基于皮退絨生產情況的調研與分析

2019年11月、12月，內蒙古纖檢局先后兩次組織專家遠赴皮退絨集中產區保定市蠡縣、邢臺市清河縣、石家莊市無極縣，廣州市天河區、白云區，東莞市中堂鎮等地，對皮退絨的生產加工進行調研，詳細了解水退法和灰退法兩種皮退絨退毛方法，并詳細了解皮退絨生產加工參數、工藝流程及后續加工工藝。

皮退絨的種類

皮退絨即直接從山羊皮上采用物理或者化學的方法取得的山羊絨。物理方法取得山羊絨的方法叫水退法，化學方法取得山羊絨的方法叫灰退法。

按照羊絨的生長規律，羊絨從6—7月開始生長，10—11月生長最快，而且羊肉冬季銷量大，因此皮退絨主要來自冬季羊皮，此時的羊絨長度、細度接近春季自然釗絨，但卷曲小，剛性大。有些需要起絨面的產品，用皮退絨起絨不容易起球，效果更佳，同時減少了化學助劑使用量，縮減了后道整理程序，更加環保，且皮退絨價格要遠低于正常剪絨和抓絨價格，深受羊絨生產企業的青睞，近年來皮退絨銷售量逐年增加。

皮退絨的生產、加工、銷售狀況

1.水退絨。

（1）退毛。水退法主要在南方，一般宰殺者用刀從右到左捅入羊的頸部下方的氣管，血嗆入氣管，使羊快速死亡，血放干凈后采用70℃～80℃的水將整羊浸泡1分鐘，先頭后身，用手將山羊毛、山羊絨薅下來，水溫控制主要看退毛師傅的手速，退毛快的師傅水溫一般控制在75℃～80℃，水溫過高，毛孔會收縮，時間較長會使真皮受傷，拔完毛的羊皮發紅、表皮損傷且影響出售，水溫過低或者時間較短，不容易拔毛。拔下來的羊毛、絨一般帶有表皮組織和毛囊組織，需要進一步處理才能用于紡織生產。

（2）漚絨。將水退絨放入有循環水流的水箱中，水溫控制在30℃左右，具體隨天氣而定，一般7天左右，使腐肉與毛纖維粘連弱化或脫離，便于梳絨時脫落下來。漚絨后，水退絨纖維鱗片也會受到損傷，光澤較灰退絨暗。

（3）洗絨。水退絨一般需要進行兩次清洗，第一次漚絨后洗絨，除去雜質、腐肉、臭味，再分梳。第二次是在梳絨后紡紗前，主要是為了除臭，洗絨溫度較正常洗絨偏低，防止粘并，洗完烘干后直接紡紗，不需要再梳絨。

（4）銷售。水退絨一般是從廣東、福建等南方城市的屠宰場和小作坊屠宰場收購退下來曬干的絨毛，市場價格一般25～35元/公斤，而正常釗絨的價格一般200～300元/公斤。水退絨加工銷售主要集中在河北省清河縣。

2.灰退絨。

（1）退絨。灰退絨是利用熟石灰、硫化鈉等將絨毛從羊皮上剝落下來。用石灰、硫化鈉和水混合成糊狀，熟石灰主要作用是保護皮子不受傷害，同時使混合物呈糊狀，方便涂抹。脫毛過程一般將硫化鈉混合物涂在整張皮子背面，沿背部中線對折，集中堆放，靜置半個小時后用手將絨毛拔掉，邊緣部分硫化鈉濃度較低，需要用剪刀剪下來。一般一張皮子需要60g左右的硫化鈉。硫化鈉的濃度依照天氣定，溫度越高，硫化鈉濃度越低。硫化鈉濃度越高，退毛時間越短，但硫化鈉濃度越高，對皮質的損傷越大。混合物也會損傷絨毛纖維強力，涂抹時盡量減少絨毛接觸混合物，地上、絨毛上殘留的混合物應該及時清理。

（2）原理。石灰、水、硫化鈉，可破壞“雙硫鍵”(角蛋白主要特性鍵)，從而達到脫毛和去除表皮的目的。同時原皮吸水膨脹，熟石灰可以提高pH值，一方面可破壞膠原分子鏈之間的“氫鍵”；另一方面又促進膠原纖維蛋白部分水解，促進非纖維成分(如粘多糖、透明質酸)的除去，有助于分散膠原纖維，使成品革柔軟。

（3）梳絨。灰退下來的絨毛經過曬干后，一般混合少量的滑石粉，以減少絨纖維之間的摩擦力，減少羊絨纖維長度的損傷，故直接梳絨再洗絨。

（4）銷售。灰退絨是從北方不吃帶皮羊肉的地方收集到的羊皮，一般多為生皮，一張皮售價10～15元，每張皮產絨1.5～1.6斤，退絨代加工費5元/張，退完絨毛后的皮板售價一張15～20元，因此，刨除運輸等費用，皮退絨獲得的成本較低。灰退絨的生產加工主要集中在河北省蠡縣、無極縣，近兩年因河北環境保護政策持續收緊，灰退絨在山東、內蒙古部分地區也有加工。

存在的問題

1.摻雜。皮退絨因為價格較正常剪絨和抓絨價格低，大量皮退絨經過洗滌、分梳、加工后被摻到正常分梳絨中，而以目前的檢測條件無法分辨出是否摻有皮退絨。

2.散戶經營、加工技術落后。皮退絨加工多為散戶經營，家庭生產；季節性生產，一般在秋冬農閑時加工生產；加工技術不規范、落后，不能很好地保證質量，梳絨多為單聯機，反復多次梳絨，效率低，絨纖維損傷大，制成率低。一般企業梳絨多使用三聯、六聯等大型梳絨機梳絨。

3.灰退法環境污染嚴重。灰退法采用的硫化鈉，水溶液多呈現黑色，且有刺激性的臭味。人長期吸入這種氣體，會影響細胞的氧化過程，造成細胞缺氧，危及人的生命。如果長期飲用含硫化物較高的水，會造成味覺遲鈍、食欲減退、體重減輕、毛發生長不良，嚴重時發生衰竭和死亡。

4.不分等級、產地。皮退絨源于資源再利用，分散收集，一批樣品可能來自不同產地，不同品種，不同年齡、不同性別、不同部位，甚至不同顏色的上千只羊身上，皮退絨收購者一般只分揀出不同顏色的絨毛，再進行混樣、分梳等，因此，皮退絨普遍細度偏粗、離散大。

意見建議

1.建議皮退絨收購加工企業首先試行對皮退絨分產區、分品種收集的措施，對來自優質絨毛產區的皮退絨進行單獨收集、加工，優絨優用，優絨優價。

2.建議收集灰退絨樣品，進行驗證試驗，根據藥物殘留情況等品質指標數據，提出皮退絨剝離方法標準和操作規程，優化工藝流程，達到藥物殘留少、污染小、絨質佳的效果。收集水退絨，研究水退絨溫度、時間等對水退絨的影響，保證水退絨的質量，為企業節約資金，合理開發利用羊絨資源提供幫助。