周原遺址西周墓葬出土蘆葦編織物的材料鑒定及用途研究

周逸航，王 愷，孫慶偉，胡東波

(北京大學考古文博學院，北京 100871)

0 引 言

織物在人類生活中扮演極為重要的角色，然而由于有機物易降解，只有在飽水環境、極端干燥等環境下，古代織物才有可能較為完整地保存至今。這對于研究古代人們生產和使用織物產生了障礙。對于保存情況較為良好的織物，主要通過纖維的顯微結構進行鑒定，如賈應逸等[1]利用掃描電鏡對古代毛織品進行了鑒定。但大多情況下織物腐朽嚴重，常規的手段不足以了解織物的原料。因此，需要根據不同纖維的特點，有針對性地采取鑒定方法，如陳華鋒[2]通過測定山西絳縣倗國墓地出土的荒帷印跡中的氨基酸序列，確定其為絲綢制品，鄭秦等[3]利用絲素蛋白抗體對絲織品殘留物進行鑒定。

在周原遺址2017年度齊鎮發掘區田野考古發掘中，有機質文物腐朽情況極為嚴重，僅個別墓葬中發現織物遺跡，相關發掘者通過遺跡現象推斷織物可能為草席或荒帷，或直接包裹尸體，或覆于棺槨上。在取樣分析后發現織物中幾乎沒有具鑒定特征的纖維，另一方面，“草類”(禾本科等)纖維可鑒定特征不足，即便未腐朽也存在鑒定上的困難。但禾本科植物莖葉表皮硅質化程度高，相較于內部纖維和薄壁組織更易于保存，同時禾本科植物表皮細胞及其中發育的硅酸體通常也具有較顯著的鑒定特征，是鑒定草類編織物較為理想的材料。植硅體分析在農作物起源研究中應用較為普遍[4-6]，近年來植硅體也被利用于鑒定植物編織物[7]。本研究通過對這一批織物樣品中植硅體的鑒定，有助于進一步明確田野發掘過程中的遺跡現象，了解西周時期喪葬織物(草席)的編織原材料，豐富考古學信息。

1 研究對象與研究方法

1.1 研究對象

2017周原遺址齊鎮發掘區墓葬共計40座，但墓葬中紡織品保存狀況極為不佳，僅個別墓葬保存少量疑似織物遺存，研究采集的樣品包括2017ZYIB3M10、M19、M29、M30、M38的織物樣品。織物在墓葬中的位置似無定處、性質不明，殘存織物腐朽嚴重，多呈白絮狀或白色薄片，殘存面積較大的樣品保留有編織結構。其中M10織物位于人骨上方及下方，可能直接包裹墓主或鋪于棺上；M19中僅見于腰坑，可能用于包裹殉狗或塌落入腰坑內；M29織物位于二層臺板灰上，可能蓋于棺或槨上；M30織物位于板灰上方，可能覆蓋于棺上；M38中織物位于人骨上方及下方，遍及全身，僅M38初步定性為包裹墓主的草席，其余樣品多推測為殮席。由于在后續分析中發現所有樣品實際均來源于禾本科植物，因此定名為草席較為合適，以下均稱為草席。由于草席的保存狀況極為不佳，殘存草席僅見交織結構，具體編織方式不甚清晰，似為平紋，其中M10草席表面殘存明顯的朱砂紋樣(圖1～4)，可能為原先繪于草席上的紋飾。此外，不少保存略好的樣品上還能觀察到近圓形的孔洞(圖4)，可能為穿繩的針孔或生物活動造成。

圖3 M30草席樣品Fig.3 Straw mat sample of M30

圖4 M38草席樣品Fig.4 Straw mat sample of M38

1.2 鑒定方法

1) 織物的顯微組織初步觀察。挑取薄層樣品，置于載玻片，滴加一滴中性樹脂密封，利用LEICA DM4500P偏光顯微鏡觀察。初步觀察后判斷織物具有相同的禾本科植物特點，但纖維降解嚴重，表皮細胞與皮下組織重疊，不易觀察，因此對植硅體分離鑒定。

2) 植硅體的分離與觀察。取少量織物樣品，加入濃硝酸(65%)加熱至微沸，直至有機物基本完全氧化分解(無棕色氣體產生且殘余物變白)，洗滌沉淀至中性，取少量沉淀物于鋁片上烘干，利用HITACHI TM3030掃描電鏡觀察。另取少量沉淀物于載玻片烘干，滴加一滴中性樹脂封片，利用LEICA DM4500P偏光顯微鏡觀察。

