李江河
食品安全與人們生活以息息相關,為保證人們長時間用上放心肉類產品,應不斷加大對進出口肉類檢疫和市場動物肉類的檢疫工作力度,畜牧獸醫的防疫工作應擴大到各個養殖地區與基層動物防疫工作區域,在國家新時期現代化畜牧產業支撐背景下,保證畜牧業的健康發展和動物肉類的食品健康。本文通過對畜牧獸醫動物防疫工作現狀,以及動物防疫存在的問題和諸多不足制定與落實相應的動物防疫工作,以期全面促進畜牧獸醫防疫工作。
一、畜牧獸醫動物防疫的重要性
1、隨著我國畜牧獸醫動物防疫工作飛速發展,畜牧業所占的比值越來越大,動物疫病的防疫工作對畜牧業的健康發展也產生了極大的影響,基于我國一直提倡惠農利農的幫扶政策,在新形勢的推動下,畜牧獸醫動物防疫工作的有序開展,減少了畜牧動物死亡的數量,保證了動物產品的質量與數量,做好畜牧健康工作保障了人們的食品安全和動物防疫工作的有序開展,推動畜牧業的健康穩定發展,為進一步地推動畜牧產業的健康發展發揮著重要作用。
2、確保畜牧獸醫動物防疫工作在畜牧生產和畜禽市場中有序開展,是我國畜牧產業發展的重要組成部分,這是我國現代化市場健康、穩定以及有序化發展的必然選擇。目前,我國正處于各方面經濟建設與轉型蓬勃發展的新時期,畜牧市場規模較小,小規模生產和大量的市場需求之間存在一定的矛盾,很多流感性病毒和傳染性疾病阻礙了畜牧產業的健康平穩發展,影響了經濟發展下人們的正常生活,急切需要建立結構合理,建立健康有序的畜牧動物防疫市場,以應對市場發展的需要,推動畜牧產業有序發展,彰顯畜牧獸醫動物防疫工作地位。同時,為全面保障我國食品安全和經濟效益,改變我國畜牧養殖業管理、畜牧養殖致富觀念落后的局面,在新時代畜牧業、食品安全工作發展中,做好每一環節動物疾病的預防與檢測,逐步完善動物檢疫相關的法律法規,推動我國畜牧產業走向規范化、安全化、現代化。
二、畜牧獸醫動物防疫工作存在的問題
1、畜牧獸醫動物防疫工作中缺乏數據支持。新時代下,畜牧獸醫工作的范圍和動物防疫工作內容逐漸完善,但實際情況中,畜獸醫動物防疫并沒有隨著相關制度的改進和各項防疫指標的完善而有質的改變,數據檔案建立中缺少拓展工作內容和規范的工作流程,資料缺乏一定的真實性和客觀性,導致后期檢疫和市場質量監控工作無法開展,拓展困難,再加上一些地區養殖過程和養殖規模的不斷變化,加重了防疫工作量,導致了工作人員對于防疫工作的判斷缺乏專業性支持。
2、畜牧獸醫防疫工作重視經濟效益。使應有的社會效益作用發揮失常,導致很多應用設備實用性較差,利用率不高,無法保證畜牧獸醫動物防疫工作的順利開展。
3、畜牧獸醫動物防疫技術與需求脫節
(1)動物疾病與人類生命健康息息相關,臨床上流行性乙腦、高致病性禽流感、鼠疫、口蹄疫、布氏桿菌病、流行性出血熱、狂犬病等都與動物傳播有關,基于此,防疫工作的職責顯得非常重要,但由于一些地區設備老化,新設施跟不上畜牧產業發展節奏,動物疾病檢驗工作受到影響,檢驗結果也缺乏一定的準確性和穩定性。
(2)檢驗工作中,檢驗人員業務水平非常重要,要保證檢驗數據的可用性同時,不損害畜牧獸醫的嚴素性與社會效益產生的作用,為此,各相關單位應加強引進高科技設備能力,不斷提高工作人員技術水平,在不影響各地區畜牧獸醫防疫工作、經濟效益、社會效益、環境效益的前提下,深入開展和研究畜牧獸醫檢驗工作。
三、獸醫防疫工作的重要舉措
1、提高獸醫經驗。組織有經驗的獸醫走訪當地農戶,將相關問題整理成冊,形成資料,形成規模化推廣,以減少各種養殖戶的成本投入和獸醫的經費支出,使基層各養殖戶的防疫意識有所提高。
2、完善防疫機制
(1)利用制度進行監督,利用制度進行指導,通過實行崗位責任制進行有效約束,明確不同員工的職責權限,讓每一個工作人員都積極地參與到畜牧防疫工作中,全面促進獸醫工作有序開展,加強各部門與單位間互聯互通,獲得多方面的技術支持,解決獸醫防疫工作中的各種問題,提升防疫工作的質量和整體效率。
(2)動物防疫工作是一項長期性、持續性較長的工作,過程也比較復雜,簡單地憑借著獸醫的力量和常規方法,完成這樣一項工作,對于基層一些各別單位,的確具有一定的困難度和挑戰性,為此,完成動物防疫工作中,要加大政府干預,發揮政府和各上級單位宏觀調控的作用性,推進動物防疫工作朝著健康有序的方向發展,確保畜牧獸醫動物防疫工作計劃和屠宰免疫落實下去。但基于我國獸醫法律法規與動物防疫工作的各種問題,人民防疫意識較為淡薄,在開展防疫檢驗工作時。此外,為了減少各種動物疫病的擴散與傳播,一定要控制污染源,切斷傳播途徑,發現有問題的食品和動物,堅決流入市場,爭取提前處理,避免危害人們的身心健康和社會安定和諧。
3、提高工作人員的整體素質。畜牧獸醫工作人員的工作具有一定的特殊性,其職業素養與防疫工作的順利進行密不可分,為進一步提高防疫工作效率,應定期組織人員培訓,定期考核,建立人才引入政策制度,增加獎懲機制,鼓勵自主學習、能力提升,確保畜牧獸醫防御工作作用性的發揮。
4、加大防疫知識的宣傳,提升人員意識。隨著科學技術的飛速發展,新興的媒體形式得到廣泛應用,在開展防疫知識的宣傳工作中,可以利用傳統媒體與新興媒體結合的方式,多角度、多樣化廣泛宣傳,讓廣大群眾意識到動物防疫工作的重要性,定期組織防疫知識培訓,開展組織交流會,聘請有經驗的團隊進行指導,第一時間掌握先進的防疫技術,解決問題,分享經驗,提高專業水平。
總而言之,畜牧獸醫動物防疫工作和我國經濟建設息息相關,為做好畜牧獸醫的防疫工作,應盡可能的完善動物防疫機制,加強人才隊伍建設,完善疫情報告,做好獸醫的培訓工作,從根本上提升獸醫的整體素質,全方位的推動動物防疫工作健康有序的開展,提高養殖戶的收入水平。
(作者單位:466300河南省周口市沈丘縣動物疫病預防控制中心)