興安韜略家庭農(nóng)場(chǎng)
——“云”端的現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)

本刊記者 謝青夏 特約通訊員 盧玉發(fā) 楊成行

胡韜2006年畢業(yè)于西北工業(yè)大學(xué)航海學(xué)院環(huán)境科學(xué)專(zhuān)業(yè)，2007年創(chuàng)建北京天籟浩寧環(huán)保工程有限公司，帶領(lǐng)員工攻堅(jiān)克難為社會(huì)解決了很多環(huán)境污染問(wèn)題，得到了社會(huì)的高度好評(píng)，并且以過(guò)硬的技術(shù)和服務(wù)獲得了美國(guó)康明斯和法國(guó)米其林的大型外資企業(yè)的認(rèn)可，進(jìn)入了他們的供應(yīng)商系統(tǒng)，獲得了第一桶金。2013年，胡韜回鄉(xiāng)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，他作為法定代表人，2016年成立興安韜略家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司。

在果園里覓食的雞。

韜略家庭農(nóng)場(chǎng)坐落在廣西桂林市興安縣湘漓鎮(zhèn)上西嶺雞扒山。成立之初，租賃200畝的山地，主要是從事林下養(yǎng)殖本地土雞、五黑雞，養(yǎng)殖主要以純糧食喂養(yǎng)，生產(chǎn)綠色無(wú)公害的食品。農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建了“以線上銷(xiāo)售平臺(tái)與線下社區(qū)合伙人”的現(xiàn)代銷(xiāo)售模式。目前，家庭農(nóng)場(chǎng)的合伙人已經(jīng)達(dá)到近百人并且與多家企業(yè)以及生鮮店、餐飲業(yè)飯店合作。韜略家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)大管家的線上自主銷(xiāo)售平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品出售，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)基地直供到客戶(hù)手上，減少中間商環(huán)節(jié)，所有產(chǎn)品采用訂單制，根據(jù)客戶(hù)下單時(shí)間，發(fā)貨當(dāng)天宰殺好后通過(guò)冷凍以及專(zhuān)業(yè)的生鮮冷凍包裝，由固定合作的物流商發(fā)貨，48小時(shí)到達(dá)客戶(hù)手上。農(nóng)場(chǎng)還實(shí)行24小時(shí)在線直播無(wú)公害養(yǎng)殖模式，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)裝配26個(gè)攝像頭，100%覆蓋農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，成為中國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)第一個(gè)24小時(shí)在線直播產(chǎn)品生長(zhǎng)的企業(yè)，真正將產(chǎn)品監(jiān)督權(quán)交給社會(huì)。農(nóng)場(chǎng)肉雞產(chǎn)品抽檢，激素、抗生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家限制，幾乎為零，讓人們吃到了真正放心安全的食品。這一模式受到了社會(huì)上的廣泛關(guān)注，新華社以《80后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)主的透明農(nóng)場(chǎng)》為題進(jìn)行了專(zhuān)題報(bào)道；《桂林日?qǐng)?bào)》頭版頭條刊發(fā)了題為《80后小伙的24小時(shí)直播農(nóng)場(chǎng)》報(bào)道；桂林電視臺(tái)也到農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)訪報(bào)道；桂林市委、興安縣委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示大力支持，并多次蒞臨家庭農(nóng)場(chǎng)一號(hào)場(chǎng)進(jìn)行工作指導(dǎo)。

3年間，通過(guò)胡韜的不斷努力，韜略家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到8個(gè)，開(kāi)設(shè)了自主養(yǎng)殖基地。目前農(nóng)場(chǎng)有農(nóng)產(chǎn)品透明土雞、透明土雞蛋。還自主研發(fā)了透明雞湯罐頭。通過(guò)不斷的技術(shù)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖存活率已達(dá)到88%。實(shí)現(xiàn)年養(yǎng)殖量4萬(wàn)羽，年出欄3萬(wàn)羽。在2017年農(nóng)場(chǎng)總收入58.92萬(wàn)元，純收入11.25 萬(wàn)元。2018年實(shí)行新的養(yǎng)殖合作模式，通過(guò)與周邊15戶(hù)農(nóng)民簽訂養(yǎng)殖收購(gòu)合同，帶動(dòng)其他農(nóng)戶(hù)增加了收入。由于成績(jī)突出，韜略家庭農(nóng)場(chǎng)被評(píng)為“2017年度廣西示范家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)”稱(chēng)號(hào)和“桂林市第三批家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)”稱(chēng)號(hào)。

撿蛋是個(gè)“技術(shù)活”。

鄉(xiāng)野味濃郁的客房。

不一樣的“雞”家族。

農(nóng)場(chǎng)一角。