日前,2019年全球最健康國家指數排行榜單發布,在169個國家和地區中,西班牙摘下桂冠。2017年,它還只排在第6位。
吃得好,食材講究“出水鮮”
西班牙人有著純正的地中海飲食習慣,這種飲食結構提倡多吃新鮮的應季果蔬和本地食物;較多地食用豆類、堅果類來供應蛋白質;每周吃2~3次魚和海鮮;很少吃高度加工的食品和甜點飲品。
雖然地中海飲食好,但完全照搬也有難度,這里給大家幾點改良建議:保持現在蔬菜攝入量,增加水果攝入,做到每天吃500克蔬菜、250克水果;適量增加海魚,特別是深海魚的攝入量,以清蒸、燉煮為佳。
種菜養雞,“自然主義”風靡
在西班牙,人們對回歸自然的崇尚由來已久。西班牙人認為,回歸自然就能回歸健康。
很多西班牙人會利用周末時間走進森林徒步、露營,沐浴大自然的陽光雨露。還有的每逢假期便去鄉村,養雞、種菜。甚至有的人在自家陽臺上開辟小菜園,尋找當農夫的樂趣。
在出行方面,西班牙人更喜歡步行或騎車,有的甚至步行幾個街區去坐公交車,而不是自己開車,這樣有利于鍛煉身體。
比起其他歐洲國家居民的性格,西班牙人更健談。樂于表達使得他們心態好,煩惱少。西班牙人還特別愛干凈,穿著整潔、儀表干凈等有助于開展社交,排遣孤獨情緒等。
能睡,保持午休習慣
西班牙人還有另一個不能被忽視的長壽秘訣:午睡。
去過西班牙的游客可能會察覺,下午兩點至五點之間,所有的西班牙人都在午睡,店鋪都閉門謝客。為了保證睡眠質量,這段時間內,家長不得讓兒童外出,街道及社區內都不得有噪聲擾民。
每天中午打個盹,是給健康充電的最好辦法。事實上,中國人自古講究睡“子午覺”,午睡對晚間的睡眠不足是一個補充,對長壽也有很多好處。比如,可以緩解人的疲勞,增強人體的免疫力,提高人的反應力,增強記憶力,還可以降低心血管的風險,保持情緒的穩定。
但是,不建議伏案午睡和坐著打盹。因為這樣做會減少頭部供血,使人醒后出現頭昏、眼花、耳鳴等大腦缺血缺氧的癥狀,時間長了還可能引發脊柱變形、腰肌勞損等。有的人用手當枕頭,趴在桌上午睡,這樣會使眼球受壓,還會壓迫胸部,影響呼吸、血液循環和神經傳導,使雙臂、雙手發麻、刺痛。
(摘自《大眾健康報》)