建立與實(shí)施生物水產(chǎn)類課程思政案例模式研究

張慶華 許丹 宋增福 張也 姜有聲 陳立婧

[摘 要] 為了在“水生動(dòng)物病原微生物學(xué)”和“微生物學(xué)”課程中提升水產(chǎn)類高校學(xué)生的醫(yī)學(xué)背景知識(shí)及人文素養(yǎng)，在緒論部分設(shè)計(jì)了“中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的先驅(qū)——伍連德博士”的思政案例，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)伍連德對(duì)我國(guó)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、微生物學(xué)和衛(wèi)生檢疫領(lǐng)域的重要奠基作用。該案例激發(fā)了學(xué)生昂揚(yáng)的學(xué)習(xí)熱情和強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，增加了歷史使命感和自信心，取得了良好的教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞] 水生動(dòng)物病原微生物學(xué);微生物學(xué);思政案例;伍連德;肺鼠疫

[基金項(xiàng)目] 上海市教委重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目（A1-0201-00-81203）;2019年度微生物學(xué)校級(jí)課程思政建設(shè)項(xiàng)目（A1-3310-19-000813）;2019年度生物學(xué)基礎(chǔ)課程混合式教學(xué)模式（A1-2005-00-300414）

[作者簡(jiǎn)介] 張慶華（1972—），女，河北滄州人，醫(yī)學(xué)博士，上海海洋大學(xué)水產(chǎn)科學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心教授，主要從事水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)研究。

[中圖分類號(hào)] K826.2 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）17-0049-03 ? ?[收稿日期] 2019-09-06

一、引言

“水生動(dòng)物病原微生物學(xué)”和“微生物學(xué)”是上海海洋大學(xué)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水族科學(xué)與技術(shù)、生物學(xué)、生物技術(shù)等專業(yè)的核心基礎(chǔ)專業(yè)必修課，對(duì)于學(xué)生的專業(yè)能力提升和素質(zhì)培養(yǎng)具有重要地位。這兩門課程均為上海市教委重點(diǎn)課程建設(shè)以及校級(jí)課程思政建設(shè)。通過不斷挖掘課程本身的資源，我們針對(duì)緒論的內(nèi)容，精心設(shè)計(jì)了“中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的先驅(qū)——伍連德博士”的教學(xué)思政案例，將專業(yè)知識(shí)和人文素養(yǎng)充分結(jié)合起來，旨在激發(fā)學(xué)生奮發(fā)圖強(qiáng)的學(xué)習(xí)熱情，樹立正確的民族自信和文化自信，引領(lǐng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，有效發(fā)揮課堂育人的主渠道作用。

二、案例設(shè)計(jì)的理念

“水生動(dòng)物病原微生物學(xué)”和“微生物學(xué)”作為筆者所在學(xué)校水產(chǎn)大類及生物大類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)必修課，課程地位尤其突出和重要。為了培養(yǎng)中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和合格的接班人，針對(duì)水產(chǎn)高校學(xué)生醫(yī)學(xué)背景知識(shí)及人文素養(yǎng)較為薄弱環(huán)節(jié)，在課程的緒論部分有關(guān)醫(yī)學(xué)和微生物學(xué)發(fā)展的歷史介紹中設(shè)計(jì)如下思政案例。堅(jiān)持把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程和全方位育人[1]。

三、案例的目的和意義

以往在“水生動(dòng)物病原微生物學(xué)”和“微生物學(xué)”的課程教學(xué)中，有關(guān)醫(yī)學(xué)和微生物學(xué)的發(fā)展歷史，重點(diǎn)講解法國(guó)的巴斯德和德國(guó)的科赫分別作為微生物學(xué)和細(xì)菌學(xué)的奠基人，而忽視了中國(guó)學(xué)者所做出的偉大貢獻(xiàn)。因此，針對(duì)這一問題，我們充分挖掘了我國(guó)學(xué)者對(duì)微生物學(xué)（醫(yī)學(xué)/免疫學(xué)）發(fā)展的卓越貢獻(xiàn)，既全面認(rèn)識(shí)微生物學(xué)的發(fā)展歷史，又恰如其分地增強(qiáng)民族自豪感和文化自信心。

本案例的主要目的是通過介紹伍連德博士的故事，弘揚(yáng)他的四種可貴精神：心系祖國(guó)，強(qiáng)烈的愛國(guó)精神;獻(xiàn)身醫(yī)學(xué)，崇高的人道主義精神;勇于創(chuàng)新，積極的科學(xué)探索精神;奮不顧身，忘我的獻(xiàn)身精神[2]。引導(dǎo)學(xué)生立足本專業(yè)，刻苦求學(xué)，報(bào)效祖國(guó)。

