中國(guó)經(jīng)濟(jì)奮起之“武漢標(biāo)本”

4月25日，二月初就參與抗疫一線的中部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院外科醫(yī)生黃致遠(yuǎn)帶著妻子和7歲的孩子逛漢街。攝影/ 張龍

徐穎聰深吸一口煙，緩步走進(jìn)爬滿植物的小庭院，背影中仿佛蘊(yùn)藏著深深的思考。作為巴厘龍蝦公司副總裁，他和武漢九家門店里的數(shù)百員工闖過(guò)了新冠疫情的重重考驗(yàn)，如何理性地面對(duì)未來(lái)，是個(gè)極為嚴(yán)肅的問(wèn)題?！敖衲甑恼w目標(biāo)已不是盈利，而是活下來(lái)，留住員工，”徐穎聰狠狠地掐滅了煙頭，“有人就有一切?！?/p>

隨著以武漢為主戰(zhàn)場(chǎng)的全國(guó)抗疫斗爭(zhēng)取得階段性重要成效，積極有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，成為沐浴暖春陽(yáng)光的中國(guó)社會(huì)的共識(shí)。在充滿希望的大地上，像巴厘龍蝦這樣的企業(yè)和像徐穎聰這樣的創(chuàng)業(yè)者如何“化危為機(jī)”？我們不妨以武漢為標(biāo)本，去探尋那“確定而自信的未來(lái)”吧。

隨著以武漢為主戰(zhàn)場(chǎng)的全國(guó)抗疫斗爭(zhēng)取得階段性重要成效，積極有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，成為沐浴暖春陽(yáng)光的中國(guó)社會(huì)的共識(shí)。

“拋棄”的選項(xiàng)不存在

這是一組冷冰冰的數(shù)字：受疫情導(dǎo)致的人流物流商貿(mào)流中斷，2020年一季度，中國(guó)經(jīng)濟(jì)同比實(shí)際下降6.8%，完成的名義GDP約為20.65萬(wàn)億元人民幣（折合2.96萬(wàn)億美元），具體到湖北省，地區(qū)生產(chǎn)總值為6379.35億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年同期下降39.2%……談到體會(huì)，徐穎聰選擇了這個(gè)形容詞——“沖擊”。巴厘龍蝦是地道的武漢餐飲品牌，從40多平方米的草根社區(qū)街邊店起步，到2020年已是整整十四年，是當(dāng)?shù)刈鳊埼r美食的“油燜一哥”，與南京十三香小龍蝦、北京麻辣小龍蝦有得一拼，口味特點(diǎn)是“麻辣鮮香爽”，其經(jīng)營(yíng)屬性是“到店消費(fèi)”為主，“你知道意味著什么?！毙旆f聰自問(wèn)自答，“那就是不像零售能快速切換到其他渠道，一旦人流被控制，經(jīng)營(yíng)基本處于半停滯狀態(tài)?！?/p>

1月底到4月初的封城時(shí)光，以巴厘龍蝦為代表的武漢餐飲行業(yè)受到巨大沖擊?！暗昝孀饨鸷蛦T工工資，一下子占據(jù)了現(xiàn)金流的主體部分，而營(yíng)收是不能指望的，”徐穎聰回憶，“對(duì)企業(yè)管理者而言，關(guān)店裁員是最簡(jiǎn)單的止損方式，可對(duì)自己來(lái)說(shuō)，情懷和責(zé)任不允許這樣做，那么多和自己打江山的員工是比單純利潤(rùn)更寶貴的財(cái)富?！?p>

