探析大蒜常見的病蟲害及防治技術

劉高奇 張沖沖 張東東

摘 ? 要：隨著科技越來越發達，人們的生活水平也得到了很大的提高，所以人們就開始注重養生。大蒜是生活中常見的一種調味品，別看它很平常，其實有不少的功效，可以殺菌、排毒清腸、降低血糖等，有很高的食用價值。所以，在科技越來越發達、人們生活質量越來越高的今天，無數養生人士都很青睞大蒜。就目前大蒜常見的幾種病蟲害進行了簡要的分析，同時給出了一定的防治措施，供參考。

關鍵詞：大蒜;病蟲害;防治措施

1 ? 大蒜常見的蟲害種類及防治措施

1.1 ? 大蒜蚜蟲

大蒜蚜蟲有很多種類，比如棉蚜、蘿卜蚜、桃蚜等。蚜蟲一般在溫度較高的情況下更容易存活和繁殖，并且大蒜種植一般在比較溫暖的季節，所以這種蟲害比較常見，也比較嚴重。它主要能使蒜葉發生卷葉變形的改變，葉子變黃干枯，同時這類蚜蟲還能傳播大蒜花葉病毒，危害很大[1]。

大蒜蚜蟲的防治可以采用農業、化學、物理與生物防治結合起來的方法。農業防治就是指在農業生產中發現蚜蟲就及時處理;化學防治則是用藥來治理蟲害，把蚜蟲消滅掉，不過最好要經常換藥來進行殺蟲處理，因為蚜蟲生存能力很強，長時間使用同一種藥會使蚜蟲產生抗藥性，無法殺死蚜蟲。

1.2 ? 蔥蠅

蔥蠅是一種危害范圍很大的害蟲，它不只出現在大蒜上，很多蔬菜上都會有這種害蟲的影子。在幼蟲時期它能輕易地鉆破大蒜的表皮部分，蠶食其核心部分，由內而外地把大蒜整株蒜苗都蠶食下去，輕則造成葉子發黃、果實變硬，重則導致根莖腐爛，甚至死亡，所以這類害蟲的危害性也很大。

蔥蠅防治最好的辦法是施肥，最好是有機肥料，將其均勻地撒入土壤中，撒入后及時地翻土，讓肥料和土壤充分地混合均勻，不能把肥料露在地表上面，要全部用土把肥料覆蓋上。同時，也可以選用殺蟲劑，將所需的各種殺蟲劑充分混合后，將其噴在大蒜的根部周圍，可以有效地防治害蟲，將其幼蟲殺死，使其無法進入大蒜的核心部分。要想殺滅成蟲則需要更加重一點的藥劑，從大蒜頂部噴下去，達到殺蟲的效果[2]。

1.3 ? 蔥薊馬

蔥薊馬也稱煙薊馬、棉薊馬。這種蟲害不僅為害蔬菜類植物，瓜果類植物也是毫不留情，它們主要在春天對植物造成為害，冬天則躲在一些雜草和樹枝的縫隙中過冬，以避免被凍死。它們主要以吸食大蒜葉子中的汁液為生，被吸食過后的大蒜葉子一般會呈現出葉片扭曲變形、枯黃的情況，而且吸食過后的地方會長出許多長條狀的灰白色斑點，對大蒜的生長造成極為不利的影響[3]。

除病先除根，在冬天時，要從根源上清理蔥薊馬，同時要盡量保持大蒜田的干凈清潔，經常清理大蒜田的雜草、枯葉等，把這些害蟲帶離大蒜田后，為了防止別的地方被侵蝕，可以把這些枯葉、雜草作焚燒處理，從害蟲的根源上解決它們。

2 ? 大蒜田常見的病害種類及防治措施

2.1 ? 大蒜葉枯病

大蒜葉枯病又稱黑斑病，顧名思義就是葉子上長出大片黑色斑點的一種病害，這種病害一般是在葉片和花梗中發現的，其實在剛開始的時候不是黑色斑點，而是白色的小斑點，慢慢地會擴大呈紫褐色，最后經過一段時間后會滋生出一些黑色的霉狀物，導致病情進一步擴展，黑色霉狀物會擴大，長成長條狀的大片黑色斑點，輕則如此，重則病葉和花梗會從發病部位折斷，引起葉子枯死[4]。

防治大蒜葉枯病可以將其和蔥類植物進行輪作，經常施有機肥，適當地運用速效氮肥。在雨季時保證排水設施的運作，不能讓大蒜田中的水量過多，可以用50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧，在發病初期每隔5～7 d噴1次，連續噴2～3次，以達到預防的效果。在最后的收獲時期注意及時清理蒜田，保證枯株、殘株都不要遺留在蒜田內，保證土地的質量。

2.2 ? 大蒜銹病

大蒜銹病首先表現為葉子上有綠色的斑點出現，然后經過時間的推移，綠色的斑點會長成圓形或者是橢圓形的黃色孢子，并且以大片堆狀的形式出現，最后這些孢子堆會釋放出一些黃色粉末，影響大蒜的光合作用，阻礙大蒜的生長，容易導致大蒜果實變小、變硬、

變黃，嚴重時則會使整株大蒜因為無法進行光合作用而死亡。

噴灑農藥是防治大蒜銹病最好的辦法，農藥可以有效地殺死很多病害，在發病初期可以噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，或者三唑酮乳油2 000倍液，每隔10 d噴1次，2～3次即可。

3 ? 結語

大蒜的功效與作用不可忽視，無論是在食用領域還是在養生領域，都有很大的作用，因此對于大蒜病蟲害的防治也應引起重視。本文介紹的大蒜幾種常見的病蟲害及一些防治措施的建議，希望能為蒜農提供一些幫助，為大蒜更好地生長盡一份力。

參考文獻：

[ 1 ] 楊文建.大蒜病蟲害發生規律及其綜合防治技術[J].中國

果菜，2012（6）：51-53.

[ 2 ] 劉雙，吳福來.大蒜常見病害的發生與防治[J].現代農業科

技，2011（8）：161-162.

[ 3 ] 高志翔.大蒜常見病蟲害防治技術[J].河北農業，2013（1）：

34-35.

[ 4 ] 趙芳娟，王剛平.大蒜病蟲害防治技術[J].西北園藝（蔬菜），

2013（3）：43-44.