油菜育苗移栽高產栽培技術

王華

油菜是四川省重要的油料作物、蜜源植物，具有豐富的經濟價值和觀賞價值，2019年四川省油菜種植面積120萬h㎡，種植面積和產量均穩居全國第一。為推動油菜產業綠色高質量發展，儀隴縣開展了油菜高產高效栽培技術示范攻關，集成推廣油菜新品種和新技術示范;大力實施耕地輪作休耕制度試點，利用冬閑田、兩季田擴種0.26萬h㎡油菜。儀隴縣共劃定重要農產品（油菜籽）保護區1.75萬h㎡，現有全國綠色食品原料（油菜）標準化生產基地1.2萬h㎡，為油菜產業的發展、先進適用技術推廣提供了良好的基礎。

一、技術概述

油菜育苗移栽技術是指利用排灌方便的稻田土和肥沃的菜園土進行育苗，苗齡30-40天時再向大田進行移栽的一種栽培方式。育苗移栽油菜根系發達，吸水吸肥能力強，地上部生長快速，養分累積能力強，單株及大田產量高且用種量少，是傳統的油菜高產栽培模式，在秋天氣候條件較差及茬口緊張的地區更能發揮其產量優勢。采用該模式一般每畝可增加油菜產量三成以上。

二、技術應用

2015年至2019年，儀隴縣在新政、賽金、雙勝、永樂等鄉鎮建立起油菜育苗移栽技術示范片1500h㎡，通過連續5年的技術指導推廣、應用示范，并對油菜產量進行跟蹤測產，近五年示范片油菜測產平均產量為：181kg、183kg、187.5kg、190.3kg、195.2kg較全縣油菜畝均產量150kg-165kg，增產15%以上，效益十分明顯。

三、技術要點

1、品種選擇。選用肥料高效利用、分枝能力強、株型緊湊、抗倒性及抗病性強的“雙低”（低芥酸、低硫甙）油菜品種，如川油48、恒禾油998、德喜油1000、蓉油18等。

2、苗床準備。選擇地勢平整，背風向陽，土層深厚、疏松肥沃，方便澆灌、離本田（土）近的地方作苗床，最好是菜園地，切忌下濕田。根據本田（土）面積確定苗床的大小，苗床與本田的比例為1：（5-6），播種量控制在6-7.5kg/h㎡，即“兩分床、二兩種、一畝田”。精細整地施足底肥，每公頃可施入土雜肥15000-22500kg、過磷酸鈣300～450kg、尿素150-225kg。施肥后整地開廂，廂寬1.2-1.4m，兩邊矮中間高形成拱形，拱面與廂邊緣高差控制在7-10cm。

3、精細播種。播種時要稀播、勻播，分廂、定量、分次播種，留部分補播不均勻的苗床。由于油菜的種子小，數量少，可混合部分細紗土撒播。播后蓋少量細紗土或灰渣肥，再潑施清糞水。播后如遇大雨或烈日高溫天氣，要用稻草等覆蓋。播種日期以9月上旬至中旬為宜。

4、苗床管理。苗床是培育壯苗的關鍵，重點抓“三早”。一是早勻苗早定苗。齊苗后即可間去窩堆苗，三片真葉定苗，勻苗、間苗要去弱留壯、去病留健、去雜留純，同時拔除雜草;二是早施提苗肥。每勻苗一次施清糞水，三葉期看苗施肥，一般可追施尿素75-120kg/h㎡，旺長苗床每公頃用450-750g多效唑進行化學調控預防高腳苗;三是早防治病蟲害。苗期注意病毒病、霜霉病、甜菜夜蛾、菜青蟲、蚜蟲等病蟲害防治。

5、大田準備。移栽前大田深耕，稻田應在水稻收獲前提前斷水曬田，開溝排水。整地時，理好“三溝”，主溝寬0.5m、圍溝寬0.4m、廂溝寬0.3m。在油菜移栽前大田施足底肥，選用油菜專用配方肥（含硼，N：P：K=1：0.5：0.5），每公頃施600-750kg。免耕田塊在油菜播前或移栽前1-2天，每公頃用96%精異丙甲草胺EC900-1200ml或50%乙草胺異噁草松EC600ml-900ml均勻土壤噴霧，進行一次滅生性除草。

6、大田移栽。移栽期一般在10月中下旬，苗齡30-40天。移栽前一天用水澆濕苗床，使苗床濕潤便于導圖移栽，避免取苗傷根。嚴格選苗，剔除病苗、雜苗、蟲傷無心苗等，按幼苗的壯弱、大小分級，做到邊取苗，邊分級，邊移栽。翻耕田塊移栽密度以12-15萬株/h㎡為宜，免耕田塊移栽，密度以18-22.5萬株/h㎡為宜。移栽做到“勻、直、深、穩”，即行株距要勻、菜苗大小要勻、栽的深淺要勻、幼莖和主根要栽直、蓋土要深、菜苗要栽穩。

7、科學用肥。采取施足底肥、看苗情施提苗肥、早施薹肥的原則。基肥占60%，臘肥或早春接力肥占10%左右，薹肥占30%，做到見蕾就施（薹高3-5cm）。油菜移栽成活或直播定苗后，每公頃施尿素30-75kg兌清糞水300-450擔;對遲移或遲播遲發的油菜，適當追肥;旺長油菜，推遲追施或不追施薹肥，或通過采用摘薹的方式控制旺長;在薹期和初花期，噴施磷肥硼肥，以彌補泥土硼元素不足，鞏固油菜開花。

8、大田管理。如苗期葉色變黃，新葉出生慢，要結合墑情每公頃追施尿素45-90kg提苗;清理“三溝”，做好抗旱防漬及病蟲草害防治工作。冬前主要防治蟲害，每公頃用10%吡蟲啉可濕性粉劑150-225g防治蚜蟲，防治菜青蟲可用大功臣、蟲殺凈等藥劑。花期防治菌核病，初花期用40%菌核凈防治菌核病一次，7-10天后再防治一次，從下向上噴霧油菜中下部葉片。

9、適時收獲。油菜適宜收獲期較短，要掌握好時機，最佳收獲時間是在油菜終花后30天左右，在早、晚或陰天，應盡量避開中午氣溫高時進行收割，減少收獲損失。為避免角果開裂順損失，以全田有2/3角果呈黃綠色，主軸中部角果呈枇杷色，全株仍有1/3角果顯綠色，全田成熟80%收獲為宜。如采用機械收獲的田塊其收獲時間應推遲3-5天，待到全田成熟90%-95%。

10、晾曬貯存。油菜收獲后，盡快脫離田間堆放3-5天后脫粒、晾曬，保持種子干燥，當水分下降到8%-9%即可貯存。

四、注意事項

長江流域稻田油菜地下水位偏高，土壤水分含量較大，通透性差，影響根系擴展，后期易發生早衰、倒伏;田間濕度過大利于病菌繁殖和傳播，可能導致菌核病等病害發生，要及時清溝理墑，保持“三溝”暢通，預防頻繁降雨導致的漬害。注意防鳥治蟲。鳥類喜食“雙低”油菜，開春后田間可放置稻草人、彩條繩等進行驅鳥。

（作者單位：637600四川省儀隴縣農業技術推廣站）