武漢著名餐飲店巴厘龍蝦外賣生意如火如荼。攝影/ 張龍

對(duì)于這一點(diǎn)，從事新興的婚禮產(chǎn)業(yè)的周榮建有同感。2018年，他與合伙人開辦為新人提供“一站式服務(wù)”的婚禮堂公司，紅火的業(yè)務(wù)迅速讓總店業(yè)務(wù)飽和，他們遂于2019年底在青魚嘴百安居樓上籌建第二家分店，打算2020年春節(jié)后的初八開業(yè)。一場(chǎng)新冠肺炎疫情來(lái)襲，和餐飲一樣講究人氣的、有強(qiáng)烈人群聚集性質(zhì)的婚慶行業(yè)岌岌可危，客戶訂單大規(guī)模延后和取消。對(duì)周榮建來(lái)說(shuō)，最大的幸運(yùn)莫過(guò)于一百多名員工在疫情期間無(wú)人感染，“看來(lái)是我們的警惕性起了作用，早在2019年12月底，我們就要求員工戴口罩、加強(qiáng)場(chǎng)地消殺。1月22日最后一頓年夜飯后，多數(shù)員工沒(méi)有離開武漢，結(jié)果因封城留下來(lái)，但我們?nèi)匀患訌?qiáng)管理，避免不必要出行”。周榮建透露，困難時(shí)節(jié)，“拋棄”是不存在的選項(xiàng)，公司在退完預(yù)定婚禮定金之后，把主要財(cái)力都花在給員工發(fā)工資上，“想想看，本該在今年2至5月到手1500萬(wàn)元的訂單，可在病毒面前，2、3、4月沒(méi)有一分錢收入，但困難必須要挺過(guò)去”。

周榮建說(shuō)，讓自己堅(jiān)信能挺過(guò)去的，就是身邊的員工。“有個(gè)保安因?yàn)榉獬嵌?dú)居在店里，足足住了兩個(gè)月，他根本沒(méi)閑著，哪天刮風(fēng)、哪天下雨，他都全程巡視，讓地方保持如初，可他從來(lái)沒(méi)談過(guò)付出，要什么報(bào)酬。而住宿舍的廚房師傅，也在每天當(dāng)好志愿者之外，還自發(fā)去百米外的店里查看廚房冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn)，他們說(shuō)企業(yè)好，自己也一定好?！蓖@些“90后”“00后”員工，周榮建原來(lái)對(duì)他們的看法完全顛覆了。

會(huì)推遲，但不會(huì)爽約

在全國(guó)無(wú)條件支援下，毅然關(guān)閉城門的武漢在堅(jiān)持76天后迎來(lái)重啟的曙光。4月8日0時(shí)，武漢開放離漢通道，湖北省疫情防控指揮部科學(xué)精準(zhǔn)調(diào)整安全防控與有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)的節(jié)奏，社會(huì)生產(chǎn)生活逐步向常態(tài)化邁進(jìn)。湖北省發(fā)改委統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至4月9日，全省已復(fù)工“四上”企業(yè)43998家，復(fù)工率98%;已到崗人員586.7萬(wàn)人，復(fù)崗率82.8%。分行業(yè)看，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)復(fù)崗率90.1%，限額以上批零住餐行業(yè)復(fù)崗率84.9%，規(guī)模以上服務(wù)業(yè)企業(yè)復(fù)崗率77%，資質(zhì)以上建筑業(yè)企業(yè)復(fù)崗率75.6%，房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)復(fù)崗率87.4%。

4月中旬，武漢億元以上重大項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)全部復(fù)工，推動(dòng)武漢經(jīng)濟(jì)駛?cè)搿翱燔嚨馈?。讓人振奮的是，這種向好的勢(shì)頭，不只是簡(jiǎn)單的重現(xiàn)繁榮景象，更多的是業(yè)態(tài)創(chuàng)新。

“請(qǐng)注意措辭，‘復(fù)工的意思是可以開門，就像電影院營(yíng)業(yè)一樣，來(lái)一個(gè)人也算復(fù)工，但你不一定能保障生產(chǎn)。復(fù)工開始了，復(fù)產(chǎn)還需要一個(gè)調(diào)節(jié)期?！毙旆f聰強(qiáng)調(diào)，盡管門店員工能迅速工作，但整個(gè)供應(yīng)鏈的恢復(fù)速度比想象中要慢。以巴厘龍蝦為例，前文提到的“麻辣鮮香爽”五字訣背后就是包含很多環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈，“像招牌菜油燜大蝦便需要主輔料三十多味，缺一不可。為了尋找好的蝦源地、好的辣椒產(chǎn)地等等，就要全國(guó)甚至全世界找供應(yīng)商。像我們的辣椒貨源，最遠(yuǎn)可以達(dá)到云南。而這一切恢復(fù)正常，是需要時(shí)間的，我們現(xiàn)在更多是用庫(kù)存滿足銷售”。

