蘋(píng)果銷(xiāo)售知難而戰(zhàn)

楊杰

目前我國(guó)蘋(píng)果出庫(kù)銷(xiāo)售總量占蘋(píng)果入庫(kù)總量的比例平均僅有30%左右，而常年春節(jié)過(guò)后，入庫(kù)蘋(píng)果總量中蘋(píng)果的出庫(kù)銷(xiāo)售比例平均在45%左右，再加上2019年蘋(píng)果入庫(kù)總量大，和常年相差的15%左右所代表的絕對(duì)量是很大的。由于多方面原因，特別是新冠疫情更影響了蘋(píng)果銷(xiāo)售進(jìn)度，蘋(píng)果銷(xiāo)售壓力空前。困難面前，知難而戰(zhàn)，從宏觀上考量，提出三條促進(jìn)蘋(píng)果銷(xiāo)售的建議，供各方同仁參考、指正。

1 蘋(píng)果出口必須加大力度

我國(guó)鮮蘋(píng)果出口，自2017年以來(lái)，連年下降（2017年出口133.5萬(wàn)噸，2018年出口111.5萬(wàn)噸，2019年97.13萬(wàn)噸）（圖1）。

2020年有關(guān)部門(mén)應(yīng)該按照中央要求“支持出口重點(diǎn)企業(yè)”部署，幫助企業(yè)解決復(fù)工、復(fù)產(chǎn)、復(fù)運(yùn)等方面的困難。據(jù)了解，甘肅、山東、陜西蘋(píng)果出口企業(yè)訂單很多，因?yàn)楣と颂俚壤щy，出口大受影響。管控良好的產(chǎn)區(qū)，（中國(guó)蘋(píng)果主產(chǎn)縣棲霞、蓬萊、龍口、靜寧、洛川、白水、臨猗、靈寶等沒(méi)有病例）應(yīng)加大復(fù)工力度。2020年，庫(kù)存蘋(píng)果多、質(zhì)量好、價(jià)格適宜，非常利于出口。如果有關(guān)職能部門(mén)能再努把力，“積極參與國(guó)際協(xié)調(diào)合作，為對(duì)外貿(mào)易發(fā)展?fàn)I造良好國(guó)際環(huán)境”，盡快解決印度、俄羅斯蘋(píng)果出口通關(guān)，2020年蘋(píng)果出口上個(gè)臺(tái)階，為國(guó)內(nèi)蘋(píng)果庫(kù)存銷(xiāo)售打開(kāi)一條突破口是很有希望的（圖2）。

2 蘋(píng)果內(nèi)銷(xiāo)線上線下都發(fā)力，發(fā)揮、挖掘中國(guó)大市場(chǎng)消費(fèi)潛力

在當(dāng)前戰(zhàn)疫情特殊形勢(shì)下，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售作用很大，上海某線上平臺(tái)，2020年2月蘋(píng)果銷(xiāo)售完成60萬(wàn)份，2019年整個(gè)2月，僅銷(xiāo)售13萬(wàn)份。當(dāng)下，快遞小哥良好區(qū)域全面復(fù)工，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，加上線下聯(lián)動(dòng)，市場(chǎng)消費(fèi)回補(bǔ)，蘋(píng)果銷(xiāo)售可以逐步恢復(fù)。

據(jù)山東某大型超市統(tǒng)計(jì)，2020年戰(zhàn)疫情情況下，從初一到年二十四，蘋(píng)果銷(xiāo)售和2019年同期相差僅減少8%。另外，三、四線城市蘋(píng)果消費(fèi)提升，據(jù)山東、山西產(chǎn)區(qū)反映，運(yùn)往三、四線城鄉(xiāng)的高、中、低檔蘋(píng)果都有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)。3、4、5月是蘋(píng)果最好的銷(xiāo)售季節(jié)，國(guó)內(nèi)是蘋(píng)果的主要消費(fèi)市場(chǎng)。大家都為蘋(píng)果銷(xiāo)售多開(kāi)綠燈，不設(shè)障礙，產(chǎn)地、銷(xiāo)地齊發(fā)力，力爭(zhēng)蘋(píng)果銷(xiāo)售渡難關(guān)。

3 宣傳、消費(fèi)蘋(píng)果利民、利己、利國(guó)

我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是個(gè)世界級(jí)的大產(chǎn)業(yè)，別的不說(shuō)，全國(guó)和蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)直接、間接相關(guān)的人群有幾千萬(wàn)人之眾。我們知道2020年蘋(píng)果庫(kù)存量多，銷(xiāo)售壓力大。但我們要發(fā)揮主觀能動(dòng)，起碼我們這些吃蘋(píng)果這碗飯的人們，人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)力量，譬如將手頭上關(guān)于蘋(píng)果健康、安全、養(yǎng)生、美好的科學(xué)文章專(zhuān)家論評(píng)，實(shí)際例證，大家動(dòng)動(dòng)手指，發(fā)發(fā)微信，這就是千萬(wàn)級(jí)流量，最好的廣告，廣而告之，蘋(píng)果，每人每天一個(gè)中國(guó)蘋(píng)果，利民、利己、利國(guó)。