果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)指導(dǎo)方法探析

王青松

摘 ? 要：近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和完善，國(guó)家為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植制定了更高的標(biāo)準(zhǔn)。以果樹(shù)為例，分析了其高產(chǎn)栽培技術(shù)，幫助果樹(shù)栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，滿足我國(guó)果樹(shù)技術(shù)發(fā)展需要。

關(guān)鍵詞：果樹(shù);高產(chǎn);栽培技術(shù)

我國(guó)在之前果樹(shù)栽培中，由于沒(méi)有掌握優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，畝產(chǎn)量低且種植出的成果質(zhì)量差，不利于我國(guó)果蔬行業(yè)和農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展。近些年來(lái)，隨著生產(chǎn)水平技術(shù)的提高，我國(guó)果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)日益成熟，幫助果農(nóng)實(shí)現(xiàn)了更高的經(jīng)濟(jì)效益，使果樹(shù)更加高產(chǎn)，種植效率得到提高。

本文主要是從土肥水管理、果樹(shù)修剪、合理病蟲(chóng)害控制3方面探討了果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的指導(dǎo)方法，供相關(guān)人士參考。

1 ? 土肥管理

1.1 ? 土壤管理

土壤是果樹(shù)生長(zhǎng)的必要條件，必須引起種植人員的極大重視。為果樹(shù)土壤增加有機(jī)肥料，可以更好地提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。人們有時(shí)會(huì)感到水果果實(shí)沒(méi)有之前香甜，很有可能就是因?yàn)楣r(nóng)過(guò)多施化肥，特別是氮肥施加較多，而較少選擇有機(jī)肥料。土壤中有機(jī)肥料匱乏，很容易導(dǎo)致土壤板結(jié)，密度過(guò)大且不透氣，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)難以形成，土壤保水保肥能力逐漸下降，進(jìn)而會(huì)影響果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)。土壤中營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，容易使果樹(shù)頻繁產(chǎn)生病癥，如小葉病、水心病等，而且也不利于土壤中微生物，對(duì)于果樹(shù)的積極作用。反觀日本的果樹(shù)種植，有機(jī)肥料實(shí)施很多，其土壤有機(jī)質(zhì)含量多為6%～7%，而我國(guó)土壤有機(jī)質(zhì)平均不到2%[1]。因此，果農(nóng)在進(jìn)行果蔬種植時(shí)，必須增加施用有機(jī)肥料，使其土壤形成良性循環(huán)的局面。

1.2 ? 肥料管理

在對(duì)土壤進(jìn)行施肥時(shí)，需要依據(jù)平衡性原則。平衡施肥有利于更好地提高果樹(shù)存活率，促進(jìn)果樹(shù)種植行業(yè)持續(xù)發(fā)展，正確施肥不僅可以提升產(chǎn)量、提高質(zhì)量，還可以有效改善土壤環(huán)境，治理環(huán)境污染，同時(shí)又可以提高肥料的利用率，進(jìn)而降低生產(chǎn)成本。種植人員需要對(duì)土壤與植物進(jìn)行分析檢查，還需要了解每一種肥料的成分才能更好施肥。

目前市面上肥料的施用方法主要有2種，第1種是根據(jù)果樹(shù)目標(biāo)產(chǎn)量進(jìn)行施肥，其優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單方便易上手，同時(shí)成本低;第2種方法是通過(guò)專業(yè)人員判斷植物中所缺少的元素和其病癥來(lái)對(duì)癥下藥，選擇有針對(duì)性的肥料，及時(shí)補(bǔ)充果樹(shù)中缺乏的元素，但是往往成本較高。因此，最好的方法是將二者結(jié)合起來(lái)，更好地做到平衡施肥。

2 ? 果樹(shù)修剪

果樹(shù)修剪雖然在果樹(shù)栽培中是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，但是有很多果樹(shù)種植者并沒(méi)有對(duì)此引起足夠重視。果樹(shù)修剪可以提高果樹(shù)的生產(chǎn)效率，需要針對(duì)果蔬類型的不同，修剪成不同的形狀，且要根據(jù)不同的生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行修剪。一般分為休眠期修剪和生長(zhǎng)期修剪，需要具體問(wèn)題具體分析。

休眠期修剪是指落葉后到開(kāi)花前過(guò)程中的修剪，此時(shí)果樹(shù)的養(yǎng)分已經(jīng)儲(chǔ)存到了根部，此時(shí)修剪對(duì)于果樹(shù)損失的養(yǎng)分極少，而且由于此時(shí)果樹(shù)沒(méi)有樹(shù)葉，更加方便分析果樹(shù)的形狀，以便更好修剪。因此，大多數(shù)果樹(shù)都選擇在冬季修剪，修剪任務(wù)主要是保持樹(shù)木穩(wěn)定，修剪掉輔助枝丫，保留樹(shù)木主干，控制樹(shù)木大小，促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)。

