淺析茄子栽培技術與病害防治

周建邦

（三都水族自治縣大河鎮農業技術綜合服務中心，貴州 三都 558101）

茄子屬喜溫作物，不耐寒，溫度過高病蟲害多不利于生長茄子品質較差。適宜種植的溫度區間在之間。茄子對于光周期敏感度較低，只需要保證溫度充足，在春季到秋季都能夠生長。北方多以早春溫床培育為主，茄子生長周期相對較長，需肥量較大，病害較輕，蟲害較嚴重。因此茄子的栽培關鍵在于施肥和防蟲害。

1 茄子栽培技術

1.1 良種選擇

在品種選擇方面，最好需要結合當地的區域氣候條件來選擇，但耐低溫、弱光且生長周期較短的品種適應性較強，在多種區域條件下都能夠穩定生長。如：天龍8 號、天龍9 號等品種。

1.2 種子的處理及播種

可以通過大棚培育的方式栽培，春露地種植需要結合區域氣候情況選擇在月份播種。秋延后栽培可以選擇月份的上旬或中旬進行播種，最好采用遮陰棚進行育苗處理。在貴州省三都縣地區春季種植，大棚或小拱棚育苗可在陽歷的12 月底育苗3月初定植。在茄子種植之前還需要進行一系列處理工作，可以通過多菌靈500 倍液進行浸種，浸種時間控制在30min 左右，或高錳酸鉀浸種，浸種時間控制在20min 左右即可。在浸種完畢后，再利用清水沖洗，之后置于且穩定的環境下進行催芽，當茄子種部分露白則可以進行播種。在播種之前需要澆水，播種完畢后還需要覆土處理，覆土厚度控制在左右即可。

1.3 分苗

通過8 左右的距離移栽茄子幼苗，在分苗之后需要澆透水，前期提高日間溫度直到達到區間，夜間溫度需要保證不低于。緩苗后降低溫度，日間需要在左右，夜間溫度需要保持在之間。茄子苗齡通常在70 日左右，因此在生長后期需要施肥及追肥。

1.4 整地定植

（1）定植時間

春季栽培需要規避晚霜，但定植仍然是越早越好，所以需要關注區域氣候條件，在錯開晚霜的同時盡早定植，( 如：在貴州省三都縣一般在陽歷3 月初定植。）在定植前的2-3 日用72% 霜尿猛鋅600 倍液進行噴苗。

（2）施底肥及定植規格處理

在施底肥時，可以選擇農家肥，以2000kg/667m2的規格施用。（N:P:K 為15：15:15 的硫酸鉀型復合肥80kg/667m2，普鈣30kg/667m2作為底肥。以1.5m 的規格開墑擬畦，每畦定植1 行，單株定植，株距65-70cm。對于晚熟茄子品種來說，需要稀植，早熟品種密植，在定植期間都需要澆水以及覆地膜處理。

1.5 定植后的田間管理

（1）肥水管理

在茄子定制完成后，還需要確保土壤的水分充足，定植緩苗后（定植后7-10 天）進行第一次追肥，可用尿素2 兩+ 綠亨168 有機肥1 兩兌水40 斤灌根，每株灌0.5 斤水肥。在茄子生長至開花期時需要再次追肥，可以選擇優質復合肥（N:P:K為15:15：15 的硫酸鉀型）6 兩+ 綠亨168 有機肥1 兩兌水40斤灌根，每株灌1斤水肥。以后就看茄子生長狀況進行合理追肥。后面追的肥就按第二次施肥濃度進行配制，但每株施的水肥量可適當增加，每株可增加到1.5 斤-2 斤。一般追肥5-6 次。

（2）整枝打葉

及時清理茄子衰黃的葉片以及染病葉片，確保透光性。在門茄形成之后，選擇生長健壯分布均勻的三芽培養形成主枝。主枝上發的芽去掉中芽留邊芽。每爪花都要去掉附花（即每爪花就留一個果。）

2 茄子病害防治

2.1 茄子早疫病

在茄子患早疫病后，其癥狀主要體現在葉部，葉片產生圓形病斑，邊部為褐色，直徑不斷擴散，最大可達。若種植環境濕度較大，那么患病葉片的病斑還會產生灰色霉變物，嚴重時會導致斑點處干、脆易破，以及葉片脫落。

