寒冷地區(qū)羊養(yǎng)殖技術(shù)

田紅

養(yǎng)羊是提高經(jīng)濟收入的良好途徑之一，寒冷地區(qū)養(yǎng)羊的歷史悠久，養(yǎng)殖者總結(jié)出了豐富的經(jīng)驗和方法，使寒冷地區(qū)羊養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，為人們創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益。寒冷地區(qū)大規(guī)模養(yǎng)羊需要為羊準備營養(yǎng)豐富的飼料，有專用的自然草場和人工草場，舍養(yǎng)與放牧相結(jié)合，加強飼養(yǎng)的管理，以獲得羊養(yǎng)殖的成功。總之，在羊養(yǎng)殖中，必須提高飼養(yǎng)技術(shù)，運用科學(xué)手段，實現(xiàn)養(yǎng)羊業(yè)的規(guī)模化與集約化，以保證養(yǎng)殖出高質(zhì)量、高產(chǎn)出、高效益的羊。本文圍繞寒地區(qū)羊養(yǎng)殖技術(shù)進行了分析。

1、寒冷地區(qū)養(yǎng)羊需注意的環(huán)節(jié)

在比較寒冷的地區(qū)從事羊養(yǎng)殖，必須具備較高的專業(yè)化的飼養(yǎng)技術(shù)，盡量使羊的數(shù)量達到規(guī)模化要求，提高養(yǎng)羊的標準化程度，運用科技手段，最終實現(xiàn)較高的收益。在建設(shè)羊養(yǎng)殖場時，要滿足羊養(yǎng)殖應(yīng)該具備的條件，比如周邊有自然的牧場或人工牧場，而且交通比較便利，最好能與一些村鎮(zhèn)相鄰，可以在最大程度上發(fā)揮集約化、規(guī)模化的優(yōu)勢。羊養(yǎng)殖必須達到一定的規(guī)模，才能保證可觀的效益，在管理上有規(guī)模才能上水平，小打小鬧的養(yǎng)殖是無法實現(xiàn)規(guī)模效益的。為了達到規(guī)模化養(yǎng)殖的要求，羊養(yǎng)殖場必須確保能同時養(yǎng)羊500只以上，每年可出欄200只羊以上，擁有母羊100只以上。除了優(yōu)越的地理位置外，羊養(yǎng)殖場還必須環(huán)境整潔，羊舍的溫度、通風(fēng)和采光條件良好，使用耐酸堿的材料鋪設(shè)羊舍的墻面和地面，避免因受到腐蝕而損壞，以使羊舍延長使用壽命，并且方便對羊舍的清理。

2、育肥羔羊的養(yǎng)殖技術(shù)

育肥羔羊一般采用放牧、舍養(yǎng)、混合育肥3種方式。

（1）放牧育肥

通過放牧育肥羔羊，是畜牧業(yè)的常用的方式，具有成本低效益高的優(yōu)勢，這種方式對牧場的要求較高，如果牧草長勢差、氣候不佳，會使放牧困難，羔羊的育肥效果不穩(wěn)定、不理想。羔羊通過放牧育肥時，必須保證羊采食一定數(shù)量的青草飼料，并將青草、飲水、適量的鹽相結(jié)合，按規(guī)定時間放牧，供應(yīng)充足的飲水，滿足羔羊生長所需的水分和營養(yǎng)。

（2）舍養(yǎng)育肥

這種育肥方式是采取完全在羊舍內(nèi)飼養(yǎng)，不進行放牧的方法。這種方法雖然會提高育肥的成本，但獲得的經(jīng)濟效益會更高。羊舍育肥過程中，要投入高質(zhì)量的飼料，保證飼料的營養(yǎng)與衛(wèi)生，并保證飲水的供應(yīng)，滿足飼養(yǎng)標準對育肥羊的相關(guān)要求。舍內(nèi)飼養(yǎng)可以根據(jù)市場的需要，實現(xiàn)較大規(guī)模的飼養(yǎng)，提高集約化程度，充分發(fā)揮養(yǎng)殖場人力物力的作用，提高羊養(yǎng)殖的工作效率。采取舍養(yǎng)育肥的方法，可以使羔羊在較短的時間里迅速增重，縮短出欄的時間，只需大約1-2個月就可以達到市場要求的標準，實現(xiàn)批量出欄，比放牧飼養(yǎng)的出欄率提高近20%。舍養(yǎng)育肥時羊的日糧應(yīng)充足和保證營養(yǎng)，精料含量應(yīng)至少在45%，其他飼料含量為55%。也可以將精飼料的含量配置為60%，以強化育肥，但精飼料含量不能過高，以避免因此給羔羊帶來的疾病傷害。

