淺談遼中地區(qū)水稻科學(xué)施肥技術(shù)

趙玉新

沈陽(yáng)市遼中區(qū)水稻種植面積3.53萬(wàn)hm2，為主要糧食作物種植，占比40%，是國(guó)家優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū)，榮獲全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣和國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。因此，研究水稻需肥規(guī)律及科學(xué)合理施肥及水稻肥料利用率的提高，對(duì)增加水稻產(chǎn)量具有重大意義。

一、水稻需肥規(guī)律

1、水稻必須的營(yíng)養(yǎng)元素

維持水稻生長(zhǎng)發(fā)育呈現(xiàn)正常狀態(tài)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素主要有碳、氫、氧及氮、磷、鉀等。氮素、磷素、鉀素是水稻肥料的三要素。對(duì)其它元素的需要量有多有少，可以從土壤和空氣中吸取的含量就能基本滿足。

如果生產(chǎn)100千克水稻，則需要吸收的氮、磷、鉀的數(shù)量分別為1.50-1.90千克、0.80-1.03千克、1.82-3.81千克，大致比例為2∶1∶3。水稻從秧苗發(fā)展到成熟期，吸收氮、磷、鉀的數(shù)量呈正相關(guān)。

2、水稻各生育階段需肥規(guī)律

氮素的吸收規(guī)律：氮素對(duì)水稻產(chǎn)量具有最大最重要的影響，水稻一生需氮量均處于較高水平，這與高產(chǎn)水稻營(yíng)養(yǎng)生理特性密不可分。水稻的兩個(gè)吸收氮素高峰期出現(xiàn)在水稻的分蘗期，即插秧之后的2周。另一個(gè)是插秧后的7-8周，此時(shí)的氮素供應(yīng)不充足，就會(huì)引起穎花的退化，產(chǎn)量下降。

磷素的吸收規(guī)律：水稻一生所需磷的量大約是氮的一半，在水稻的幼苗期和分蘗期吸磷量最多，吸收磷元素的高峰期為水稻插秧后大約21天左右。磷素如果此時(shí)營(yíng)養(yǎng)不足，就會(huì)影響水稻分蘗數(shù)和地上、地下的干物質(zhì)積累。

鉀素的吸收規(guī)律：水稻一生需要較多的鉀素，但幼苗吸收鉀素的量很少，水稻吸收鉀素的高峰出現(xiàn)在水稻分蘗盛期至拔節(jié)期間。在水稻抽穗開(kāi)花前就已經(jīng)基本完成對(duì)鉀元素的吸收。

二、水稻高產(chǎn)施肥技術(shù)

1、水稻施肥原則

重視化肥，加大有機(jī)肥施用量。有機(jī)肥和化肥要兼顧混施，對(duì)改良土壤的效果顯著，同時(shí)改善了土壤有機(jī)質(zhì)結(jié)構(gòu)組成，有效增加了土壤中的氮素、磷素、鉀素以及微量元素的含量，改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保肥性和供肥性，改善了土壤的物理性質(zhì)以及水分狀況。

氮素、磷素、鉀素要按配比混合施用。在水稻不同生育時(shí)期，根據(jù)水稻需肥規(guī)律，氮肥按基肥：一期蘗肥：二期蘗肥：穗肥=3：2：2：3比例適時(shí)施入，磷肥作基肥全部施入土壤，鉀肥按基肥和穗肥各占50%施用。避免因氮肥施入過(guò)多，造成水稻貪青、倒伏和發(fā)生稻瘟病、稻曲病等病害，且空秕率增加帶來(lái)的影響。

施肥要適量和按配方來(lái)施肥。按照遼中區(qū)土肥站對(duì)地塊土壤檢測(cè)值，科學(xué)合理的施入氮、磷、鉀肥，肥量要適宜，配比要合理，按照地塊的不同，合理確定所需施肥量，實(shí)行測(cè)土配方施肥，保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2、水稻保證高產(chǎn)在施肥時(shí)的注意事項(xiàng)

施足基肥。有機(jī)肥因其分解慢，肥料利用率低，肥效期一般較長(zhǎng)，可改善地力條件，作為基肥施用的效果較好。但因?yàn)檫|中地區(qū)處在北溫帶，早春的氣溫比較低，造成土壤釋放養(yǎng)分較緩慢，為改善這一狀況，促進(jìn)水稻秧苗盡快生長(zhǎng)，可將氮肥按照基肥：蘗肥：穗肥3：4：3的比例施用。磷肥可全部基施，鉀肥按基施和拔節(jié)期兩部分施用，后期部分施用可有效增加粒重。

