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衡東縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

2020-05-09 10:13:58劉春雷
糧食科技與經(jīng)濟(jì) 2020年2期

[摘要]衡東縣是全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣,衡東縣油茶業(yè)在發(fā)展過程中面臨著諸多問題,集中表現(xiàn)為管理粗放、資金投入不足、林地缺乏流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)效益不高、產(chǎn)品缺乏科技含量、品牌效應(yīng)不強(qiáng)等。因此,必須在精心種養(yǎng)、營造環(huán)境、落實(shí)政策、加強(qiáng)產(chǎn)研合作、激活資金、提升宣傳等方面采取有力措施,切實(shí)促進(jìn)衡東縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]衡東;油茶;產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號:F326.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.16465/j.gste.cn431252ts.202002

衡東縣地處湖南省中東部,總面積1 926km2,總?cè)丝诩s78萬,轄17個鄉(xiāng)鎮(zhèn),被譽(yù)為“中國土菜名縣”,也是全省油茶產(chǎn)油大縣。衡東縣高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將其作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育,獲得了可喜的成績,但在發(fā)展上也面臨不少困境。

1 油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

衡東縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明、光水熱量充足,特別適合油茶的生長。茶油營養(yǎng)價值豐富,自古就有“長壽油”“油中之王”的稱號。衡東縣具有悠久的茶油生產(chǎn)歷史,目前全縣林地面積約10.7萬hm2,活立木總蓄積210萬m3,森林覆蓋率51%,油茶林總面積約4.4萬hm2。近年來,衡東縣緊緊抓住國家大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇,把油茶作為重要產(chǎn)業(yè)來抓,油茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展[1]。2010年衡東縣被列為全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣,2011年衡東縣榮獲“全省油茶大縣”稱號,油茶“衡東大桃”是我國油茶無性系中產(chǎn)油量最高的品種之一,是享譽(yù)省內(nèi)外的知名品牌。湖南省天福油脂有限公司的主導(dǎo)品牌“老知青”為中國山茶油綠色環(huán)?!笆选狈判钠放?、湖南省著名商標(biāo),也是全國山茶油使用3.15打假維權(quán)防偽標(biāo)志的品牌。

2 發(fā)展油茶的主要做法

2.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化組織保障

縣委、縣政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把油茶產(chǎn)業(yè)作為衡東縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)、興林富民產(chǎn)業(yè)來抓。一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了以縣委書記任顧問、縣長任組長,分管副縣長為副組長,林業(yè)、發(fā)改、財政、金融、科技、農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)、經(jīng)管等相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的油茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并明確一名縣領(lǐng)導(dǎo)專抓專管。項目實(shí)施重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了專門班子。二是實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)點(diǎn)。為了讓項目實(shí)施有“標(biāo)桿”,衡東縣建立了主要領(lǐng)導(dǎo)辦點(diǎn)示范機(jī)制,縣委書記、縣長分別在“衡東大桃”采穗圃、高湖萬畝油茶示范園辦點(diǎn),縣級分管領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)都各自辦一個點(diǎn),形成了強(qiáng)有力的推動機(jī)制[2]。三是配強(qiáng)技術(shù)力量??h委、縣政府實(shí)行油茶科技特派員制度,派出5名科技特派員進(jìn)駐油茶種植企業(yè),在技術(shù)上予以重點(diǎn)支持。

2.2 科學(xué)規(guī)劃,加大扶持力度

依據(jù)湖南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃[3],制定了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《衡東縣2015年度油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》和《衡東縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目油茶檢查驗收管理辦法》,從資金和政策等方面加大對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度。一是加大資金投入。衡東縣產(chǎn)油大縣油茶項目2015年扶持資金1 330萬元,2016年扶持資金300萬元,2017年扶持資金900萬元;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化油茶項目2015年扶持資金170萬元,2016年扶持資金500萬元;2017年省級油茶專項撫育資金90萬元。近三年各級扶持油茶項目資金累計達(dá)3 990萬元,用于油茶新造和低改、撫育、產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè)。2008年至今,完成油茶新造近1.3萬hm2。二是落實(shí)政策優(yōu)惠。衡東縣大力支持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在稅收、財政補(bǔ)貼、金融等方面給予企業(yè)支持[4]??h政府多次組織金融機(jī)構(gòu)、林業(yè)企業(yè)舉行座談會,落實(shí)上級要求金融機(jī)構(gòu)重點(diǎn)扶持油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)的文件精神,大力推動林權(quán)證抵押貸款機(jī)制,如湖南恒建農(nóng)林發(fā)展有限公司通過資產(chǎn)抵押在農(nóng)發(fā)行貸款5 000萬元,用于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。對油茶加工企業(yè),嚴(yán)格執(zhí)行稅收抵扣政策,收購農(nóng)民毛油和茶餅給予13%的補(bǔ)貼,公司銷售只需繳納17%稅收,還通過谷殼、蒸汽補(bǔ)貼予以減稅。三是加快林地流轉(zhuǎn)。大力鼓勵林地流轉(zhuǎn),優(yōu)先解決林業(yè)企業(yè)辦廠用地。2017年全縣流轉(zhuǎn)林地4 300hm2,累計流轉(zhuǎn)林地1.3萬hm2左右。其中湖南省恒建農(nóng)林綜合開發(fā)有限公司流轉(zhuǎn)林地6 600hm2,新建油茶基地超過2 000hm2。

