《家畜育種學》實驗課程教學中存在的問題及對策

陶晨雨　周榮艷　賈青

摘要：《家畜育種學》實驗課作為育種學課程中重要的一部分，是高等農業院校動物科學專業的一門非常重要的必修課。對該課程中存在的諸多問題進行了匯總與分析，并提出了教學改革建議。

關鍵詞：《家畜育種學》;實驗課;問題;對策

中圖分類號：S813.4;G642? ? ? ? 文獻標識碼：? ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）02-0047-02

《家畜育種學》是高等農業院校動物科學專業的必修課，也是從事動物生產、育種工作的重要基礎[1]。是一門從理論與方法中研究如何改進家畜群體的遺傳結構以不斷提高其生產性能的一門學科，主要內容包括家畜起源、馴化與品種，主要性狀的遺傳規律，生產性能測定，選擇原理方法，個體遺傳評定，個體選配，新品種與新品系培育，雜種優勢利用，家畜遺傳資源保護與利用，生物技術的應用等[2]。全國大部分高等農業院校在大學三年級上學期開設此門課程，此時學生已經學習了生理生化、動物遺傳學、生物統計學等基礎課，具有一定的專業基礎知識。由于家畜育種學是一門理論與實踐聯系非常緊密的課程，因此，全國大部分高等農業院校均開設理論課與實驗課。但目前在理論課及實驗課的教學過程中，普遍存在學生興趣不高、學習效果不佳、完全不會應用的情況。現對該課程中存在的諸多問題進行了匯總與分析，并提出了教學改革建議。

1? 《家畜育種學》實驗課存在的問題

以河北農業大學為例，目前，河北農業大學《家畜育種學》課程共56學時，其中包括理論課40學時，實驗課16學時（共8次實驗）。現就實驗課存在的問題總結如下。

1.1? 實驗內容設置不合理

目前，《家畜育種學》實驗課的正式出版教材只有山西農業大學劉文忠教授主編的《動物育種學實驗教程》一書，但由于課時數的限制及學校的具體情況，該實驗教程中的實驗并不能完全進行。因此并未選用該教材，而是由任課老師自己編寫的實驗指導作為實驗課材料。由表1可知，第一次實驗課是老師采用多媒體教學方式給學生展示國內外畜禽品種，屬于演示性質;第二次實驗課是學生根據資料自己繪制系譜圖;除這2次的實驗課外其他實驗課均屬于驗證性質，即計算習題。實驗內容涉及的知識偏陳舊，方式單一傳統。因此課堂上存在學生動手機會少、積極性不高、不專心聽講、玩手機、走神的現象;課下存在實驗報告不認真完成或直接抄襲他人的情況。

1.2? 上課方式不新穎

由表1可以知 ，在8次實驗課中，有6次驗證性實驗課，涉及到計算。其中有4次為育種值的估計方法計算（選擇指數法與BLUP法），內容本身難度較高，基本為枯燥的數學模型、矩陣的計算。并且由于實驗內容的限制，驗證性的實驗課均采用傳統的講授法與板書教學相結合，課堂氣氛不活躍，學生學習積極性不高。

1.3? 缺乏實踐教學

《家畜育種學》本身是一門理論性與實踐性都很強的課程，但由于與養牛學、養羊學等專業實驗課的沖突，家畜生產性能測定的實驗并未開設，學生只能紙上談兵的理解家畜生產性能測定，不能親自操作，理解不深入。并且由于條件的限制，學生也不能從實驗課中學習應用較多的育種軟件，因此育種實踐薄弱，只了解了幾個育種相關概念，并不能對家畜育種工作的整體流程有全面深入的理解，更談不上應用與創新。

1.4? 考核方式有待完善

目前，在河北農業大學的《家畜育種學》的考核體系中，期末考試成績占70%，實驗占20%，平時課堂表現占10%。期末考試比例過高，平時成績及課堂表現的比例較低，實驗課的成績作為育種學的一部分算在總成績內。這就使學生不重視理論課課堂的互動及育種實驗課程，認為期末考試才是真正的決定因素，導致學生在理論課及實驗課的課堂上不認真對待，學習效果較差。

2? 對策

2.1? 重新確定實驗課內容

針對現有的實驗課安排，可以合并相關實驗，如實驗三、實驗四、實驗五均是關于綜合指數法估計育種值的相關內容，可以合并。引入一些簡單的動手操作的實驗，如家畜的體尺測量實驗等，增加學生的興趣。同時也可以對相關教師進行常見育種軟件的培訓，或邀請大型養殖公司專門育種人員授課，加入育種軟件的介紹及使用，這樣可以使學生更加貼近生產實踐，真正做到“學以致用”。

2.2? 采用慕課、案例教學等多種手法

《家畜育種學》實驗課由于驗證性質偏多，因此課堂通常采用傳統的講授加板書的形式，課堂氛圍不活躍，學生注意力不能長時間保持集中，教學效果差。近2年，隨著網絡及慕課的發展，學生可以接觸到越來越多的優秀線上教學資源，如內蒙古農業大學《家畜育種學》精品課程、華中農業大學《家畜育種學》慕課等海量精品資源[3]。可以充分利用線上教學資源，將課程中比較簡單的、可自學完成的部分讓同學們課下進行自學，課上老師只需要利用較短時間進行總結即可，可以提高學習效率及課堂效率。

同時，由于《家畜育種學》是一門理論性與實踐性都很強的課程，如何將理論運用到生產實踐中是關鍵問題所在[4]。因此可以采用“案例教學法”，以具體的個案為例，帶出涉及到的育種知識，這樣學生在掌握理論知識的同時，也懂得了應該如何應用。如在講到“新品系培育”這一章節時，可以以“湖北白豬”為例，介紹這個新品種是如何培育而成，如何制定育種方案，如何組建基礎群等多方面的流程。以“湖北白豬”的育成為例，可以涵蓋到育種流程及新品系培育的大部分知識點。這樣學生對相關知識點的理解會更深刻。

2.3? 完善考核方式

強調重視線上課程的學習過程、考核成績及平時課堂發言、小組討論等環節，加強這些環節在期末總成績中所占的比重，減少期末考試的比重，可以使學生重視平時自學及課上參與，提高教學效果。由于《家畜育種學》課程內容多，學習時間長，建議可以組織期中考試，使學生在學期中的時候就及時進行復習，查漏補缺，督促其后半學期的學習。

3? 小結

通過以上建議，希望可以改進河北農業大學《家畜育種學》實驗課程教學枯燥、學生積極性不高、死記硬背、不會應用的現狀，提升教學質量，為我國培育更多優秀的動物育種專業人才。

參考文獻：

[1] 烏蘭·卡格德爾，蔣小懷，許? 斌，等.家畜育種員星級管理制度建設[J].草食家畜，2013（4）：12-15.

[2] 李步高，周忠孝.關于提高《動物育種學》課程教學質量的探討與實踐[J].畜牧與飼料科學，2011，32（1）：16-17.

[3] 趙艷紅，李金泉，斯日古楞，等.“家畜育種學”精品課程建設及優質教學資源共享的思考[J].內蒙古農業大學學報（社會科學版），2012，14（6）：115-116.

[4] 俞? 英，王雅春，孫東曉，等.動物育種學教學新體系的建立與探索[J].教育教學論壇，2010（36）：111-112.