4月初，巴厘龍蝦的武漢門店先重啟了四家，“這只是宣告業(yè)務(wù)部分恢復(fù)，頭幾周里，關(guān)鍵性的堂食沒(méi)法安排，因?yàn)橄葲Q條件是‘四類人群（注）要全部清零。比起以往同期晚市幾百?gòu)埐妥蓝既藵M為患，這時(shí)候的開店更多帶有象征意義?！毙旆f聰介紹，武漢餐飲行業(yè)復(fù)工的流程是，首先，所有防疫防護(hù)物資到位，人員培訓(xùn)到位;其次，前往政府網(wǎng)站申請(qǐng)復(fù)工，再由有關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)踏勘審核通過(guò)后才能營(yíng)業(yè)。“我們只用了一天的時(shí)間準(zhǔn)備，許多供應(yīng)商都沒(méi)回到武漢，但他們都以共渡難關(guān)的心態(tài)，以不漲價(jià)、不延遲的實(shí)際幫助來(lái)支持行業(yè)恢復(fù)，而政府也在行政審批方面給予積極支持，加快了復(fù)工的節(jié)奏”。

讓徐穎聰動(dòng)容的是，“有外賣，無(wú)堂食”的日子里，員工沒(méi)有心灰意冷，而是更投入地工作。“他們的崗位更機(jī)動(dòng)靈活了，盡管忙碌，但聽著‘訂單來(lái)了的聲音不時(shí)響起，每個(gè)人心里都升騰著美好的希望，他們對(duì)工作標(biāo)準(zhǔn)的要求更高了。舉個(gè)例子，以前做外賣，外賣盒上只有封簽，而現(xiàn)在每出去一個(gè)外賣盒，上面都要有外賣安心卡，詳細(xì)記錄著制作人員、工作人員的健康數(shù)據(jù)，令食品可追溯，而且每出去一個(gè)外賣包，都會(huì)認(rèn)真消毒。讓人欣慰的是，顧客的防護(hù)意識(shí)也很強(qiáng)，到門店自提，會(huì)主動(dòng)用門店提供消毒液、酒精壺噴在手上，全程無(wú)接觸?！毙旆f聰說(shuō)，作為管理者，內(nèi)心還是有點(diǎn)復(fù)雜，“即便開門，整個(gè)營(yíng)業(yè)情況遠(yuǎn)沒(méi)有疫情前的五分之一，從擠破門楣到人流稀疏，真可謂‘一半是海水，一半是火焰”。但他相信，機(jī)遇總是垂青堅(jiān)忍而有準(zhǔn)備的人，此次疫情沖擊里，武漢乃至全國(guó)的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)、習(xí)慣、觀念都會(huì)發(fā)生變化，“消費(fèi)群體將出現(xiàn)分化，習(xí)慣聚餐的人將隨著健康意識(shí)提高而更多采取居家飲食，導(dǎo)致消費(fèi)場(chǎng)景變化，同時(shí)顧客對(duì)食品的健康要求更多，也將加速餐飲業(yè)洗牌，重視基礎(chǔ)食品安全、食材來(lái)源、烹飪手藝，而不是片面的營(yíng)銷和概念炒作，刺激餐飲業(yè)上下游供應(yīng)鏈、管理、出品乃至人員培訓(xùn)大變革，加速汰弱留強(qiáng)。可以說(shuō)，這場(chǎng)危機(jī)會(huì)讓大家明白‘誰(shuí)在裸泳”。

武昌松竹路，拍婚紗照的男女也自覺戴上口罩。攝影/ 張龍

徐穎聰特意提到，去年，有對(duì)上海男女在武漢巴厘龍蝦店巧遇并且結(jié)緣，而他們別出心裁的婚禮也選在這個(gè)初識(shí)的地方舉行，讓人感到十分溫馨?！岸绻玫矫\(yùn)的眷顧，今年巴厘龍蝦的瓷盤就將擺在上海饕客面前，接受海派人士的‘舌尖歡迎?，F(xiàn)在來(lái)看，這一場(chǎng)景將會(huì)推遲，但我相信不會(huì)爽約?！钡拇_，從4月底開始，武漢已逐步開放堂食，“百變漢味”正翩翩而來(lái)。

