中藥代茶飲要辨明體質(zhì)

呂薇

近年來，隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健意識越來越強(qiáng)，使得泡中藥飲片代茶飲十分盛行。中藥代茶飲為我國中藥的傳統(tǒng)劑型，廣泛用于內(nèi)科、外科、婦科、兒科、五官科，是治療疾病、調(diào)理體質(zhì)的一種常用方法。該方法操作簡單、服用方便。

那么，到底應(yīng)該怎樣服用，才能使其發(fā)揮更好的作用呢？

? ? ? ? ?中藥代茶飲也應(yīng)辨證使用

沖泡中藥飲片和使用中藥湯劑一樣，需先詳細(xì)了解使用者的體質(zhì)、病癥，再結(jié)合中藥性味和當(dāng)時的氣候、時令綜合考慮，詳細(xì)辨證之后才能使用。如清熱解毒的菊花、金銀花、夏枯草等對實熱體質(zhì)易上火的人非常適合，但因這些藥性寒，脾胃虛寒的人就不宜飲用。

? 沖泡中藥飲片有方法

中藥飲片沸水沖泡前應(yīng)迅速過一下水，以去雜質(zhì)、除塵。茶具應(yīng)選擇帶蓋的大口杯，沸水泡藥10～30分鐘即可代茶飲，每日一劑，多次泡服至無味為止。過大或堅硬的中藥飲片需要搗碎后沖泡，以便藥物的成分溶出。兒童服用中藥代茶飲時，應(yīng)盡量煎煮2～3分鐘（從水沸騰算時間），可起到殺菌效果。如果飲片多呈碎末狀，最好裝入無紡布小袋，制成袋泡茶的形式，方便患者服用。一些花類中藥由于質(zhì)地松脆，通常呈破碎狀態(tài)，還有一些果實種子類中藥（如酸棗仁、草決明等）為了易于煎出有效成分，多已事先打碎。吞咽困難的卒中后遺癥患者服用代茶飲中藥時，更應(yīng)采用袋泡的方式，避免出現(xiàn)嗆咳的情況。

中藥代茶飲也需遵醫(yī)囑

是藥三分毒，用于代茶飲的中藥也不例外。如藥性平和的枸杞，過量服用也會造成上火，出現(xiàn)眼屎增多的癥狀。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者在泡茶喝前，最好咨詢醫(yī)生，待血糖控制較好時才可適當(dāng)飲用。

中藥飲片須合理貯藏

一般中藥飲片應(yīng)貯存在陰涼干燥處（室溫10℃～25℃，相對濕度45%～75%），易變質(zhì)吸潮發(fā)霉的花類和果實種子類中藥應(yīng)保存在20℃以下，并注意室內(nèi)清潔和通風(fēng)。在使用過程中，還要注意觀察飲片質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)后不要服用，應(yīng)棄掉。

（摘自《家庭科學(xué)·新健康》）