2.3 依托科技,提升產(chǎn)業(yè)水平

在產(chǎn)品研發(fā)推廣方面,選育了獲湖南省科學(xué)進(jìn)步二等獎的“衡東大桃”優(yōu)良油茶品種,高標(biāo)準(zhǔn)建立了油茶良種采穗圃8hm2,建有油茶良種苗木繁育基地27hm2,營造了以衡東大桃等優(yōu)良品種為主的油茶豐產(chǎn)林基地約7 000hm2,探索了一套完整的油茶苗木繁育、栽培和改造的技術(shù)體系,建立了油茶示范基地20個,面積超過2 000hm2。在推動油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面,以村為主體集中連片進(jìn)行油茶低改,全縣墾復(fù)面積在33hm2以上的村共計58個,連片墾復(fù)面積3 500hm2。以龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社為主體進(jìn)行新造油茶示范林建設(shè)[5],湖南恒建農(nóng)林公司在榮桓、高湖等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)39個村,新造油茶面積2 600hm2,形成了7個面積在133hm2以上的油茶產(chǎn)業(yè)園,其中高湖萬畝油茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè)面積達(dá)到667hm2,榮桓油茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè)面積達(dá)400hm2。湖南中聯(lián)天地油茶發(fā)展有限公司衡東分公司完成高標(biāo)準(zhǔn)油茶新造示范基地面積4 000hm2。全縣目前共有26家油茶專業(yè)合作社,涌現(xiàn)了金果果、豐林、永恒等優(yōu)秀油茶種植專業(yè)合作社,形成了5個面積在133hm2以上的油茶產(chǎn)業(yè)園。

3 存在的主要問題

衡東縣目前油茶產(chǎn)業(yè)仍存在著許多不容忽視的問題,主要有以下方面。

3.1 經(jīng)營管理問題

油茶是一項投資較大、生產(chǎn)周期相對長、經(jīng)濟(jì)回報慢的產(chǎn)業(yè),一般的油茶要5~6年才開始初掛果,8~10年開始盛產(chǎn)。衡東縣相當(dāng)一部分分散種植的農(nóng)民認(rèn)為種植油茶不如打工或發(fā)展其他產(chǎn)業(yè),對發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)缺乏信心,對現(xiàn)有的油茶也缺乏管理,造成油茶效益低下。目前衡東縣約有20%由農(nóng)戶散種的老油茶林處于失管狀態(tài),存在產(chǎn)量低、效益低、雜草叢生、小灌木包圍、多林種混交、樹齡老化、樹型不整、病蟲危害嚴(yán)重等問題。特別是老油茶林毀林現(xiàn)象嚴(yán)重,部分老油茶林多年沒有墾覆,落葉堆積、枯枝橫陳、雜草叢生,埋下火災(zāi)的重大隱患。同時,由于茶林分散承包到戶,“各人自掃門前雪”,對大面積茶林的火災(zāi)隱患甚至已發(fā)生的火災(zāi)沒有強(qiáng)烈的責(zé)任心去防范和制止,致使每年都會因火災(zāi)燒毀大片油茶林,部分村組茶林已損失殆盡。部分林農(nóng)因老油茶林產(chǎn)值較低,肆意砍伐茶樹,更換樹種或種植其他農(nóng)作物。加之衡東縣目前正處于高速發(fā)展建設(shè)階段,項目多,部分油茶林被征用為建設(shè)用地,致使全縣老油茶林面積正在逐年減少。

3.2 油茶加工問題凸出

目前,衡東縣油茶加工還處于初級階段,油茶資源綜合利用水平不高。大部分茶油加工企業(yè)規(guī)模偏小,設(shè)備陳舊,出油率偏低,少數(shù)企業(yè)仍是半機(jī)械化榨油坊生產(chǎn)初級食用油。油茶深加工仍然是條“短腿”。大量茶枯、茶殼沒有得到充分利用,在高等級保健茶油的煉制、化妝品茶油開發(fā)、茶皂素提取、茶殼綜合利用等方面水平還很低,致使油茶綜合開發(fā)效益不高。