與徐穎聰相比，周榮建的復(fù)工喜悅更加熱烈。4月8日，公司大門打開，大家把重點(diǎn)放在場(chǎng)地清潔衛(wèi)生、防疫消殺和網(wǎng)絡(luò)宣傳上。以客流為主的婚慶行業(yè)可謂“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，為了扭轉(zhuǎn)局面，他們推出“位份制菜肴”，不用圍餐形式，避免聚集性堂食，同時(shí)也是對(duì)婚慶行業(yè)的未來(lái)探索，“以前的婚禮更像是吵吵鬧鬧的喜事集市，一場(chǎng)大吃大喝之后，還得有個(gè)嘔吐室做準(zhǔn)備，但今后年輕人群的婚慶服務(wù)將更注重儀式感，把儀式感做足，讓婚慶回歸婚慶，讓餐飲回歸餐飲，而這就是我們努力的方向”。對(duì)周榮建來(lái)說(shuō)，政府對(duì)小微企業(yè)的幫扶非常給力，像婚禮堂第一天網(wǎng)上申報(bào)，第三天復(fù)工許可即到位，而且武昌區(qū)商務(wù)局對(duì)小微企業(yè)幫扶和貸款支持力度很大，像建設(shè)銀行可以線上申報(bào)，線上審批貸款，及時(shí)到賬，解決工資、工程款以及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支付，大大舒緩了資金鏈緊張。

至于未來(lái)的客源，周榮建信心百倍，“我親眼見過(guò)武漢人的善良與堅(jiān)強(qiáng)，了解到政府封城措施的必要性后，好多人那種‘硬氣上來(lái)了，我就不出去，居家隔離、再大困難也能克服。在物資緊張的頭半個(gè)月里，我遇到過(guò)買不到葷腥，只吃點(diǎn)青菜，連著吃十天面的鄰居，而且鄰里之間互相幫助，相互支援，共渡難關(guān)”。現(xiàn)在，被中斷的生活重新接續(xù)起來(lái)，“我這里的訂單量正快速回升，盡管最早的婚禮慶典要到5月下旬，但我們有把握把失去的時(shí)間和業(yè)務(wù)爭(zhēng)回來(lái)”。

“大封鎖”與“大創(chuàng)新”

不可否認(rèn)，新冠肺炎疫情帶有特殊性，尤其對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的“制動(dòng)影響”特別是人的活動(dòng)的限制，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)上出現(xiàn)紊亂或者中斷，這被國(guó)際貨幣基金組織（IMF）定義為“大封鎖”（Great Lockdown）。這在全球歷史上也是破天荒的，因此很難用傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)刺激措施來(lái)促進(jìn)需求。IMF主席格奧爾基耶娃甚至用了一句意味深長(zhǎng)的話——“傳染病學(xué)專家要參與宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)了”。事實(shí)上，公共衛(wèi)生危機(jī)和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的結(jié)合，意味著它們會(huì)交替發(fā)酵，如果經(jīng)濟(jì)低增長(zhǎng)甚至停滯呈現(xiàn)延續(xù)，勢(shì)必降低政府稅收和民眾收入，也就讓支持公共衛(wèi)生系統(tǒng)變得更難。

有意思的是，IMF在4月初所做的關(guān)于疫情對(duì)全球和主要國(guó)家GDP的影響預(yù)測(cè)中，把2020年全球總體GDP增長(zhǎng)預(yù)期確定為-3%，其中發(fā)達(dá)國(guó)家整體約為-6.1%，偏偏對(duì)中國(guó)的預(yù)期是增長(zhǎng)1.2%，而2021年的預(yù)測(cè)是所有經(jīng)濟(jì)體GDP都會(huì)有正增長(zhǎng)，對(duì)中國(guó)的預(yù)測(cè)更是達(dá)到9.2%的增長(zhǎng)。具體到武漢，據(jù)當(dāng)?shù)匕l(fā)改委投資處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，光4月10日開工的重大項(xiàng)目就有100個(gè)，整體投資約1866億元，其中既有現(xiàn)代高端產(chǎn)業(yè)，又有民生項(xiàng)目，涉及電子信息、汽車制造、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，涵蓋基礎(chǔ)設(shè)施、教育、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域。這些重大項(xiàng)目投資多、規(guī)模大，說(shuō)明企業(yè)看好武漢。同時(shí)，項(xiàng)目新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)多，體現(xiàn)出創(chuàng)新的勢(shì)頭，將為武漢發(fā)展注入新動(dòng)能。而到4月中旬，武漢億元以上重大項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)全部復(fù)工，推動(dòng)武漢經(jīng)濟(jì)駛?cè)搿翱燔嚨馈?。讓人振奮的是，這種向好的勢(shì)頭，不只是簡(jiǎn)單的重現(xiàn)繁榮景象，更多的是業(yè)態(tài)創(chuàng)新。