3) 常見可編織材料的莖稈表皮細胞及植硅體的觀察比較。將小麥(Triticumaestivum)、大麥(Hordeumvulgare)、稻(Oryzasativa)、竹(Bambusoideae)、蘆葦(Phragmitescommunis)和香蒲(Typhaorientalis)的莖稈中部表皮撕下，用手術刀片刮去內側多余的皮下組織，將表皮脫水后，滴加一滴中性樹脂封片，利用LEICA DM4500P偏光顯微鏡觀察并與待鑒定樣品比較。

2 顯微形態

經觀察，樣品中主要包含硅質化程度不同的典型禾本科植物表皮細胞和皮下組織，有機質降解嚴重，細胞形態主要因硅質化而得以保存。其中最為豐富的植硅體主要為長細胞分枝型植硅體及長細胞細胞腔內的分枝型植硅體(圖5～6)、硅質化程度不同的莖稈表皮長細胞(圖7～8)，短細胞(帽形)植硅體(圖8紅色箭頭，即表皮成對短細胞中的硅質細胞)、毛細胞植硅體(圖8黃色箭頭)、硅質化的氣孔器(圖9)。對比Zhang的研究[7]中對田螺山遺址蘆葦編織物和現代蘆葦的顯微特征，以上植硅體形態特征和組合完全符合蘆葦莖稈中植硅體形態。所見氣孔器形態亦與蘆葦葉表皮氣孔器形態一致，為低屋頂形至近平行[8]。比較幾種常見可用于編織的植物莖稈表皮顯微形態及其中植硅體形態(圖10)，可知蘆葦莖稈表皮中長細胞邊緣為深波浪狀，由此形成的分枝型植硅體、刺球型(或稱毛基)植硅體在圖中幾種植物中是獨有的，并且其中圓形的硅質細胞和彎月形栓質細胞也具有明顯的區別圖中其他植物的特征，因此判斷樣品為蘆葦(Phragmitescommunis)。在觀察過程中，未見蘆葦葉片中常見的鞍型植硅體及表皮機動細胞中獨有的盾形植硅體[9]。由此可知，編織前蘆葦莖稈去除了葉片，但仍然發現了少量的葉鞘表皮細胞(圖9)，因此在編織過程去除葉鞘時可能較為隨意，無意地保留了少量的葉鞘。

圖5 長細胞分枝型植硅體及長細胞腔內分枝型植硅體背散射電子圖像Fig.5 Back scattered electronic image of long cell dendriform phytoliths and dendriform phytoliths within long cells

圖6 長細胞分枝型及長細胞腔內分枝型植硅體光學圖像Fig.6 Optical image of long cell dendriform phytoliths and dendriform phytoliths within long cells

圖8 表皮細胞中短細胞和毛細胞植硅體Fig.8 Short cell phytoliths and hair cell phytoliths in epidermis

圖9 氣孔器及葉鞘表皮長細胞Fig.9 Stomata and epidermis long cells in leaf sheath

圖10 植物莖稈表皮顯微形態Fig.10 Epidermis microstructures of stems from a few plants

3 討論——葦席的性質與用法

《周禮·大宗伯》[10]言“以喪禮哀死亡”，喪葬在人類社會中是極為重要的，在西周禮樂制度下尤是。《周禮·大宗伯》[10]中“吉、兇、賓、軍、嘉”之五禮，《禮記·王制》[11]49中“冠、昏、喪、祭、鄉、相見”之六禮，《禮記·禮運》[11]75中“喪、祭、射、御、冠、昏、朝、聘”之八禮等種種說法，喪禮均在其列。《禮記·檀弓上》[11]26：“天子之棺四重。”鄭玄注曰：“尚深邃也。諸公三重，諸侯再重，大夫一重，士不重。”[12]另《禮記·喪大記》[11]154載：“君松槨，大夫柏槨，士雜木槨。”由是可知士貴族的葬具特點為單棺單槨。本研究樣品所涉及的墓葬除M30、M38為單棺之外，其余墓葬均為一棺一槨，符合士的葬具特點。經鑒定草席樣品由蘆葦莖稈編織，亦符合《禮記·喪大記》[11]151中關于殮席的記載：“小斂于戶內，大斂于阼。君以簟席，大夫以蒲席，士以葦席。”

周代的喪葬制度多載于《儀禮》和《禮記》，又以《儀禮》中《喪服》《士喪禮》《既夕禮》《士虞禮》四篇記載最為詳盡，其中《士喪禮》和《既夕禮》主要記載從死亡到入葬的過程，不乏對”葦席“用法的描述。