四、案例內(nèi)容和實(shí)施

在課程的緒論部分，在介紹醫(yī)學(xué)和微生物學(xué)的發(fā)展歷史內(nèi)容時(shí)，根據(jù)伍連德博士在1910-1911年間，在我國(guó)東北三省戰(zhàn)勝鼠疫大流行的故事，設(shè)計(jì)如下思政案例，全面介紹他的偉大貢獻(xiàn)和人生軌跡，將專業(yè)知識(shí)和人文素養(yǎng)充分結(jié)合起來，啟迪思想和靈魂，旨在幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。

1.抗擊鼠疫的斗士。1910年冬，東北地區(qū)發(fā)生大規(guī)模鼠疫（俗稱“黑死病”），在短短3個(gè)月內(nèi)，死亡的人數(shù)就達(dá)4.2萬人。而此時(shí)的中國(guó)飽受內(nèi)憂外患，清朝政府岌岌可危，加之民間缺醫(yī)少藥，呈現(xiàn)出“千村薜荔人遺矢、萬戶蕭疏鬼唱歌”景象，令人們恐慌到了極點(diǎn)。疫情迅速?gòu)臐M洲里蔓延到哈爾濱、北京以及中原地區(qū)，完全處于嚴(yán)重失控的狀態(tài)。與地方官員束手無策相比，一直覬覦并企圖霸占中國(guó)東北的日本和俄國(guó)則非常重視疫情的發(fā)展。面對(duì)如此復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外局面，清政府意識(shí)到這不僅僅是控制疫情發(fā)展、解除疫禍災(zāi)難的大事，更涉及國(guó)家主權(quán)和國(guó)人尊嚴(yán)，于是斷然拒絕了日俄兩國(guó)的提議，欽命劍橋醫(yī)學(xué)博士、時(shí)任天津北洋軍醫(yī)學(xué)堂副監(jiān)督（相當(dāng)于副校長(zhǎng)）的伍連德為東北防疫總醫(yī)官。臨危受命的伍連德依據(jù)世界上最新的防疫理論，首先冒天下之大不韙和被傳染的危險(xiǎn)解剖尸體，在世界上首次提出“肺鼠疫”的概念，并確定耶爾森鼠疫桿菌（Yersinia pestis）為本次“肺鼠疫”的病原，之后采取嚴(yán)格的科學(xué)方法、積極的措施，用3個(gè)多月的時(shí)間撲滅了這場(chǎng)震驚中外的鼠疫大流行，從此伍連德名揚(yáng)四海。

2.伍連德的求學(xué)經(jīng)歷。伍連德（1879/3/10—1960/1/21），字星連，祖籍廣東新寧（今臺(tái)山縣）。出生于馬來西亞檳榔嶼的一個(gè)華僑家庭，他自幼聰慧，7歲時(shí)在當(dāng)?shù)亍按笥⒘x塾”學(xué)習(xí)，成績(jī)優(yōu)秀，17歲時(shí)獲得英國(guó)皇家獎(jiǎng)學(xué)金，去劍橋大學(xué)學(xué)習(xí)。1896―1899年在英國(guó)劍橋大學(xué)伊曼紐爾學(xué)院（Emmanuel College，Cambridge），1899―1902年考入倫敦圣瑪麗醫(yī)院實(shí)習(xí)。在劍橋和倫敦獲得了各類榮譽(yù)，包括臨床外科特別獎(jiǎng)、臨床醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)、柯斯雷克（Kerslake）病理學(xué)獎(jiǎng)以及Cheadle醫(yī)學(xué)金獎(jiǎng)等，最后以破傷風(fēng)方面的論文獲得了醫(yī)學(xué)博士學(xué)位，成為劍橋大學(xué)第一位華人醫(yī)學(xué)博士。之后游學(xué)德、法兩國(guó)，1902年在法國(guó)巴斯德研究所師從著名學(xué)者梅契尼柯夫，專修傳染病學(xué)、熱帶病學(xué)、微生物學(xué)和衛(wèi)生學(xué)。至1903年8月，求學(xué)7年后，共獲得劍橋大學(xué)5個(gè)學(xué)位，即：劍橋大學(xué)醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位、劍橋大學(xué)文學(xué)學(xué)士學(xué)位、劍橋大學(xué)外科學(xué)碩士學(xué)位、劍橋大學(xué)文學(xué)碩士學(xué)位、劍橋大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

3.伍連德的偉大功績(jī)。1905年伍連德回到馬來西亞，在吉隆坡醫(yī)學(xué)院從事熱帶醫(yī)學(xué)研究，同時(shí)開設(shè)診所。1906年，伍連德在檳榔嶼組織當(dāng)?shù)厝嗣穹e極開展拒毒禁煙運(yùn)動(dòng)，宣傳文明健康新生活。1907年，伍連德應(yīng)清政府特聘回國(guó)，出任天津北洋陸軍軍醫(yī)學(xué)堂副監(jiān)督。自此開始了他以“赤誠(chéng)愛國(guó)”之心服務(wù)祖國(guó)30年的光輝歷程。