良品鋪?zhàn)游锪鱾}(cāng)庫(kù)的自動(dòng)化傳送帶。攝影/ 吳健

這段時(shí)間，因?yàn)榻o湖北農(nóng)產(chǎn)品“直播帶貨”，側(cè)重高端零食細(xì)分市場(chǎng)的良品鋪?zhàn)映闪诵侣劅狳c(diǎn)。這家總部在武漢的企業(yè)正把技術(shù)創(chuàng)新當(dāng)作“化危為機(jī)”的“金鑰匙”。在良品鋪?zhàn)游锪骰?，五層樓的總?kù)就像脈動(dòng)不停的“超級(jí)機(jī)器”，線下門店與線上電商的單日發(fā)貨量約4萬(wàn)件，供應(yīng)除華南外的全國(guó)2000家門店，而正常時(shí)候可達(dá)到6萬(wàn)件/天?！拔覀円恍r(shí)能投送1.5萬(wàn)標(biāo)，也就是1萬(wàn)件?！卑橹鴤魉途€的滑動(dòng)聲，良品的集貨管理崗吳愛華指點(diǎn)著工作要領(lǐng)，在一個(gè)輸送節(jié)點(diǎn)上，無(wú)線識(shí)別器敏捷地判明貨品條形碼，把信號(hào)傳給萬(wàn)向輪，它們像扳道工一樣準(zhǔn)確把貨品分送到八個(gè)方向，“這種‘機(jī)械分水嶺大大提高了物流效率”。突然，吳愛華跨過(guò)流水線過(guò)橋，原來(lái)有一組貨品經(jīng)過(guò)彎道后聚集在一起，需要手動(dòng)調(diào)整一下，防止線路堵塞，“技術(shù)的進(jìn)化，促使人的管理駕馭能力也要提高”。

公司高級(jí)副總裁趙剛稱，疫情帶給企業(yè)的危機(jī)可用“四無(wú)”形容，“一是湖北門店歇業(yè)（無(wú)店）;二是春節(jié)期間及之后很長(zhǎng)時(shí)間，湖北乃至外地一些省份封閉管理小區(qū)，店里沒(méi)客人（無(wú)客）;三是交通受到管制，武漢的貨出不去，外地的貨也進(jìn)不來(lái)（無(wú)運(yùn)）;四是全國(guó)很多小區(qū)封閉，員工不能回來(lái)復(fù)工（無(wú)工）”。如何“化危為機(jī)”呢？趙剛強(qiáng)調(diào)公司正在有續(xù)復(fù)產(chǎn)，“通過(guò)釘釘、微信等程序常態(tài)化應(yīng)用，我們?cè)?月份就實(shí)現(xiàn)90%的職能辦公在線化，并借助過(guò)去發(fā)展電商的底子，讓線上店彌補(bǔ)線下店的損失，同時(shí)以單店為核心，做“門店互聯(lián)網(wǎng)+”，利用社群網(wǎng)絡(luò)，以單店周邊社區(qū)為核心，利用社群展開訂單交付（即社區(qū)團(tuán)購(gòu)）?！拔覀兒茉缇妥錾缛?，為線下門店準(zhǔn)備了信息化營(yíng)銷工具（比如天貓網(wǎng)絡(luò)下單自提業(yè)務(wù)），可過(guò)去店長(zhǎng)應(yīng)付常規(guī)客流都很飽滿，便很少用它去聯(lián)系顧客。而特殊時(shí)期導(dǎo)致客流和外部環(huán)境劇烈變化，這些創(chuàng)新一下子都起作用了”。對(duì)于疫后發(fā)展，趙剛的感悟是，“中國(guó)企業(yè)確實(shí)重視創(chuàng)新，但真正一線的操作者未必從內(nèi)心認(rèn)同這些工具，只有面對(duì)困難，他重新認(rèn)識(shí)創(chuàng)新工具的價(jià)值，才會(huì)產(chǎn)生對(duì)創(chuàng)新的欣賞或者說(shuō)接受，就好比騎兵揮舞馬刀慣了，可敵人就不湊到刀鋒所及之處，就逼著你拿槍去打”。

