死畜禽投入焚燒爐燃燒室中，通過氧化、熱解等進行充分燃燒，之后排除燃燒爐渣。炭化焚燒法是將病死畜禽尸體投入炭化室中，在無氧狀態下進行充分熱解，燃燒階段產生的煙氣進入二次燃燒爐充分燃燒，燃燒結束后產生較多炭化殘渣，熱解后從炭化室中排出。

2.2 ?掩埋法

掩埋法是依照各項規定操作要求，將病死畜禽尸體進行掩埋，期間做好覆蓋、消毒、發酵、分解措施，主要有直接掩埋以及化尸窖法。直接掩埋技術是對病死畜禽尸體進行收集、堆放，之后做好開挖坑體以及消毒操作。投放畜禽病死尸體，做好坑體環境消毒，定期組織技術人員進行巡查維護?；逊ㄊ鞘占鄶敌笄菔w，對窖體內外部環境進行消毒，鋪設適量消毒材料，之后將尸體進行投放，對窖口進行封閉、消毒[2]。

2.3 ?化制法

化制法主要分為干化法以及濕化法，其中干化法就是在密閉高壓容器中，朝容器夾層輸入適量高溫飽和蒸汽，蒸汽不能與畜禽尸體接觸，在壓力以及干熱環境中對畜禽尸體進行綜合處理，干化法技術應用中，處理技術人員要做好病死畜禽數量記錄、稱重、分類取樣、化驗、臨時性存放、整體破碎、運輸等，之后轉入高壓容器中進行綜合化制，成功化制后要對尸體殘渣進行處理，對蒸汽余熱進行回收。濕化法要做好病死畜禽登記、質量稱重、分類、化驗操作、臨時性存儲、完整破碎，之后應用化制進行固液分離[3]。

2.4 ?發酵法

發酵法主要有生物降解以及堆肥發酵法，其中堆肥式發酵法是將病死畜禽尸體與各類輔助性材料依照要求擺放。病死畜禽尸體會產生較高生物熱，技術人員再添加適量生物制劑，對動物尸體合理分解。此項技術要對病死畜尸體進行收取，做好各類輔料備置。在底層鋪設底料，將各類輔料與病死畜禽尸體進行交替鋪設，通氣堆漚以及翻堆腐熟，之后進行出料篩選，對病死畜禽骨骼進行發酵，生產更多有機肥。結合發酵場區物料擺放要求以及場地形勢要求建立發酵池。生物降解法是將輔料與病死畜禽進行充分混合，之后轉移到生物降解處理裝置中。通過加溫提升發酵溫度，再借助微生物作用成功殺滅多種細菌，對尸體進行分解，通過生物原理高效化降解之后生產出較多有機肥。

3 ?強化措施

3.1 ?強化基層隊伍建設，普及各項處理技術

針對病死畜禽處理中存有的各項問題，要嚴格遵循標本兼治原則，對各項問題綜合管控。目前要注重強化基層隊伍建設，擴大財政資金支持與監督監管，優化各項宣傳監管，完善病死畜禽無害化處理機制。全面推動基層隊伍建設，做好層級檢疫隊伍建設，明確檢疫人員工作職責。對病死畜禽信息及時收集與處理，建立無害化處理組織網絡。綜合協調各項無害化處理工作開展，多層級相互協作，全面開展工作。在完整組織中提升病死畜禽處理效率，因地制宜采取各項適用性較強的處理技術措施，補充完善的處理設施。

3.2 ?構建財政持續扶持制度，推行政策性養殖保險

目前全面實現病死畜禽無害化處理，要擬訂完善的政策，為各項處理工作高效化開展提供有效的財政保障。相關畜牧養殖部門擬定完善預算方案，擴大畜禽養殖保險以及各項養殖基礎設施投入，對各項處理程序進行優化，在管理部門各項資金支出中錄入無害化處理資金投入，確保各項資金投入精確、足額。如在區域土地改革、農機購置補貼中融入無害化病死畜禽處理扶持政策，對各項補助資金統籌應用，推動地區政策性養殖活動全面開展。病死畜禽無害化處理中還要實施養殖保險，做好養殖部門、監管部門、保險部門溝通協作，優化各項合同條款以及監管服務體制，提升養殖人員參保積極性。設定信息互通制度，探究多方主體利益均衡機制。保險公司積極參與其中，針對畜禽各類疫病設定對應的保險。

3.3 ?健全監管責任制，擴大各項技術研發力度

目前要不斷建立完善各項責任機制，全面落實多方主體主要職責，對養殖部門無害化畜禽處理進行分析，分析區域養殖結構、對病死畜禽分布位置進行統計，管理部門要做好清理工作，養殖人員要全面遵循各項高標準技術規范要求，對病死畜禽進行針對性無害化處理。針對病死畜禽委托處理現狀，要確定處理廠專項職責，不定期對處理廠進行專項化檢查，明確各項規定要求。強化病死畜禽各個處理環節轉運、交接、 暫存、處理等環節監管。強化執法部門與司法單位協作，對區域病死畜禽無害化處理中存有的違法行為嚴厲打擊，提升無害化處理成效。管理部門還要從生態環保角度出發，對各項無害化處理技術優缺點進行對比，擴大技術研發投入，全面突破現有技術限制，提高畜禽無害化處理成效、降低處理成本。

4 ?小結

目前病死畜禽無害化處理中仍存有較多問題，要結合處理現狀選取針對性處理技術，擬定完備的處理發展對策。結合區域畜禽養殖現狀擬定針對性的無害化處理機制，提升無害化處理工作成效，推動區域生態環境穩定發展。

參考文獻：

[1] 張煥忠，魏祥法，成建國.病死畜禽無害化處理新技術[J].家禽科學，2016（8）：21-24.

[2] 梁鵬飛，王書鵬.淺議病死畜禽無害化處理新技術[J].今日畜牧獸醫，2018，34（5）：84.

[3] 徐明明，曲湘勇，劉耀文，等.病死畜禽處理的現狀及其無害化處理技術[J].廣東畜牧獸醫科技，2017，42（3）：14-17.