茄子早疫病的防治：在茄子患病開始階段，可用32% 苯甲·嘧菌酯1500 倍、72% 霜尿猛鋅500 倍、甲霜靈錳鋅可濕性粉劑倍液、殺毒礬可濕性粉劑倍液、等噴霧噴霧進行防治。需要1 周進行1 次，或10 日進行1 次，共連續噴灑次即可。

2.2 茄子疫病

茄子疫病又被叫做爛茄子，在幼果的基部會出現深褐色的漬狀病斑，在多雨時節多發。與早疫病的危害葉部不同，患茄子疫病后，會危及茄子果實，在茄子表面會出現直徑約1cm 的圓狀凹陷，之后凹陷處顏色發深并向外延展，若嚴重時會導致茄子的大規模腐爛。

防治茄子疫病：可用72% 霜尿猛鋅500 倍、甲霜靈錳鋅可濕性粉劑倍液、殺毒礬可濕性粉劑倍液、80% 烯酰嗎啉2000倍等噴霧進行防治。

2.3 茄子白娟病

白娟病一般發生在茄子的莖基部位，感染時出現淺褐色病斑，之后隨著病情的加重，病斑也會逐漸變色并開始腐爛，莖基出現白色娟狀的霉層，同時還會出現深褐色的菌核，掉落到土壤中進行越冬。白娟病在雨水較多的時節或地區較常出現，若采用大棚養殖的方式，需要將濕度控制在以內。茄子白娟病的防治方法有：

70% 五氯硝基苯0.5 千克，拌細土15-25 千克撒施于植株基部；

15% 噻呋·戊唑醇懸浮劑1500 倍灌根；

25% 三唑酮可濕性粉劑1500 倍灌根。

3 茄子蟲害防治

3.1 蚜蟲、粉虱

蚜蟲雖然個體非常小，但是卻有著非常強的適應性，對于茄子來說也有明顯的破壞性，其主要影響有兩個方面，其一，蚜蟲會啃食茄子葉片，導致茄子生長滯緩。其二，蚜蟲是傳播茄子病害的主要媒介，很有可能會在啃食茄子過程中導致茄子染上病害，影響極其惡劣。

白粉虱也是一種非常常見的害蟲，白粉虱會吮吸茄子葉片，而且還會分泌出阻礙茄子生長的毒素，對茄子的生長極為不利，同時還會像蚜蟲一樣傳播病害。

防治需要盡早用藥，將蟲害控制在點片發生環節，農業防治可以在蔬菜收獲后進行殘株清理和雜草清除，還可以增設防蟲網，覆蓋銀灰色地膜，白粉虱對于銀色物體較為敏感，因此可以起到驅逐的效果，同時可以利用黃板誘殺蚜蟲。在藥劑防治方面，可以利用以下幾種方式來實現防治：

可用70% 吡蟲啉水分散粒劑2000 倍液噴霧；

20% 呋蟲胺水分散粒劑1000 倍液噴霧；

70% 啶蟲脒分散粒劑2000 倍液噴霧。

3.2 棉鈴蟲

棉鈴蟲主要危害茄子的莖、葉等部位，若茄子花蕾受棉鈴蟲危害，則苞葉會打開并發黃，3d 左右后便會直接脫落或被吃空。雖然成果只會被棉鈴蟲啃食小部分，但由于棉鈴蟲會在蒂部蛀孔，在下雨后直接導致病菌侵入內部導致大范圍腐爛。防治棉鈴蟲的方法如下：

40% 氯蟲·噻蟲胺1500 倍液噴霧；

5% 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1000 倍液噴霧。

3.3 薊馬

薊馬會在成蟲或若蟲階段吸食茄子心葉和幼果的汁液，導致茄子芽葉蜷縮，心葉無法打開，繼而出現叢生和幼果畸形，若嚴重時可能會出現幼果脫落或遍布“銹跡”。防治薊馬的方法如下：

10% 聯苯·蟲螨腈懸浮劑800 倍液噴霧；

60 克/ 升乙基多殺菌素1000 倍液噴霧；

20% 呋蟲胺水分散粒劑1000 倍液噴霧；

43.7 % 甲維·丁醚脲1000 倍液噴霧。