趙剛提到，政府在提供服務(wù)、改善營(yíng)商環(huán)境方面很務(wù)實(shí)，“副市長(zhǎng)和區(qū)長(zhǎng)到企業(yè)挨個(gè)調(diào)研，企業(yè)有什么困難、有什么需求、需要政府做什么，一小時(shí)的碰頭會(huì)含金量很高”。“政府意識(shí)到每個(gè)企業(yè)都有不同的需求，要避免走過(guò)場(chǎng)，就得直接和企業(yè)家對(duì)話。舉個(gè)例子，良品鋪?zhàn)涌偛看髲B有千把號(hào)人，如果要復(fù)工，交通就是大問(wèn)題。當(dāng)時(shí)政府不能大面積恢復(fù)交通，但允許企業(yè)包車，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常貼心”。

當(dāng)然，企業(yè)和地方要發(fā)展，最關(guān)鍵的是留住人才。在良品，今年3月才入職的江蘇無(wú)錫小伙王偉讓人感到意外。在常人眼里，經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的蘇南家鄉(xiāng)或附近的上海要比武漢有吸引力多了?？赏鮽フf(shuō)：“我在武漢上學(xué)，畢業(yè)就留下來(lái)，不知不覺呆了十來(lái)年，習(xí)慣這里的生活、工作和飲食，我已自認(rèn)為是武漢人了?！钡鳛椤袄砉つ小?，王偉更看重能否成就事業(yè)，“相比上海，武漢食品企業(yè)不太多，但武漢以及湖北有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，荊州蓮藕、孝感米酒、恩施小土豆，這里優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品造就了獨(dú)特的口感與味覺體驗(yàn)，而這種天然稟賦再結(jié)合武漢雄厚的高?？蒲辛α?，就有很大機(jī)會(huì)去干成一件事”。

5月6日，武漢市第二十三中學(xué)的高三年級(jí)學(xué)生在教室自習(xí)。武漢市第二十三中學(xué)為高三年級(jí)的540名復(fù)學(xué)學(xué)生準(zhǔn)備了透明隔板，以阻斷交流、就餐時(shí)可能產(chǎn)生的飛沫。

正是在這里，王偉與高校合作，從堅(jiān)果原料中提取優(yōu)質(zhì)蛋白，再應(yīng)用到肉制品中，推出改善口感、豐富營(yíng)養(yǎng)的新產(chǎn)品，“武漢是個(gè)能展示自我、實(shí)現(xiàn)知識(shí)價(jià)值的巨大舞臺(tái)，像我開發(fā)的改良風(fēng)味鴨脖，把偏麻辣的本地風(fēng)味變得偏香辣些，使其走進(jìn)更多人的餐桌。我去外面旅游時(shí)，看到游客津津有味品嘗自己開發(fā)的風(fēng)味鴨脖，內(nèi)心就非常自豪”。

“以人為本”決定著命運(yùn)

曾提出“歷史終結(jié)論”的美國(guó)政治學(xué)者弗朗西斯·福山，在新冠肺炎疫情蔓延后提到了“國(guó)家和政府效能建設(shè)”命題，一個(gè)基本指標(biāo)就是能否為公民提供有效的公共服務(wù)，包括應(yīng)急能力、公共衛(wèi)生防控能力、醫(yī)療救助能力、社會(huì)動(dòng)員能力等等。從這一點(diǎn)看，疫情對(duì)所有國(guó)家的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的，而到底是堅(jiān)持“以人為本”還是“以經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)為本”，決定著不同的命運(yùn)。

