探析大蒜常見(jiàn)的病蟲害及防治技術(shù)

劉高奇 張沖沖 張東東

摘 ? 要：隨著科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，人們的生活水平也得到了很大的提高，所以人們就開(kāi)始注重養(yǎng)生。大蒜是生活中常見(jiàn)的一種調(diào)味品，別看它很平常，其實(shí)有不少的功效，可以殺菌、排毒清腸、降低血糖等，有很高的食用價(jià)值。所以，在科技越來(lái)越發(fā)達(dá)、人們生活質(zhì)量越來(lái)越高的今天，無(wú)數(shù)養(yǎng)生人士都很青睞大蒜。就目前大蒜常見(jiàn)的幾種病蟲害進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析，同時(shí)給出了一定的防治措施，供參考。

關(guān)鍵詞：大蒜;病蟲害;防治措施

1 ? 大蒜常見(jiàn)的蟲害種類及防治措施

1.1 ? 大蒜蚜蟲

大蒜蚜蟲有很多種類，比如棉蚜、蘿卜蚜、桃蚜等。蚜蟲一般在溫度較高的情況下更容易存活和繁殖，并且大蒜種植一般在比較溫暖的季節(jié)，所以這種蟲害比較常見(jiàn)，也比較嚴(yán)重。它主要能使蒜葉發(fā)生卷葉變形的改變，葉子變黃干枯，同時(shí)這類蚜蟲還能傳播大蒜花葉病毒，危害很大[1]。

大蒜蚜蟲的防治可以采用農(nóng)業(yè)、化學(xué)、物理與生物防治結(jié)合起來(lái)的方法。農(nóng)業(yè)防治就是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)蚜蟲就及時(shí)處理;化學(xué)防治則是用藥來(lái)治理蟲害，把蚜蟲消滅掉，不過(guò)最好要經(jīng)常換藥來(lái)進(jìn)行殺蟲處理，因?yàn)檠料x生存能力很強(qiáng)，長(zhǎng)時(shí)間使用同一種藥會(huì)使蚜蟲產(chǎn)生抗藥性，無(wú)法殺死蚜蟲。

1.2 ? 蔥蠅

蔥蠅是一種危害范圍很大的害蟲，它不只出現(xiàn)在大蒜上，很多蔬菜上都會(huì)有這種害蟲的影子。在幼蟲時(shí)期它能輕易地鉆破大蒜的表皮部分，蠶食其核心部分，由內(nèi)而外地把大蒜整株蒜苗都蠶食下去，輕則造成葉子發(fā)黃、果實(shí)變硬，重則導(dǎo)致根莖腐爛，甚至死亡，所以這類害蟲的危害性也很大。

蔥蠅防治最好的辦法是施肥，最好是有機(jī)肥料，將其均勻地撒入土壤中，撒入后及時(shí)地翻土，讓肥料和土壤充分地混合均勻，不能把肥料露在地表上面，要全部用土把肥料覆蓋上。同時(shí)，也可以選用殺蟲劑，將所需的各種殺蟲劑充分混合后，將其噴在大蒜的根部周圍，可以有效地防治害蟲，將其幼蟲殺死，使其無(wú)法進(jìn)入大蒜的核心部分。要想殺滅成蟲則需要更加重一點(diǎn)的藥劑，從大蒜頂部噴下去，達(dá)到殺蟲的效果[2]。

1.3 ? 蔥薊馬

蔥薊馬也稱煙薊馬、棉薊馬。這種蟲害不僅為害蔬菜類植物，瓜果類植物也是毫不留情，它們主要在春天對(duì)植物造成為害，冬天則躲在一些雜草和樹(shù)枝的縫隙中過(guò)冬，以避免被凍死。它們主要以吸食大蒜葉子中的汁液為生，被吸食過(guò)后的大蒜葉子一般會(huì)呈現(xiàn)出葉片扭曲變形、枯黃的情況，而且吸食過(guò)后的地方會(huì)長(zhǎng)出許多長(zhǎng)條狀的灰白色斑點(diǎn)，對(duì)大蒜的生長(zhǎng)造成極為不利的影響[3]。

