畜牧業發展對策探討

戚學洲

一、畜牧業發展概況

畜牧業是以人工飼養、繁殖的方式，將牧草和飼料等植物轉變為動物能，以獲取肉、蛋、奶、皮毛、藥材等畜牧產品的生產行業。畜牧業是農業的重要組成部分，與種植業并列成為農業生產的兩大支柱。除了種植業所生產出來的糧食，畜牧業所生產出來的產品也是人類賴以生存及日常生活中不可缺少的必需品。畜牧業是人類與自然進行物質交換的極其重要的環節，中國的畜牧業經過長時間的發展已經具有規模，具有集中化、規?；奶攸c，并且以營利為主要目的。

河南是畜牧業大省，改革開放以來，河南的畜牧業得到迅速的發展，養殖規模不斷擴大，其中養羊業是傳統優勢產業并且經過大力發展優質草畜，使養羊業實現快速穩步發展。2017年，河南省畜牧業產值2425億，位于全國首位;2018年，河南省畜牧業產值2424億，僅居于全國第二位。畜牧業已經成為農村經濟中最富活力的新的經濟增長點。近年來，河南省大力支持養殖場發展，并利用扶持基金，重點支持規模化的養殖場建設。與此同時，得益于河南省畜牧業的良好發展，河南省的畜牧產品加工業的龍頭地位也日益穩固，得到良好發展。

二、畜牧業發展中的問題

雖然畜牧業產業目前已經實現了良好快速的發展，但是在實際發展過程中還存在著一些問題制約著畜牧業的發展，要想使畜牧業真正得到良好的發展，需要對畜牧業中存在的問題進行全面了解，才能針對這些問題進行解決，使畜牧業的發展不受其限制。對于畜牧業中存在的問題可以概括為以下幾個方面：

1、畜牧業生產經營技術缺乏

畜牧業的生產發展看似簡單，但其實要想使畜牧業的產量和質量得到提高，獲取更高的經濟利益，其中還需要更多的技術支持。例如養魚業，在養殖前需要對魚的品種類型、養殖數量、魚塘的面積、水的深淺、水溫等進行研究，在養殖過程中還需要對魚苗、喂食、捕撈等方面進行精細管理，才能獲得高產。但在一般情況下，養殖戶們并不具備這方面全面的、深入的知識，而只憑經驗或者淺顯的知識就進行養殖，因而不能確保養殖的成功性。所以，在畜牧業中，最重要的是如何進行技術支持和技術研究，在不斷發展傳統技術的同時，引進新的技術，使畜牧業得到良好發展。

2、畜牧業扶持政策不健全

畜牧業的發展，不能僅僅只依靠養殖戶們，要想使畜牧業得到長遠的發展，使畜牧業經濟活躍起來，還需要政府的大力支持。政府對畜牧業進行支持，需要建立完善的政策激勵制度與扶持保障政策，不僅對養殖戶們的養殖條件進行保障還要對養殖過程中的技術及畜牧產品的銷售進行支持，因為養殖條件中的土地、水資源等以及不穩定的畜牧產品的價格等都會成為制約養殖的因素，如果政府不能提供保障與支持，將很難提高養殖戶們的積極性和經濟效益。

3、畜牧業產業化水平不高

社會發展畜牧業的要求是為了實現生態效益、經濟效益和社會效益，人們發展養殖業是為了能夠獲取更大的經濟效益，提高生活水平，而實現這些的根本是要保證畜牧業的產量、質量，以求獲得畜牧業的產業化、規?；陌l展。但就目前畜牧業的發展情況開看，畜牧業的發展還不能夠達到產業化的水平，規模較小，產業化水平較低，并且在農村畜牧業的發展中還存在著土地資源緊缺、水土資源污染、農村剩余勞動力減少等問題，這都是制約畜牧業發展面臨的問題。

三、畜牧業發展對策探討

為了使畜牧業能夠快速、健康的發展，需要對目前畜牧業中出現的問題采取積極的措施進行解決，實現畜牧業產品的高質量和高產量的發展。使畜牧業良好發展的對策可以概括為以下幾個方面：

1、加強政府對畜牧業的扶持力度

要想使畜牧產業得到良好發展、活躍畜牧產業的經濟，需要創造良好的經濟環境，增加養殖戶們的信心。政府可以加大資金扶持和政策支持，加強基礎設施的建設，加快畜禽良種的繁育推廣，增加養殖技術培訓、防疫治病等服務功能。另外政府要對畜牧產品價格的價格進行穩健調控，為養殖戶們提供從繁育良種到養殖維護再到銷售的一條龍政策支持服務，才能從根本上提高畜牧業的生產水平，提高畜牧產品的質量、產量，使養殖戶們獲益。

2、大力發展綠色畜牧業

綠色畜牧業的原則是要使畜牧業可持續發展，使畜牧業在創造經濟效益和社會效益的同時發展生態效益，使畜牧業實現無污染生產。發展生態畜牧業是以發展畜牧業為主，農、林、草、牧等為輔，因地制宜，合理搭配，實現共同發展。近年來，畜牧食品安全也引發人們關注，發展生態畜牧業最重要的是實現畜牧產品的無污染生產，保證畜牧產品安全、健康，從而保證人類健康。

3、積極推動養殖方式向現代化方式轉變

科學技術在不斷發展，各行各業都已經進入機械化生產。在時代進步的推動下，要堅持發展適度規模經營的方式，加快畜牧業規?；?、產業化、機械化的發展。發展畜牧業要堅持引進技術設備，建設處理設施對畜牧業產生的廢棄物進行無污染處理，積極推動現代化養殖方式的轉變。除此之外，要充分發揮地方畜牧業資源的優勢，培育新品種，加大開發力度，使畜牧產品緊跟市場的變化趨勢以滿足市場需求。

綜上所述，畜牧業的良好發展能夠提高農民收益、促進農村經濟發展，能夠滿足人們日常生活需求。同時，畜牧業的發展還能夠帶動農產品加工業等相關行業的發展，促進資源的有效利用，因此，應不斷致力于發展畜牧業，以此推動農業經濟進步與社會建設。

（作者單位：455000河南省安陽市殷都區畜牧服務中心）