在中國(guó)，“以人民為中心”的發(fā)展理念起著主導(dǎo)性作用，用犧牲短期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)來(lái)保護(hù)民眾身體健康和安全，同時(shí)在防控形勢(shì)穩(wěn)定向好之后積極組織復(fù)工復(fù)產(chǎn)。從中國(guó)的應(yīng)對(duì)措施看，疫情應(yīng)對(duì)是得力的、有效的、迅速的，包括加大醫(yī)療投入，采取擴(kuò)大核酸和血清抗體檢測(cè)等措施，對(duì)經(jīng)濟(jì)起到促進(jìn)和保障作用。4月29日，中共中央政治局常務(wù)委員會(huì)會(huì)議上，習(xí)近平總書記首次提出“全國(guó)疫情防控阻擊戰(zhàn)取得重大戰(zhàn)略成果”，指出下一步疫情防控工作的總基調(diào)是“外防輸入、內(nèi)防反彈”，“疫情防控常態(tài)化”，同時(shí)進(jìn)一步確定支持各地經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一攬子政策，從財(cái)政稅收、金融信貸、投資外貿(mào)等方面明確了具體措施，做好保居民就業(yè)、?；久裆ぷ?，加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)、復(fù)市復(fù)業(yè)，幫助解決企業(yè)特別是中小微企業(yè)面臨的困難，促進(jìn)支柱產(chǎn)業(yè)恢復(fù)發(fā)展，穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)基本盤，并且啟動(dòng)一批重大項(xiàng)目，加快傳統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施和5G、人工智能等新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?？梢哉f(shuō)，中國(guó)正嫻熟彈奏著兼顧防疫與發(fā)展的“特殊樂(lè)曲”。

健康之國(guó)才是真正強(qiáng)大的國(guó)家，公共衛(wèi)生醫(yī)療體系是國(guó)家總體安全的重要部分，而且是核心支柱之一，全面且充分的醫(yī)療體系是真正強(qiáng)大的國(guó)家必須擁有的。

在武漢協(xié)和醫(yī)院，剛從抗疫一線歸來(lái)的綜合內(nèi)科醫(yī)生徐秋梅回到熟悉的診室，接待常規(guī)門診的患者，“現(xiàn)在我們?nèi)员３帧?+3制度，把防控常態(tài)化融入日常診療中，不能有半點(diǎn)松懈”。徐大夫解釋，武漢市內(nèi)仍實(shí)行嚴(yán)格的封控措施，對(duì)新增無(wú)癥狀感染者、治愈病人復(fù)陽(yáng)及境外來(lái)漢人員的排查和防控也在加強(qiáng)。而在協(xié)和醫(yī)院里，對(duì)病人及其陪護(hù)都要進(jìn)行縝密的三項(xiàng)檢查（即“3+3”），確保就診秩序和安全，“像住院病人要經(jīng)過(guò)門診分診、緩沖區(qū)病房之后才轉(zhuǎn)到病房，而且就診實(shí)行嚴(yán)格的預(yù)約制，盡管時(shí)間有所延長(zhǎng)，病人都表示能夠理解”。疫情過(guò)后，一度成為焦點(diǎn)的病患矛盾問(wèn)題至少在武漢出現(xiàn)了奇妙的變化，“國(guó)家和社會(huì)更加重視醫(yī)療戰(zhàn)線建設(shè)，病人對(duì)醫(yī)護(hù)工作者也更理解與支持了，什么‘過(guò)度檢查‘過(guò)度治療等等質(zhì)疑的話消失了，而醫(yī)患之間相互理解配合的感人場(chǎng)景也更多，濃濃的人情味激勵(lì)著我們?nèi)ジ玫胤?wù)病人” 。

