進入五月,我們常常在大街上看到有人穿著短袖吃著雪糕,有人穿著外套卻還冷得瑟瑟發抖。這是為什么呢?
我們感覺到冷,實際上感覺到的是皮膚表面的溫度。皮膚對溫度的感知能力來自溫度感受器,它存在于皮膚、黏膜、內臟和下丘腦,是一類特殊的離子通道,響應的溫度范圍包含冷、涼爽、溫暖、熱四種主要感受。
溫度感受器根據其機能又分為冷感受器和熱感受器,也叫冷點和熱點。冷點是由克勞斯小體構成的,呈小柱結構,位于皮膚淺層;熱點主要是由游離神經末梢構成的,呈網狀分布在表皮顆粒層毛囊根鞘周圍。冷感受器分布更廣,為熱感受器的4~10倍,位于人體皮膚更為淺表的位置,放電頻率也遠遠高于熱感受器,因此,我們對于寒冷的刺激更加敏感。
此外,不同的人體部位測量到的皮膚溫度是不同的,一般上半身的溫度會高于下半身。皮膚溫度常在15℃~42℃范圍內波動,通常頭部溫度高于胸和腰部,胸腰部高于四肢,手、腳趾溫度最低。
在正常的生理條件下,假設個體間的健康狀況和活動量相同,體感溫度的主要影響因素有兩個:體脂百分比和表面積與質量比。體脂百分比也稱體脂率,體脂率越高,身體脂肪越多,身體儲蓄的熱量就越多。由于皮下和內臟脂肪多,身體各部位肌肉含量少,因此水分和血管也相應較少。而豐富的血管和水分有利于體內營養物質和產熱向全身送達。脂肪組織含水分少,血管分布少,不易傳熱,不利于體內熱量的散發,容易內熱。另外,體表面積與質量比越大,說明同等體重下,表面積越大。皮膚表面積越大,向外輻射的熱量就越多,散熱也就越好。
此外,基礎代謝比較高的人需要散發的熱量比基礎代謝低的人要多,如果外界溫度升高阻礙散熱,就更容易讓他們感受到熱。體重重的人,包括肥胖者和肌肉量高的人,基礎代謝率都比較大。一般來說,男性的基礎代謝率高于女性,幼年高于成年;年齡越大,代謝率越低。
有一些疾病性表現也可能影響體感溫度,甲亢患者容易感到燥熱,處于更年期的人體溫調節也會受到影響。
(據《科技新報》)