1910—1911年，迅速撲滅鼠疫。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到1911年3月1日，鼠疫死亡人數(shù)為零。蔓延6個(gè)月，波及東三省及河北、山東多個(gè)市縣，死亡人數(shù)達(dá)6萬余人的流行性肺鼠疫終于被撲滅。1911年1月，伍連德在哈爾濱建立了第一個(gè)鼠疫研究所。1911年4月在奉天（沈陽(yáng)）主持召開“萬國(guó)鼠疫研究會(huì)”，這次會(huì)議成為歷史上由中國(guó)舉辦的第一次國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，是中國(guó)科學(xué)發(fā)展史上極富價(jià)值的一頁(yè)，大會(huì)一致推舉伍連德任主席。會(huì)議宗旨為研討傳染病學(xué)理論，闡述微生物學(xué)及傳染病的理論變化。會(huì)議高度評(píng)價(jià)了伍連德博士，其成為了中外矚目的醫(yī)學(xué)家，為中國(guó)醫(yī)學(xué)在國(guó)際上贏得了榮譽(yù)[3]。1912年他創(chuàng)立了東三省防疫總處，之后在哈爾濱、三姓、拉哈蘇、黑河、滿洲里、營(yíng)口、奉天等處建立了新式防疫醫(yī)院。1914年，與顏福慶等7人聯(lián)名發(fā)起組織中華醫(yī)學(xué)會(huì)，1915年，中華醫(yī)學(xué)會(huì)在上海成立，伍連德作為倡導(dǎo)發(fā)起者之一，被推舉為書記，第二年被選舉為會(huì)長(zhǎng)，創(chuàng)辦《中華醫(yī)學(xué)雜志》，任第一任總編輯。1918年籌建了北京中央醫(yī)院（現(xiàn)北京大學(xué)附屬人民醫(yī)院前身），出任第一任院長(zhǎng)，同時(shí)還積極參與了北京協(xié)和醫(yī)院的創(chuàng)建，1926年，創(chuàng)辦了東北第一個(gè)醫(yī)學(xué)院——哈爾濱醫(yī)學(xué)專科學(xué)校（今哈爾濱醫(yī)科大學(xué)前身），擔(dān)任第一任校長(zhǎng)，之后共建立了20多所著名的醫(yī)院和醫(yī)學(xué)院校。1926年霍亂席卷遠(yuǎn)東各國(guó)，幾天之內(nèi)上海就有2萬病例，伍連德把東北鼠疫防治機(jī)構(gòu)的全班人馬調(diào)到上海開展工作。在南京第一次全國(guó)衛(wèi)生會(huì)議上，伍連德提出從列強(qiáng)手中收回海關(guān)檢疫權(quán)。在中央政府支持下，1930年7月1日在上海成立了全國(guó)海港檢疫總管理處，同時(shí)將上海檢疫所收歸國(guó)有，成為我國(guó)最大的檢疫所，由伍連德任總管理處處長(zhǎng)并兼任上海衛(wèi)生檢疫所所長(zhǎng)。同時(shí)政府還頒布了我國(guó)第一部現(xiàn)代檢疫法規(guī)，結(jié)束了海港衛(wèi)生檢疫各自為政和由外國(guó)人執(zhí)掌檢疫機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的屈辱時(shí)代。1932年霍亂波及我國(guó)23個(gè)省，病人多達(dá)10萬，民國(guó)政府決定在國(guó)家檢疫所內(nèi)設(shè)立中央霍亂防疫局，由伍連德負(fù)責(zé)。1932年他與王吉民合作編纂第一本英文版《中國(guó)醫(yī)史》（The Medical History of China），第一次將中國(guó)的醫(yī)學(xué)脈絡(luò)展現(xiàn)在世人面前，該書的出版受到國(guó)內(nèi)外醫(yī)史學(xué)家的高度重視，并在國(guó)際醫(yī)史界產(chǎn)生相當(dāng)影響。1935年因“肺鼠疫”的研究尤其是發(fā)現(xiàn)了旱獺（土撥鼠）在疫病傳播中的作用而獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的提名，盡管當(dāng)時(shí)有英僑民身份，但在諾獎(jiǎng)候選人表中，“Country”（國(guó)家）一欄填為“CHINA”（中國(guó)），這是已公開的資料中，首位被提名諾貝爾獎(jiǎng)的中國(guó)人[4]。1937年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，伍連德回到出生地，定居怡保開設(shè)診所。此外，他設(shè)計(jì)了中國(guó)第一個(gè)“伍氏口罩”并沿用至今，發(fā)明了中式餐桌上必不可少的“旋轉(zhuǎn)餐臺(tái)”等。如此眾多的第一，太多的開創(chuàng)性貢獻(xiàn)，伍連德因此被譽(yù)為“中華現(xiàn)代醫(yī)學(xué)先驅(qū)者”“中國(guó)防疫事業(yè)第一人”“中國(guó)公共衛(wèi)生事業(yè)之泰斗”。

