淺析營盤鎮(zhèn)魔芋打孔栽培

黃青

一、營盤鎮(zhèn)概況

鎮(zhèn)政府駐地營盤街海拔1760米，距縣政府駐地江頭河54km，距州府六庫157km，是沿江幾個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）通往縣城的必經(jīng)之道。東靠拉井，南連兔峨，西與瀘水、福貢兩縣交接（界），北接石登，瀾滄江貫穿全境56km，把營盤一分兩半，是經(jīng)濟、文化、交通中心。

二、營盤鎮(zhèn)魔芋種質(zhì)資源及種植現(xiàn)狀

魔芋分布在營盤鎮(zhèn)的各個角落，是十分常見的野生、半野生經(jīng)濟作物。魔芋豆腐是營盤鎮(zhèn)人民利用魔芋的唯一方式。營盤鎮(zhèn)的魔芋以野生、半野生的形式存在。野生魔芋存在于瀾滄江河谷沿線上下100-200米范圍內(nèi)的懸崖峭壁之上或陰坡河谷之中。營盤鎮(zhèn)野生魔芋年產(chǎn)量50噸左右，很少被采集食用，自生自滅于大自然中。

三、營盤鎮(zhèn)魔芋打孔栽培的分析

1、營盤鎮(zhèn)發(fā)展魔芋基礎條件

營盤鎮(zhèn)的地理條件和環(huán)境條件是適應魔芋生長和種植的，處在碧羅雪山、云嶺山脈之中，是多山地型，具有很多高山和樹林遮擋的陰坡地;擁有黃登、大華橋電站兩個大型水庫，增加了空氣濕度;營盤鎮(zhèn)擁有很多的野生、半野生魔芋種質(zhì)資源，而且目前沒有大面積魔芋種植情況，沒有魔芋病害傳染源。營盤鎮(zhèn)的魔芋發(fā)展基礎條件十分優(yōu)越。

2、魔芋栽培打孔的作用

打孔的目的是填充各種有機物質(zhì)以滿足球莖膨大，制造出透氣、肥沃，還具有貯藏一定水量的空間結(jié)構(gòu)，便于澆水，施肥，透氣，軟化周邊土壤，利于魔芋根系生長。最大限度的滿足魔芋生長對土壤環(huán)境的要求。

3、打孔種植成本分析

（1）人工投入

以打直徑在10-15cm，深30cm的孔為標準，每小時可打350孔，一天可打2400孔左右，一畝地4個工就可以完成，每個工100元計，4個工合計400元。而用牛犁需要犁兩次，每次一架牛，每架牛350元（算人工3.5工），兩次合計750元（算人工7.5工），還要打塘或理墑4個工，計400元，共計1150元才可以完成種植。打孔種植需要填充干稿枝、雜草、有機肥等有機物，結(jié)合中耕除草也進行理墑培土等工作，其它人工投入基本一樣。

（2）種子投入

魔芋種子很貴，目前市場價已到40元/公斤。打孔種植主要采用精準播種，每畝用種量減少很多。通過試驗，打孔種植一代種畝投入5-10克的種子60公斤，1公斤大約120個（10克左右的一孔一個，5克左右的一孔兩個），種植4500孔。種子投入40元/公斤×60公斤=2400元;常規(guī)種植一代種畝投入5-10克的種子100公斤，一公斤大約120個。種子投入40元/公斤×100公斤=4000元。打孔種植每畝種子投入少于常規(guī)種植每畝種子投入1600元。

（3）肥料、農(nóng)藥、地租投入

每畝投入農(nóng)家肥2噸，每噸200元，計400元;化學肥料投入每畝160元;農(nóng)藥投入每畝70元，當?shù)孛慨€地租500元?？偼度?130元。

（4）總成本分析

打孔種植總成本：人工1700元，種子價2400元，肥料、農(nóng)藥、地租1130元，共投入5230元;常規(guī)種植總成本：人工2000元，種子價4000元，肥料、農(nóng)藥、地租1130元，共投入7130元。每畝打孔種植成本投入少1900元。

4、打孔種植產(chǎn)量和效益分析

打孔種植主要是便于施肥、便于澆水，創(chuàng)造了通透性良好的微環(huán)境。通過種植，魔芋在生長勢，產(chǎn)量等方面比常規(guī)種植表現(xiàn)良好。魔芋打孔種植兩年后產(chǎn)一代種65公斤，預計市場保守價30元/公斤×65公斤=1950元;商品魔芋2480公斤，預計市場保守價8元/公斤×2480公斤=19840元，合計21790，減去總成本5230元，每畝、每年經(jīng)濟效益8280元。常規(guī)種植兩年后產(chǎn)一代種100公斤，預計市場保守價30元/公斤×100公斤=3000元;商品魔芋2208公斤，預計市場保守價8元/公斤×2208公斤=17664元，合計20664元，減去總成本7130元，每畝每年經(jīng)濟效益6767元。魔芋打孔種植比常規(guī)種植經(jīng)濟效益每畝每年多收1513元。

5、魔芋打孔栽培主要技術(shù)

（1）魔芋打孔種植地塊的選擇

魔芋打孔種植是創(chuàng)造魔芋生長微環(huán)境的一種種植方法，適應于氣候條件適應魔芋生長的各種地塊，也包括坡地、林地、荒地等不宜耕作的地塊。目前，營盤鎮(zhèn)退耕還林地，棄荒地面積不斷增加，從而很大程度上提高了魔芋的適應種植面積。退耕還林地，棄荒地上有很多稿枝、雜草等有機物質(zhì)，魔芋打孔種植可以充分利用這些有機物進行填充，既可改善土壤結(jié)構(gòu)，又可增加肥力。

（2）打孔地鉆選擇

選擇機械化、半機械化打孔是減少成本投入的關(guān)鍵因素之一，山地或坡地大部分都不利于耕作，而機械打孔條件受限較小，地鉆打孔適合各種地形，效率高，便于攜帶及野外田地作業(yè)，地鉆既可以單人操作，又可雙人操作，經(jīng)濟實用。

（3）魔芋打孔種植行向、行距、孔距確定

魔芋打孔種植是一項免耕，節(jié)約成本，提高產(chǎn)量，提高魔芋的適應種植面積等多方面魔芋種植技術(shù)措施。打孔種植要便于澆水、施肥、采挖等幾個方面，因此行向、行距、孔距確定很重要。坡地橫向種植孔距小（種植一代種小于25cm），密，單行，坡度越大，孔行越大（種植一代種大于60cm）;坡地豎向種植雙行（小行距40cm，大行距60cm），坡度越大，孔距越大（種植一代種大于30cm），越稀。平地易耕作，一般不進行打孔種植。

（4）種植管理

打孔一般在冬季提前進行，打好孔洞后，放置填充物。于冬季或春季種植魔芋時再放置魔芋種，魔芋種子放置3-4天后澆一次透水，讓水分浸透到孔洞周邊的土壤，一天后（主要看墑情，不粘鋤具為準），再把泡松軟的土和從孔內(nèi)打出的土回到填充物上，將其它土壤挖松，培土、理溝，理好墑。如果天氣干燥，下次澆水時再把管子插入到填充物中，把孔洞澆滿即可。二年種植的于第一年的冬季或第二年的春季雨水來之前（需要土壤干燥）重新在距原來孔洞20cm左右斜打孔，放置肥料或填充物，施肥、澆水、回土。除草、防病、其它管理與常規(guī)種植相同。

（作者單位：671406云南怒江傈僳族自治州營盤鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心）