低效梨園改造提升技術示

范田娟

碭山縣是水果大縣，碭山酥梨是主導產業。近年來碭山酥梨受市場、投入、勞動力等綜合因素影響，碭山酥梨產業發展出現了比較效益下降、持續增收難以保證等問題。為此，筆者選擇碭山酥梨低效梨園做了改造提升試驗示范。

1 園區概況

試驗梨園位于碭山縣周寨鎮北，由碭山縣碩果果蔬種植專業合作社從市力集園藝場流轉碭山酥梨350畝改造而成。

該園2011年從浙江省農科院引進優新品種翠玉梨，在原有大樹上，春季3月份采用切腹接、腹接等技術措施，改接換優，并配置了授粉樹。共改接翠玉梨350畝，其中露地栽培300畝，設施大棚栽培50畝。

2 翠玉梨在碭山的表現

翠玉梨（圖1）果實圓形，果形端正，果形指數平均0.89，單果質量300克左右。果頂稍平，果皮淺綠色，果面光潔具蠟質，果銹少，果點極小，萼片脫落，果梗粗短。翠玉梨果肉白色，肉質細嫩，化渣，汁多，口感脆甜石細胞少，果心極小，可食率85%，可溶性固形物含量11.5%以上。

翠玉梨為早熟砂梨品種，樹姿較開張，樹勢強健，花芽極易形成，以中、短果枝結果為主，結果性能好。在碭山地區一般芽萌動期3月上旬，花期在3月底至4月初，果實成熟期在7月上旬，比翠冠早7天左右，落葉期在11月中旬。

翠玉梨為自花不育品種，種植上需要配置授粉樹，授粉品種可選用翠冠梨、黃花梨，主栽品種與授粉品種的配置比例為（4～5）∶1。

3 栽培技術

3.1 栽培模式

露天栽培采用的是鋼棚架管理模式，于2013年建成，架高2米。該園改造實現了第一年嫁接，第二年結果，第四年畝產達到2 000千克，第五年畝產達到3 000千克的目標。設施大棚50畝于2015年冬季建成，提高了果實內在與外觀質量，提早上市一個月。

3.2 整形修剪

樹體為自然開心形，以三大主枝均勻分布為主，主枝單軸延伸，生長角度70°。主側枝魚刺狀交錯排列，側枝組生長量不宜超過主枝生長量。利用腋花芽早期結果。疏除競爭枝，更新結果枝組，豐產后以2～3年結果枝組為主。盡量少用雞爪花序結果（圖2）。

圖2 露地栽培的翠玉梨冬季修剪

3.3 花果管理

保護地大棚栽培，每年12月下旬扣棚，花期與成熟期均提早一個月左右。控制棚內溫度不低于10 ℃，不能超過30 ℃，適宜溫度在22～26 ℃。花期溫度控制在20～21 ℃。保持棚內濕度70%，花期濕度控制不超過50%。梨樹花期進行蜜蜂授粉，以節省人工成本，提高坐果率。果實采用兩次套袋技術（圖3），提升果品質量。套袋果平均質量350克。

露天栽培花期注意防凍，夜間溫度低于0 ℃時，打開微噴噴水防凍。疏果時選留第2～6位花序、果實縱長、果柄兩頭粗中間細、果面有較亮光澤的梨果。

3.4 病蟲害綠色防控

翠玉梨主要病蟲害有黑斑病、褐斑病、炭疽病、梨木虱、黃粉蚜、梨小食心蟲、紅白蜘蛛等。使用“迷向絲”、掛黃板粘蟲、安裝太陽能殺蟲燈、冬季刮樹皮和涂白等病蟲害綠色綜合防控措施（圖4），減少化學農藥使用，做到綠色科學防治。

3.5 土肥水管理

10月份秋施基肥，施用餅肥及腐熟農家肥，用開溝機開溝施入。為打造高端梨園，全園增施有機基肥，梨園生草（圖5），進行土壤改良，改善果園生態環境，養殖蚯蚓，提高土壤有機質含量。灌溉采用節水微噴設施。

4 效 益

50畝設施大棚內翠玉梨，最早6月1日上市，很受消費者青睞，在網上最高售價一個要賣20～30元。

改造以前，這里的梨園是一個產量低、品質差的低效果園。果品商品價格低，果農不愿投入，疏于管理，350畝酥梨園處于荒廢狀態。經過幾年的改造，原來的低效果園脫胎換骨，成為效益大幅增長的精品果園。自2015年以來，大棚設施栽培翠玉梨，6月上旬果實成熟，畝產1 500千克左右，果品均價24元/千克;露地平棚架栽培，畝產2 000千克左右，果品均價8元/千克。改造前酥梨每畝年產值3 000元左右，改接優良品種后每畝1.6萬元左右，較普通的碭山酥梨果園提質增效4～8倍。

（作者聯系電話：13505575388）