早施蘗肥。水稻播秧后一周返青就可將分蘗肥施入，促進(jìn)低位分蘗產(chǎn)生，增加產(chǎn)量明顯。分蘗肥可按兩次施入稻田，返青后施入第一次分蘗肥，用量是氮肥總量的20%左右，可提高分蘗率;分蘗盛期施入第二次分蘗肥，用量也是20%左右，可保證稻田生長(zhǎng)整齊，同時(shí)起到保蘗促成穗作用。

適時(shí)施穗肥。穗肥影響水稻的生長(zhǎng)發(fā)育以及產(chǎn)量，而且要適時(shí)施入穗肥。于12葉期施入穗肥，可以促進(jìn)水稻劍葉的生長(zhǎng)。

適量施粒肥。水稻生長(zhǎng)后期施用粒肥，對(duì)增加千粒重和提高籽粒的成熟度效果顯著。可依水稻長(zhǎng)勢(shì)及天氣狀況來(lái)施入，但要結(jié)合適當(dāng)?shù)氖┓史绞阶们閷?duì)粒肥的施用量加以控制。

3、水稻施肥方法

前促、中控、后補(bǔ)法：注重施用基肥同時(shí)重施分蘗肥，適量施入穗肥，基肥占施肥總量的50%以上，前期緩苗快長(zhǎng)勢(shì)好，中期穩(wěn)定達(dá)到生長(zhǎng)需要，后期適量控制以免徒長(zhǎng)。這樣的施肥方法，在有效增加穗數(shù)基礎(chǔ)上，確保粒數(shù)和粒重的增加。

前促即基肥中施用的速效性氮肥占施肥總量約占50%，磷肥的全部，鉀施用量占總量的50%，分蘗肥氮肥占總量的30%。

中控即施穗肥氮肥占總量20%鉀肥占總量的50%。

后補(bǔ)即可根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)補(bǔ)施粒肥，但施用氮肥量不能超過(guò)10%。

前、后分期施肥法：前、后分期施肥法是以水稻對(duì)于氮素營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)為依據(jù)提出的，所謂前期施肥是指營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段的施肥，主要是底肥和分蘗肥，后期施肥是生殖生長(zhǎng)階段施肥，主要是穗肥。是一種省肥、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的施肥方法。

前期施肥：有機(jī)肥料全部作基肥施用，磷肥一般作基肥，鉀肥一般50%作基肥，氮肥的30%左右可采用基肥施入。分蘗肥一般占總氮量的30%，調(diào)整肥為5%左右。分蘗肥可在移栽緩苗后7-10天左右進(jìn)行，調(diào)整肥主要是防止分蘗肥施用不均或補(bǔ)救部分生長(zhǎng)較差的地塊。

后期施肥：適時(shí)適量合理施用穗肥。穗肥施用要根據(jù)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育情況來(lái)合理確定施肥時(shí)間。北方稻區(qū)一般幼穗分化與基部節(jié)間伸長(zhǎng)的同時(shí)進(jìn)行，此時(shí)施肥，有增加枝梗和穎花分化的作用，但也可能會(huì)因施入過(guò)多氮肥而造成徒長(zhǎng)而引起的倒伏，施肥時(shí)一定要注意。正常穗肥施用時(shí)期以減數(shù)分裂期施用為宜。齊穗期和破口期，要根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)和長(zhǎng)相來(lái)以及外部溫度條件來(lái)確定施肥時(shí)間和數(shù)量，切不可造成貪青徒長(zhǎng)現(xiàn)象。

配方施肥法：通過(guò)對(duì)水稻生長(zhǎng)地塊取土檢測(cè)土壤中氮磷鉀含量，確定施入氮肥、磷肥、鉀肥有有機(jī)肥最佳配比和用量，使土壤中的元素得到充分補(bǔ)充，按照不同的水稻品種和不同的地塊來(lái)確定不同施肥量，最大限度地發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用。

（作者單位：110200遼寧省沈陽(yáng)市遼中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與行政執(zhí)法中心）