烤箱

潘越

那架烤箱來到我們家已經有幾個年頭，算是老住戶了。潔白的箱身，烏黑的內膽，看起來普通得像埋沒在沙堆里的一粒沙子。可是，它帶給我們的，不止是回味悠長的美食……

寒冬臘月，寒風肆虐，猛力撞擊著窗子，窗子發出“嗚嗚”的恐怖聲音。人們躲在屋里，街道上空空蕩蕩，整座城市沉默著。這時，屋內烤箱開始嘀嗒嘀嗒地嘮嗑家長里短，一個家就成了一座溫暖如春的小小城堡。

一邊捧著一本閑書略略翻讀，一邊在烤箱里撒幾顆香甜的板栗，或放入一盤未過火的披薩。不一會，烤箱的絲絲香氣從烤箱縫中逃逸出來，沖進我們的鼻腔，侵入我們的肺腑，再霸道地攻城略地，占滿整個家。于是，心扉里升起滿滿的自豪——我也可以做出這么香的食物！心底里浮起長長的期待——渴望烤箱的鈴聲響起，馬上可以品嘗美味的食物。

春烤餅干，一塊塊，金燦燦，咯嘣脆;夏烤雞翅，一只只，黃澄澄，還直冒油;秋烤蛋糕，一盤盤，松軟香甜，入口即化;冬烤板栗，一顆顆，熱氣騰騰，唇齒留香。

有時叫上三五好友，蟄居家中，烤箱便會更賣力地工作，“叮叮叮叮”響個不停，熱情而開心地款待來客。往往食物一出箱，我們的手便成了不怕燙的金剛爪，“五馬分尸”的大魔掌。烤箱快樂地看著我們，清脆的“叮叮”聲叫得更歡了。這一刻，人世間的悲歡離合，長輩們囑咐的禮儀修養都被我們忘得一干二凈，房間里飄蕩著一聲又一聲的歡叫。

最有成就感的，莫過于烤前的精心準備。在廚房，與面粉為伍，在面粉的飛揚中，立馬可以讓自己雙鬢斑白。