（3）混合育肥

一種是采取全天放牧并補充一定的混合精飼料的方式，另外一種是采取前期放牧，后期舍養(yǎng)的方式，在補充精混飼料的同時，配合其他飼料進行飼養(yǎng)。補充的精飼料每天大約300克，出欄前一個月把飼料調(diào)整為每天500克。混全飼料有利于提高育肥速度，而且還會提高羊肉的品質(zhì)。

3、科學(xué)飼養(yǎng)

飼料和飼草是養(yǎng)羊的基礎(chǔ)，飼喂時應(yīng)將草料或作物秸稈切碎，這樣易于羊消化，提高飼料的利用率。整株飼喂會造成羊消化不良，生長緩慢。但光是草料無法滿足羊的生長需要，還應(yīng)配合豆粕、玉米等，含有多種維生素與礦物質(zhì)的精飼料。飼料要采取青貯、氨化、發(fā)酵等方式進行處理，每天喂3-4次，每次間隔5小時左右，每次投放的料要少，分多次添加。寒冷地區(qū)飼養(yǎng)羊需要在冬季貯存飼料，貯存的方式有青貯，將青草曬干貯存、制作顆粒飼料等，備足飼料可以保證在漫長的冬季中滿足羊生長的需要。飼養(yǎng)時還應(yīng)注意每天喂清潔的飲用水，并添加適量的鹽，飲水可以幫助羊消化，并促進羊的食欲。冬季，羊舍內(nèi)應(yīng)至少達到5攝氏度以上，飲水中不能含有冰渣。

4、加強管理

應(yīng)按照羊的性別、羊齡及飼養(yǎng)目的進行合理的分群飼養(yǎng)和管理。根據(jù)羊蹄的變化，及時對羊蹄進行修整，剪掉多余蹄甲，清理出趾間的雜物，防止羊出現(xiàn)腐蹄病。適時為公羊去勢，減少對育肥效果的影響。及時將羊糞尿清理出去，更換墊草，夏天要經(jīng)常用水沖洗羊舍地面。對羊舍要經(jīng)常采取通風(fēng)防潮措施，盡量保持羊舍內(nèi)的干燥環(huán)境，以免因過于潮濕而引起羊的疾病。定期對羊舍進行消毒，將病原菌殺死，預(yù)防多種疾病。有計劃地對羊只進行免疫接種，減少疫病的發(fā)生。

5、提高冬季羊舍內(nèi)的溫度

由于寒冷地區(qū)冬季漫長，會持續(xù)約5個月的時間，寒冷的氣候使枯草期長達半年之久。羊大部分時間需在羊舍中度過，并需要良好的飼喂以保證其營養(yǎng)和持續(xù)增生。冬季養(yǎng)羊必須采取增溫保暖措施，使羊能在相對適宜的環(huán)境條件下生長，不會因寒冷而出現(xiàn)減重的情況。增溫措施包括做好羊舍的封閉、用塑料薄膜遮蓋羊舍制成暖棚，有條件的地方還可以在羊舍內(nèi)增設(shè)采暖設(shè)施。另外，還應(yīng)適當(dāng)對羊舍進行通風(fēng)，一是可以帶走潮氣，二是可以帶走有害氣體，減少羊疾病的發(fā)生。

總之，寒冷地區(qū)養(yǎng)羊需要挑選抗寒能力強的羊品種，并在飼養(yǎng)中保證飼料營養(yǎng)充足，貯存足夠數(shù)量的草料，重視羊舍的保暖，增上保暖設(shè)施，并做好羊的防疫工作。通過采取綜合措施，可以保證寒冷地區(qū)羊的規(guī)模化養(yǎng)殖取得成功。

（作者單位：156300黑龍江省農(nóng)墾建三江管理局動物衛(wèi)生監(jiān)督所）