3.3 資金投入不足

近幾年來,市委市政府整合了大量涉農(nóng)資金,對油茶產(chǎn)業(yè)給予了大力支持,但還是不能滿足油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。第一,補(bǔ)貼資金標(biāo)準(zhǔn)偏低。大多數(shù)油茶要培植5年才開始掛果,從整地造林到受益每畝需投入資金3 000元以上。生產(chǎn)投入大、周期長、見效慢,變數(shù)多、風(fēng)險大,政府對新造油茶林每畝補(bǔ)貼200元偏低。第二,是補(bǔ)貼資金撥付偏遲。由于多方面的原因,政府對油茶造林的補(bǔ)貼資金撥付偏遲。承包大戶在新造油茶林驗收后第一年不能及時獲得補(bǔ)貼資金,而新造林第一年的投入占60%以上,承包大戶資金周轉(zhuǎn)困難,不利于承包油茶林的管護(hù),也打擊了承包大戶的生產(chǎn)積極性。第三,信貸渠道不暢。油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)資金投入大,無論對于油茶開發(fā)公司還是分散的農(nóng)戶,僅靠公司和個人的自籌資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,依靠政府的補(bǔ)貼資金也不能解決根本問題,只有通過信貸資金支持,才能真正解決油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金瓶頸[6]。目前,衡陽市雖出臺了金融機(jī)構(gòu)支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件,但由于相關(guān)機(jī)制尚不完善,難以實(shí)施,信貸支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。就算貸到款,油茶生產(chǎn)大戶普遍認(rèn)為與4.75%的貸款利率相比,政府3‰的貼息太低。

3.4 林地流轉(zhuǎn)機(jī)制不健全

目前在土地、林地流轉(zhuǎn)問題上缺乏操作性強(qiáng)的法律和政策依據(jù),對流轉(zhuǎn)雙方都缺少約束[7]。與農(nóng)戶訂立20年或30年不等的長期合同的公司(大戶),只按合同簽訂時的價格付了租金,擔(dān)心油茶收益高時,農(nóng)民便毀約要求收回土地,或者肆意提高租金,滋事生非。特別是在油茶收摘期間秩序混亂,一些由公司和大戶經(jīng)營的茶區(qū)偷摘哄搶現(xiàn)象比較嚴(yán)重,引發(fā)一系列不良連鎖反應(yīng),如盲目提前收摘導(dǎo)致油茶未成熟,油茶籽的含油量較低,茶油質(zhì)量也受到很大影響,致使一些好茶林豐產(chǎn)不豐收,影響了公司和大戶管理油茶林的積極性。而與農(nóng)民簽訂短期造林合同的公司或大戶,看重的是油茶扶持政策的短期紅利,只保證驗收時油茶苗的成活率,在生產(chǎn)管護(hù)上非常疏忽,造成油茶苗長勢差,有可能推遲油茶掛果期,降低油茶生產(chǎn)效益。

4 加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

4.1 科學(xué)規(guī)劃、加強(qiáng)管理,提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平

在種苗選擇、栽培種養(yǎng)、茶果采收等方面要進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和精細(xì)化管理運(yùn)作[8],在種苗選擇上,盡量選擇適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)的品種進(jìn)行種植,在油茶基地的建設(shè)上要嚴(yán)格按照豐產(chǎn)林的相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),從種苗、整地、造林、撫育等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,徹底改變當(dāng)前衡東油茶種養(yǎng)中的粗放現(xiàn)象。同時對現(xiàn)有的老油茶林進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的墾復(fù)改造,在采收方面同樣要精心組織管理,充分挖掘行業(yè)潛力,提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

4.2 用好政策、增加投入,加大產(chǎn)業(yè)扶持力度

首先要提高新造油茶林、改造低產(chǎn)油茶林的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),設(shè)立油茶林基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助專項資金,專項用于實(shí)施管護(hù)用房、簡易運(yùn)輸公路或林區(qū)道路、安裝排水灌溉設(shè)施、林火隔離帶、林帶等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。在生產(chǎn)用房、管理用房、曬場建設(shè)等方面用地政策上提供優(yōu)惠政策。同時對于油茶林地被征用為建設(shè)用地的情況要嚴(yán)加管理審核,確保油茶林地面積保持穩(wěn)定。其次要拓寬油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展金融渠道。增加油茶造林貸款貼息補(bǔ)助,建立面向林農(nóng)等生產(chǎn)經(jīng)營者的小額貸款扶持機(jī)制,簡化貸款手續(xù),擴(kuò)大信貸規(guī)模,延長貸款期限,開展包括油茶林林權(quán)抵押貸款等符合油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的多種金融服務(wù)。最后要積極對接國家產(chǎn)業(yè)扶貧政策。將精準(zhǔn)扶貧政策與支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合,鼓勵貧困戶和種植大戶積極參與低產(chǎn)老油茶林改造工作。積極推行“公司+基地+農(nóng)戶”、貧困戶種植、山地入股、“農(nóng)戶返包”等扶貧模式精準(zhǔn)扶貧,在大力發(fā)展油茶富民產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,在理念、技術(shù)、全產(chǎn)業(yè)鏈方面進(jìn)行幫扶,變輸血為造血,帶動更多貧困戶脫貧致富奔小康[9]。