生長(zhǎng)期修剪是指在春季、夏季和秋季的修剪，但是主要還是只在夏季。夏季果樹(shù)各個(gè)器官生長(zhǎng)旺盛，各種身體代謝活動(dòng)都在積極進(jìn)行，生長(zhǎng)速度較快，果樹(shù)對(duì)于外部條件變化的反應(yīng)極快，也更容易調(diào)整其自身代謝[2]。若果蔬種植人員可以依據(jù)果樹(shù)品種不同與目的不同，正確選擇修剪時(shí)間與方法，則可以節(jié)省肥料、控制樹(shù)木生長(zhǎng)、提高結(jié)果率、提高果實(shí)質(zhì)量。

3 ? 病蟲(chóng)害控制

通常不同品種都有其固定的病蟲(chóng)害，但是仍然有一些共同之處，如很多果樹(shù)都會(huì)因果實(shí)腐爛而產(chǎn)生腐爛病。想要預(yù)防腐爛病，可以適當(dāng)降低樹(shù)枝密度，將遮擋光源的物體移開(kāi)，并且在種植時(shí)加寬果樹(shù)之間的距離，種植過(guò)程中不斷透風(fēng)等。對(duì)于病蟲(chóng)害控制，可以采用生物方法，通過(guò)引進(jìn)害蟲(chóng)的天敵有效減少害蟲(chóng)數(shù)量，如蜘蛛瓢蟲(chóng)等節(jié)肢動(dòng)物，可以有效減少蟲(chóng)害。還可以使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)殺蟲(chóng)劑，這些防蟲(chóng)劑通常是取自于天然材料，有利于在土壤中迅速降解，降低對(duì)于環(huán)境污染的影響。這些殺蟲(chóng)劑具有極高的針對(duì)性，對(duì)人體健康不會(huì)造成影響。

進(jìn)行病蟲(chóng)害控制可以有效種植出更加健康的果樹(shù)，例如在李子樹(shù)生長(zhǎng)初期，經(jīng)常被毛毛蟲(chóng)啃食樹(shù)葉，但倘若其健康生長(zhǎng)，就能很快長(zhǎng)出新的樹(shù)葉，仍然能獲得較高的產(chǎn)量。

4 ? 合理地使用農(nóng)藥

要做到合理使用農(nóng)藥，首先要清楚不同的土壤類型所使用的不同性農(nóng)藥。酸性土壤的果樹(shù)不宜使用酸性農(nóng)藥，如果對(duì)果樹(shù)施撒的酸性農(nóng)藥或堿性農(nóng)藥使用不當(dāng)，則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥中毒。如果常用酸性農(nóng)藥，而后再轉(zhuǎn)為堿性農(nóng)藥，則會(huì)導(dǎo)致酸堿不平衡，從而誘發(fā)出多項(xiàng)問(wèn)題，例如果樹(shù)出現(xiàn)黃化缺素等問(wèn)題。因此，在果樹(shù)種植中，要合理使用農(nóng)藥，盡量減少農(nóng)藥的使用量。

在選擇農(nóng)藥方面，應(yīng)當(dāng)選擇對(duì)口農(nóng)藥、對(duì)癥用藥，農(nóng)藥有殺滅病菌、殺滅害蟲(chóng)類。農(nóng)藥可分內(nèi)吸、胃毒、觸殺和熏蒸4種。蟲(chóng)類有添吸、刺吸、咀嚼式等;菌類可分為真菌和細(xì)菌，例如：果樹(shù)發(fā)生潰瘍病用枯草芽孢桿菌1 000億+硫酸銅來(lái)噴霧效果良好。

5 ? 合理選種

在準(zhǔn)備種果的園內(nèi)、園外旁邊育苗，要把幼苗培養(yǎng)成無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)毒的壯苗，選取優(yōu)良品種則至關(guān)重要，這樣才能收獲優(yōu)質(zhì)果品。例如：日本晴姬和日本紅美人等柑橘。

在種植時(shí)需要帶土移植，以利春梢快速生長(zhǎng)，第二年掛果是自然規(guī)律和正常現(xiàn)象，不能剪枝抹芽，只要控制好病蟲(chóng)害，使果樹(shù)芽梢正常的發(fā)育生長(zhǎng)，就能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。

6 ? 結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，體現(xiàn)著我國(guó)的高生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，與之前傳統(tǒng)的栽培方式不同。通過(guò)選用優(yōu)良品種，加強(qiáng)土肥管理，進(jìn)行果樹(shù)修剪和防治病蟲(chóng)害的栽培技術(shù)，可以更好地管理果樹(shù)生產(chǎn)。果樹(shù)產(chǎn)量與質(zhì)量除了與其品種有關(guān)，與管理方式也是密切相關(guān)的，因此需要積極探索培育出果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 楊義堅(jiān)，羅仁道，梁永琨.果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)指導(dǎo)[J].

農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（3）：86-87，130.

[ 2 ] 容惠玲.石硤龍眼結(jié)果樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].種子科技，

2017，35（3）：60，62.