花生綠色栽培關鍵技術集成

高明臣

（山東省沂南縣蘇村鎮農業綜合服務中心，山東 沂南 276301）

1 環境條件

花生的綠色栽培一定要保證有好的環境。種植地的土壤、水、空氣一定要符合《NY/T391-2013 綠色食品產地環境質量》的要求。最基本的要求是土層深、土質松、地勢平、排灌條件好， pH 值在6.5-7.5 之間。而且要遠離工廠、道路、機場，防治受到污染。

實際的種植實踐表明，生茬地是生產花生等綠色食品的最佳地片，土層深30cm 及以上，輕壤 ，且不內澇也不高燥。冬耕25～30cm 為宜，否則不利于花生的生長發育和繁殖。前茬最好是玉米、谷子之類的禾本科作物，且最好秋翻過。

2 選種以及種子處理

強烈推薦使用雙英2 號、青花6、科富花1 號、四粒紅等高產適宜優質品種。花生在手工剝殼前要曬種，天氣要選擇晴朗且無風的時候，在此條件下曬兩天或三天均可，曬種可以提高花生種的活力，有效促進后熟，還可以殺滅一些病菌，且對于花生種本身的發芽率有著顯著的提高。

剝殼后將花生米按尺寸分為1、2、3 級，并剔除感官異常的花生粒，如蟲粒、病粒。種子選用1 級或2 級的高產優質花生米品種作種。

播種前使用植物生長調節劑浸泡。一畝的種植量建議使用濃度為30×10-6GGR6 號植物生長調節劑浸泡，或者使用它和稀釋100 倍之后的EM 原露300ml 混合液浸泡種子4h。如果條件允許，還可以用含有三唑酮、克百威的花生專用種衣劑進行拌種處理， 如蠐螬一拌凈。

花生的最適播種時間應根據溫度、濕度、天氣和土況而定。當土壤溫度連續一周穩定在12℃左右時， 則為花生的最適播種期。合理密植要根據實際地力和品種特點而定。薄地宜密，肥地宜稀。因此種植方式大致分為60cm 壟雙行單粒種植和60cm 壟單行雙粒種植， 建議使用前者。用種量大約在每米2kg 左右。

3 施肥原則

綠色種植花生要以生物肥和有機肥為主，減少化肥的使用，施足基肥。施肥要根據地力和花生的需求而定，并適當兼顧用地養地原則。一般每畝產量約在300kg 左右，那么就需要施生物活性鉀肥10kg、土壤磷素活化劑5kg、優質有機肥1500-2000kg，或者施高效復合菌劑4kg、優質有機肥1500-2000kg。若產量大于300kg，則只需要按比例依次類推。

有機肥建議在冬耕前鋪施2/3，而另1/3 在耙前鋪施。之后的生長期除葉面肥外，就無須再追施其他肥料了。

4 播種后覆膜

使用地膜覆蓋對于花生的綠色種植來說至關重要，雖然購買地膜增加了很多成本，但覆蓋地膜能卓有成效地降低病蟲害發生的概率。覆蓋地膜后，一部分太陽光被反射掉，從而降低了地膜下的光照強度， 得以抑制雜草的光合作用，有抑制雜草生長的作用。覆膜后，就不需要再除草或者中耕培土了，省時省力，何樂而不為。況且，此法一定程度上能提高花生的品質和產量。

地膜有有色膜和除草藥膜之分。有色膜不含除草劑，且光透性差，多設計為黑色或深灰色。因降低了光照，所以除草效果較好。又因其不含化學藥劑，所以非常適合用來種植綠色無公害花生。除草藥膜含有除草藥劑，有除草藥效時間長的特點，原理是表面的藥劑與膜內形成的水滴一起滴入地面。不過會有農藥殘留，不建議使用它種植綠色花生。

5 田間管理

查田補種：根據花生實際田間的出苗量， 對明顯缺苗的地方要及時采用催芽坐水種的方法補苗。

適時對葉面追肥：葉面追肥建議使用腐殖酸類、氨基酸類加鉬酸銨，除此之外，使用含有多種必須微量元素的葉面肥也可以。每隔一周或一周半的時間噴一遍，噴2～3 次為宜。

適時灌溉：花生從盛花期到結果初期是灌溉的關鍵期，此期如果缺水，將會直接影響到最后花生的質量。如遇干旱，應及時澆水兩次為好，即澆好下針水及飽果水，注意避免大水漫灌。

6 病蟲害的防治

花生農田病害、蟲害的防治要以預防為主，貫徹綜合防治的方針，結合物化生方法進行綜合防治，盡量減少農藥的使用，根據不同病害的特征以及發生規律選用最佳防治方法，將病蟲害扼殺在萌芽之中。發現病株及時處理，防止擴散。

例如根結線蟲病的防治：每畝種子用2.8kg 農樂一號海洋生物制劑的比例拌種。蚜蟲和紅蜘蛛的防治：每畝用植物提取液（苦參堿百草1 號）50ml 與50kg 水稀釋成溶液施用。

花生常見的病有：葉斑病、莖腐病、冠腐病、白絹病、黑霉病、菌核病等，他們的防治均可用硫磺膠懸劑15～20g 加入70kg 水稀釋，于葉面噴灑。

7 花生的收獲

在收獲前兩周要做好準備工作，即清理掉地里殘留的地膜，避免田間發生白色污染。花生收獲后，植株殘體地面上的雜物也清理干凈，可有效地減少病害蟲害安全越冬。

一般在9 月中下旬，當大多數的花生果皮發青、內果皮發黑，即呈“青皮金殼” 狀，并伴有果殼網紋路清晰， 部分葉片干枯， 植株下部葉片泛黃時，就要及時收獲。如果收早了會影響花生最終的產量，收晚了可能會出現芽果，即已經發芽，嚴重影響質量。收獲的花生要及時找晴朗的天氣晾干，曬干之后及時按綠色食品的要求入庫儲存。

綜上，在當前的花生種植過程中，仍不可避免地存在成本高等問題。因此，綠色高產高效的栽培技術就顯得尤為重要。在客觀條件允許的情況下，須適時改進種植技術，才能整體提高花生種植收益。