4.3 提升科技含量,大力拓展油茶產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈水平

在科研管理方面,應(yīng)該積極引進(jìn)來、走出去。要加強(qiáng)與省、市相關(guān)科研院所如湖南省林科院、湖南農(nóng)大、中南林業(yè)科技大學(xué)、市農(nóng)科院等行業(yè)的科研合作,在育種、撫育、管理、加工、存儲等方面吸收先進(jìn)的科研成果并積極運(yùn)用,同時引導(dǎo)油茶企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)的合作,促進(jìn)行業(yè)的科技含量和產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。同時大力引進(jìn)或培養(yǎng)一批油茶精深加工的龍頭企業(yè),不斷拓展和延伸油茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。政府可以考慮幫助油茶企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、研發(fā)新產(chǎn)品提供技術(shù)咨詢、資金扶持、稅費(fèi)減免,提高企業(yè)生產(chǎn)效率。鼓勵企業(yè)從油料儲存、油脂加工、茶油精煉到副產(chǎn)品加工等方面引進(jìn)新技術(shù)、新理念,對油茶殼、茶枯進(jìn)行深加工,降低油脂殘留率,提高茶枯綜合利用率,增加副產(chǎn)品種類,延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條,擴(kuò)大油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模[10]。

4.4 落實(shí)林地流轉(zhuǎn)政策、改善營商環(huán)境,實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的長效可持續(xù)發(fā)展

規(guī)?;?、集約化生產(chǎn)是振興油茶產(chǎn)業(yè)的必由之路,而實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化,首先要解決林地流轉(zhuǎn)不暢的問題,建議市縣黨委、政府根據(jù)國家現(xiàn)行政策,規(guī)范林地流轉(zhuǎn)機(jī)制,出臺政策規(guī)范林權(quán)抵押,從林地和資金等多方面協(xié)助企業(yè)、合作社發(fā)展,消除企業(yè)在擴(kuò)大種植面積、生產(chǎn)規(guī)模上的后顧之憂。通過貸款等多種金融方式獲得的資金可以在油茶的產(chǎn)品研發(fā)、精細(xì)加工、生產(chǎn)管理、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)一步投資,極大地幫助企業(yè)資金流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)良好的流轉(zhuǎn)模式。同時改善社會發(fā)展的營商環(huán)境,利用行政、法律手段從根本上實(shí)現(xiàn)行業(yè)的健康、穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

4.5 加強(qiáng)宣傳、拓展產(chǎn)品營銷,提升行業(yè)品牌

參照省內(nèi)外的成功經(jīng)驗,積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”交易模式,建立油茶相關(guān)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)電商商務(wù)平臺,鼓勵企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)電商平臺開設(shè)旗艦店;實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)品線上線下同步營銷。加強(qiáng)在國家、省級媒體平臺關(guān)于衡東油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的宣傳工作,讓民眾了解和支持衡東油茶產(chǎn)品,提升民眾的消費(fèi)意愿。衡東縣力爭使“衡東大桃”油茶產(chǎn)品通過2019年國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,擴(kuò)大在國內(nèi)外的影響力,打造出衡東縣油茶精品品牌。同時積極協(xié)調(diào)多方力量,爭取省、市及林業(yè)部門行業(yè)資源,申辦國家、省級油茶博覽會和產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等行業(yè)展會和會議,提升衡東油茶品牌。發(fā)動衡東外地商會、協(xié)會等組織加強(qiáng)衡東油茶產(chǎn)品宣傳,同時鼓勵支持油茶企業(yè)通過市場的發(fā)展做大做強(qiáng),培育龍頭企業(yè),加強(qiáng)衡東油茶品牌影響力,使更多民眾了解衡東油茶,喜歡和使用衡東油茶產(chǎn)品。

5 結(jié) 論

衡東縣是油茶種植大縣,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)意義重大。目前衡東油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中目前受管理水平低、政策利用不充分、資金投入不足、營銷不利等多方面的制約,只有統(tǒng)籌規(guī)劃部署、系統(tǒng)推進(jìn)、多措并舉,才能促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的健康快速可持續(xù)發(fā)展。

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收稿日期:2019-12-24

作者簡介:劉春雷,男,碩士,講師,研究方向為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興。

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