荷花家族，藥用價值不可小覷

劉紹貴

在名花當中，有“出水芙蓉”或“水中芙蓉”之譽者，唯荷花而已。荷花為睡蓮科植物蓮的花蕾，其渾身是寶，除蓮藕、蓮子可食用，《本草綱目》記載，荷葉、荷梗、蓮子、蓮子心、藕節(jié)、蓮須均可入藥，就連蓮房也大有用途。

荷花 味苦甘平，入肝、胃二經(jīng)，功能為散淤止血、去濕消風。其可用于嘔吐、尿血、崩漏下血，以及無泡濕瘡、嘴唇上生瘡、疥癬瘙癢，也可用于清心潤肺、月經(jīng)不調(diào)和益色養(yǎng)顏。具體用法為：研粉內(nèi)服，每次1～1.5克，入湯劑6～9克；外用多以鮮品貼患處。需注意的是，內(nèi)服時，應(yīng)忌同時服食地黃、蔥、蒜。因本品季節(jié)性較強，采摘、保存較難，故臨床使用并不普遍。

荷葉 多在6～9月采收，除去葉柄，曬至七八成干，對折成半圓形，再曬一下。入藥多切為絲片。荷葉性味苦澀平，主入心、肝、脾經(jīng)，有良好的止血作用，能用治熱入血分、血熱妄行所致的出血證，還可用于癰腫瘡毒，特別是濕瘡、濕疹。對脾氣清陽不升、濕邪困脾所致的大便泄瀉、痢疾，以及濕邪所致的肌膚水腫，亦有較好療效。

入湯劑時，干品多用3～10克，鮮品可用15～30克。外用適量，搗散、研末摻或煎水洗。但本品質(zhì)輕、升散，久用有耗氣散精之弊，故不宜長時間使用，虛弱之人不宜用。

蓮子 為蓮的成熟種子，剝?nèi)てぁ！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將蓮子列為上品，歷代研究者均認為：“蓮子得天地清芳之氣，合稼穡之味，為脾之果”，自古以來就是公認的老少皆宜的滋補品，為常用的藥食兩用之品。

《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其“主補中，養(yǎng)神，益氣力”，《本草綱目》稱能“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢、赤白濁、女人帶下崩中諸血病”。當代中醫(yī)用其補脾止瀉、益腎澀精、止帶、養(yǎng)心安神，多用于脾氣虛弱之面色萎黃、納少腹脹、嘔逆、久瀉久痢，以及腎氣不足、精關(guān)不固之遺精、白濁，脾腎虧虛之帶下，心腎不交之虛煩、驚悸、失眠等病癥。小兒營養(yǎng)不良及單純消化性不良、慢性腸炎、神經(jīng)衰弱、支氣管炎、慢性萎縮性胃炎等可辨證用之。

入湯劑多用9～15克，作為配菜、煮粥、做羮、燉湯，用量可適當增加。因長時大劑量服食可致腹脹、嘔吐、消化不良，甚至痞滿、痞脹或大便秘結(jié)，所以，不宜大劑量常食。

蓮子心 即蓮心，為蓮的成熟種子中的綠色胚芽，入藥多以胚芽大、色青綠者為佳?！妒承员静荨份^早載入，《隨息居飲食譜》概括其功效為能“斂液止汗、清熱養(yǎng)神、止血固精”。本品味苦澀性寒，入心、腎經(jīng)，長于清心火，善治熱擾心神、發(fā)熱神昏，或心煩失眠之證；因苦寒之品能清泄，澀味能收斂，故又能清熱涼血、收澀止血，用治血熱吐血；既能苦澀固斂而入腎，故可斂腎固精而止遺，用于遺精滑泄之證。

本品含蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿等生物堿，并含鈣、鐵、錳等多種微量元素，尚含黃酮及其糖苷、多聚糖、核酸、蛋白質(zhì)等成分，所以具有擴張外周血管、降低血管阻力的作用，有一定的降壓效果，并能抗心律失常，治心肌缺血，抑制心肌收縮力。入湯劑用量為1.5～3克。因苦寒之品易損人體陽氣，故脾胃虛寒者應(yīng)慎用。

蓮房 亦名蓮蓬殼、蓮蓬、蓮殼，為蓮的花托。多于9～10月果實成熟時，割下蓮蓬，除去蓮子及梗，曬干而成。其氣微，有苦、澀味而性平和，入藥多撕成碎塊或經(jīng)炒炭后用。功能為化淤止血、去濕解毒，多用于崩漏、月經(jīng)過多、胎漏下血、血痢、尿血及淤血腹痛、惡露不盡等出血證及出血兼有淤滯證的治療，尚可用于痔瘡、皮膚濕瘡、乳裂及睪丸鞘膜積液等癥。

入湯劑可用5～15克，亦可入丸、散劑用。外用適量，煎水洗或研粉調(diào)敷。需要注意的是，蓮房用治崩漏時多炒炭入藥。內(nèi)無淤滯者及孕婦應(yīng)慎用。

（摘自《健康報》）