葦席的第一種用途是用作“臥席”。唐代孔穎達對“士以葦席”正義曰：“‘知下皆有莞’者，案《士喪禮記》云‘設床，當牖，下莞上簟’，《士喪經》云‘布席于戶內，下莞上簟’，謂小斂席也。大斂云‘布席如初’，注云‘亦下莞上簟，如士始死’，至大斂，用席皆同也。”簟者鄭玄注曰：“細葦席也”[12]759-771。另《既夕禮》：“設床笫，當牖。衽，下莞上簟。設枕。”鄭玄注曰：“衽，臥席。”[13]473因此，死者的臥席即是“下莞上簟”。“莞”字在《康熙字典》[14]解釋為：“《說文》草也，可為席。《詩·小雅》上莞下簟(此處或為謬誤，《詩經》原文為下莞上簟)。《箋》小蒲之席也。《爾雅·釋草》莞，苻蘺。《注》白蒲，一名苻蘺，楚謂之莞蒲。《禮·禮器》莞簟之安而藁鞂之設。《前漢·東方朔傳》莞蒲為席。《注》莞，今謂之蔥蒲。”大體上，可以認為“莞”即指“蒲”，即今天所說的香蒲，與蘆葦一樣是一種水邊常見的高大草本植物。由《士喪禮》中“布廣如初”至“主人奉尸斂于棺”[13]433-434可知棺中尸下有席，直至入葬未有變動的記述，此為西周墓葬中發現葦席的第一種可能——臥席。

第二種用途為“抗席”，《既夕禮》：“陳明器于乘車之西。折，橫覆之。抗木，橫三，縮二。加抗席三。”[13]452又云“至于壙陳明器于道東西北上”、“加折，卻之，加抗席，覆之，加抗木。”鄭玄注曰：“抗，御也。所以御止土者。席，所以御塵。”[13]470由是可知，西周墓葬的棺上有折，折上有三層葦席，葦席之上為抗木，用以阻擋塵土。

在加折于棺上之前，還“藏苞筲于旁”[13]470，后云“葦苞，長三尺，一編。菅筲三，其實皆瀹”[13]484。鄭玄注“苞二”曰：“所以裹奠羊豕之肉”[13]453。此為西周墓葬中出現蘆葦編織物的第三種可能——葦苞，用以包裹殉牲。另唐賈公彥釋曰：“云‘于旁者，在見外也’者，以其加見，乃云‘藏包筲’，故知見外也。云‘不言甕甒，饌相次可知’者，以其陳器之法，后陳者先用，甕甒后用包筲，包筲藏，明甕甒先藏可知，故云相次可知。云‘四者兩兩而居’者，謂包筲居一旁，甕甒居一旁，故云兩兩而居也。引《喪大記》欲見槨內棺外，所容寬狹，得容器物之意也。”[13]470由此明確了葦苞的位置在棺槨之間。

此外，另有奠席、裝飾柩車等其他用途，但此類葦席相關的物品并無明確入葬的記載，因此不過多討論。

上述文獻主要討論的對象為士階級，本研究中的M10、M19、M29三座墓葬符合士階級的葬具特征。因此，依據文獻所記載的葦席用法，對此三座墓葬中葦席的用途性質進行判斷，姑且參考士階級的喪葬標準對墓主階級不明的M30和M38也進行推測，結果列入表1。

表1 墓葬出土葦席的用途性質判斷結果Table 1 Probable usages of the reed mats excavated from tombs at Zhouyuan Site

此外，未觀察到香蒲存在的植硅體證據，很可能是由于其植硅體并不豐富未被觀察到。但由于《儀禮》具有很高的可信度，目前發現的葬具特征均符合其記載，因此推測“下莞上簟”的組合可能是存在的，具有臥席的M10和M19原先可能還存在莞席。

4 結 論

西周時期的喪葬制度是極為復雜的，葬具及隨葬品種類亦是繁多，但眾多有機質文物往往不易保存而消失于歷史長河之中。因此，盡可能地從此類文物的殘存遺跡中獲取其文物信息即是對其最好的保護。過去很少關注到西周墓葬中殮席的原材料，對于降解嚴重的編織物肉眼判斷為草席尚存疑問，很難將其與古代文獻材料相聯系，也無法準確地解釋田野考古中草席遺存的相關現象。而本研究通過對草席樣品中植硅體特征的比對，判斷草席由蘆葦(Phragmitescommunis)編織而成，結合《儀禮注疏》《禮記正義》等中對葦席用法的記述和實際的發掘情況，推斷葦席可能為棺內墊于墓主下方的臥席或棺上抵御土壤的抗席。