除病先除根，在冬天時(shí)，要從根源上清理蔥薊馬，同時(shí)要盡量保持大蒜田的干凈清潔，經(jīng)常清理大蒜田的雜草、枯葉等，把這些害蟲帶離大蒜田后，為了防止別的地方被侵蝕，可以把這些枯葉、雜草作焚燒處理，從害蟲的根源上解決它們。

2 ? 大蒜田常見(jiàn)的病害種類及防治措施

2.1 ? 大蒜葉枯病

大蒜葉枯病又稱黑斑病，顧名思義就是葉子上長(zhǎng)出大片黑色斑點(diǎn)的一種病害，這種病害一般是在葉片和花梗中發(fā)現(xiàn)的，其實(shí)在剛開(kāi)始的時(shí)候不是黑色斑點(diǎn)，而是白色的小斑點(diǎn)，慢慢地會(huì)擴(kuò)大呈紫褐色，最后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后會(huì)滋生出一些黑色的霉?fàn)钗铮瑢?dǎo)致病情進(jìn)一步擴(kuò)展，黑色霉?fàn)钗飼?huì)擴(kuò)大，長(zhǎng)成長(zhǎng)條狀的大片黑色斑點(diǎn)，輕則如此，重則病葉和花梗會(huì)從發(fā)病部位折斷，引起葉子枯死[4]。

防治大蒜葉枯病可以將其和蔥類植物進(jìn)行輪作，經(jīng)常施有機(jī)肥，適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用速效氮肥。在雨季時(shí)保證排水設(shè)施的運(yùn)作，不能讓大蒜田中的水量過(guò)多，可以用50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧，在發(fā)病初期每隔5～7 d噴1次，連續(xù)噴2～3次，以達(dá)到預(yù)防的效果。在最后的收獲時(shí)期注意及時(shí)清理蒜田，保證枯株、殘株都不要遺留在蒜田內(nèi)，保證土地的質(zhì)量。

2.2 ? 大蒜銹病

大蒜銹病首先表現(xiàn)為葉子上有綠色的斑點(diǎn)出現(xiàn)，然后經(jīng)過(guò)時(shí)間的推移，綠色的斑點(diǎn)會(huì)長(zhǎng)成圓形或者是橢圓形的黃色孢子，并且以大片堆狀的形式出現(xiàn)，最后這些孢子堆會(huì)釋放出一些黃色粉末，影響大蒜的光合作用，阻礙大蒜的生長(zhǎng)，容易導(dǎo)致大蒜果實(shí)變小、變硬、

變黃，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)使整株大蒜因?yàn)闊o(wú)法進(jìn)行光合作用而死亡。

噴灑農(nóng)藥是防治大蒜銹病最好的辦法，農(nóng)藥可以有效地殺死很多病害，在發(fā)病初期可以噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，或者三唑酮乳油2 000倍液，每隔10 d噴1次，2～3次即可。

3 ? 結(jié)語(yǔ)

大蒜的功效與作用不可忽視，無(wú)論是在食用領(lǐng)域還是在養(yǎng)生領(lǐng)域，都有很大的作用，因此對(duì)于大蒜病蟲害的防治也應(yīng)引起重視。本文介紹的大蒜幾種常見(jiàn)的病蟲害及一些防治措施的建議，希望能為蒜農(nóng)提供一些幫助，為大蒜更好地生長(zhǎng)盡一份力。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 楊文建.大蒜病蟲害發(fā)生規(guī)律及其綜合防治技術(shù)[J].中國(guó)

果菜，2012（6）：51-53.

[ 2 ] 劉雙，吳福來(lái).大蒜常見(jiàn)病害的發(fā)生與防治[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科

技，2011（8）：161-162.

[ 3 ] 高志翔.大蒜常見(jiàn)病蟲害防治技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)，2013（1）：

34-35.

[ 4 ] 趙芳娟，王剛平.大蒜病蟲害防治技術(shù)[J].西北園藝（蔬菜），

2013（3）：43-44.