伍連德在舊中國(guó)整整辛勤工作了30年，為中國(guó)的醫(yī)學(xué)事業(yè)做出了許多開創(chuàng)性的貢獻(xiàn)。作為一位愛國(guó)的科學(xué)家，伍連德始終自稱為“一個(gè)中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)師”。1959年他的英文自傳《鼠疫斗士：一個(gè)中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)師的自傳》（Plague Fighter：the Autobiography of a Modern Chinese Physician）出版。在序言中，他深情地寫道：“我曾將我的大半生奉獻(xiàn)給古老的中國(guó)，從清朝末年到民國(guó)成立，直到國(guó)民黨統(tǒng)治崩潰，往事在我腦海里記憶猶新。新中國(guó)政府的成立，將使這個(gè)偉大的國(guó)家永遠(yuǎn)幸福繁榮。”作為中國(guó)微生物學(xué)的先驅(qū)，伍連德在流行病學(xué)、微生物學(xué)方面先后在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表了百篇論文，他的專著《鼠疫概論》和《霍亂概論》，成為以后廣泛引用的經(jīng)典著作。伍連德多次參加國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，使他成為在國(guó)際上頗有影響的醫(yī)學(xué)家。《中國(guó)醫(yī)學(xué)史》與《論肺型鼠疫》兩部著作收入英國(guó)的《醫(yī)學(xué)百科全書》中。1960年1月21日，伍連德因病去世，享年81歲。梁?jiǎn)⒊?dāng)年曾評(píng)價(jià)伍連德說：“科學(xué)輸入垂50年，國(guó)中能以學(xué)者資格與世界相見者，伍星聯(lián)博士一人而已！”1983年，由著名的流行病學(xué)家J·M·拉斯特主編的《流行病學(xué)辭典》中伍連德是唯一被列入的中國(guó)科學(xué)家。

4.啟迪和思考。由于種種原因，伍連德的名字沉寂在中國(guó)歷史的年輪中幾十年之久，直至我們經(jīng)歷了2003年“非典（SARS）”以及后來的禽流感、甲流的困擾之后，他模糊的身影又重新清晰起來。當(dāng)年伍連德依靠科學(xué)知識(shí)迅速消除了肺鼠疫，并從成功的經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出比較系統(tǒng)的防疫理論，進(jìn)而建立起科學(xué)的防疫體系，這是全人類的共同財(cái)富。伍連德的先進(jìn)防疫理念惠及后人，被歷史所銘記。他篳路藍(lán)縷開創(chuàng)的光榮事業(yè)，我們定要傳承和發(fā)展。

縱觀伍連德博士的一生，他少年學(xué)有所成，青年時(shí)不畏中國(guó)當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境、歷史背景的錯(cuò)綜復(fù)雜，毅然決然回到祖國(guó)貢獻(xiàn)所學(xué)知識(shí)，憑著無可替代的勇氣和愛國(guó)熱情，一次次臨危受命，拯救國(guó)民于死亡與疾病中，將人生中最年富力強(qiáng)的30年毫無保留地奉獻(xiàn)給他深愛的祖國(guó)，堪稱“民族的脊梁”！歷史沒有忘記，2008年9月8日，伍連德博士紀(jì)念館在黑龍江省哈爾濱市建成并開館，2015年12月24日，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)于2015成立了伍連德研究所。我們向這位偉人致以最崇高的敬意！

五、總結(jié)和提高

通過該思政案例的引導(dǎo)，既給水產(chǎn)大類和生物大類背景的學(xué)生傳遞了豐富深厚的醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí)和醫(yī)學(xué)史內(nèi)容，又將伍連德的仁者大愛精神傳遞給學(xué)生，使思政內(nèi)容融于專業(yè)教學(xué)中，起到了潤(rùn)物細(xì)無聲的作用。

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Abstract： In order to improve the medical background knowledge and humanistic quality of aquatic students in the courses of Aquatic Animal Pathogenic Microbiology and Microbiology， this study introduces the Pioneer of Chinese Modern Medicine—Dr. Wu Lian-de as an example of ideological and political education. This ideological and political example helps students fully understand Wu Lian-de's important foundational role in modern medicine， microbiology and health quarantine in China. The example aroused students enthusiasm and interest in learning， increased historical mission and self-confidence， and achieved good teaching results.

Key words： Microbiology for Aquatic Animal Pathogen; Microbiology; ideological example; Wu Lian-de; pneumonic plague