湖北省心理咨詢師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、武漢大學(xué)中南醫(yī)院神經(jīng)科主任醫(yī)師肖勁松透露，繼三級(jí)醫(yī)療保障機(jī)構(gòu)之外，武漢正致力于建設(shè)“心理咨詢?nèi)?jí)網(wǎng)絡(luò)”，其中最基層是區(qū)衛(wèi)健委安排心理咨詢師與社區(qū)對(duì)接，心理咨詢師和網(wǎng)格員建立良好工作關(guān)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和為目標(biāo)人士提供幫助;第二級(jí)則是社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心，以醫(yī)學(xué)方法幫助輕度和中度患者，可以輔助用藥;第三級(jí)是三甲醫(yī)院和專科醫(yī)院，為重度患者提供服務(wù)。一旦建成，將補(bǔ)齊生理衛(wèi)生之外的短板?！斑@種模式下，心理咨詢師不是守株待兔式地坐等求助電話，而是進(jìn)社區(qū)，進(jìn)鄉(xiāng)村，進(jìn)企業(yè)，進(jìn)機(jī)關(guān)，進(jìn)學(xué)校，進(jìn)重點(diǎn)人群，進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，去幫助那些真正需要的人群”，“一個(gè)更加健康而強(qiáng)大的城市，將在我們共同奮斗下變成現(xiàn)實(shí)”。

“我們必須意識(shí)到‘后災(zāi)效應(yīng)對(duì)人的生理-心理雙重作用?！痹诮忉尅靶睦碜稍?nèi)?jí)網(wǎng)絡(luò)”的重要意義時(shí)，中南醫(yī)院兒科主任醫(yī)師范靜怡講述了自己親歷的案例。在1月底武漢抗疫形勢(shì)最復(fù)雜緊張的時(shí)刻，醫(yī)院電話始終處于占線狀態(tài)，許多人說(shuō)自己患上新冠肺炎，需要住院，而病床資源已是捉襟見肘。

有豐富心理疾病研究經(jīng)驗(yàn)的范靜怡清楚，必須通過(guò)有效的心理干預(yù)，甄別出哪些是受疫情刺激的人，哪些是真正的新冠肺炎患者，“在醫(yī)療資源緊張之際，讓產(chǎn)生心理應(yīng)激反應(yīng)的人冷靜下來(lái)，就是為抗疫爭(zhēng)取了緩沖時(shí)間”。

隨著醫(yī)務(wù)工作逐漸恢復(fù)正規(guī)后，范靜怡更多地開始思考這場(chǎng)災(zāi)難帶給社會(huì)群體的隱性創(chuàng)傷?！霸斐扇说目謶值囊蛩胤浅６啵畹湫偷哪^(guò)于某個(gè)同伴的離去，產(chǎn)生哀痛。”范靜怡就舉了不少國(guó)家在疫情發(fā)生后出現(xiàn)家庭暴力上升、離婚率增長(zhǎng)的現(xiàn)象，“封城之后，一下子窩在家里的人產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，意識(shí)上不理性的東西開始多起來(lái)，由于生活瑣事，妻子會(huì)覺得丈夫沒(méi)有責(zé)任心，而丈夫也厭倦了生活，結(jié)果導(dǎo)致了家庭生活失能乃至解體”。她還提到一個(gè)現(xiàn)象，武漢開通心理援助熱線后，打來(lái)電話求助的男性占了60%，完全顛覆了以往的看法。再就是學(xué)生對(duì)在線教育的感覺也出現(xiàn)“疲態(tài)”，“失去伙伴、失去室外活動(dòng)機(jī)會(huì)的孩子，整天面對(duì)屏幕，看著那么多源源不斷輸送來(lái)的課程，適應(yīng)能力有所下降，我們做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在武漢，上網(wǎng)課的孩子里，只有10%的孩子說(shuō)學(xué)習(xí)效率有提高，51%差不多，而30%說(shuō)明顯下降”。更有好多孩子在線批評(píng)“釘釘”學(xué)習(xí)軟件，總是給這個(gè)“作業(yè)賴不掉的軟件”打差評(píng)，這就是一種有趣的“應(yīng)激反應(yīng)”，值得社會(huì)關(guān)注。

范靜怡相信，健康之國(guó)才是真正強(qiáng)大的國(guó)家，公共衛(wèi)生醫(yī)療體系是國(guó)家總體安全的重要部分，而且是核心支柱之一，全面且充分的醫(yī)療體系是真正強(qiáng)大的國(guó)家必須擁有的，“我們對(duì)未來(lái)充滿信心”。（注：“四類人群”是指新冠肺炎確診患者、疑似患者、不能排除感染可能的發(fā)熱患者和確診患者的密切接觸者。）