嫘祖種桑養(yǎng)蠶“送”中藥

顧掌生

中國郵政于2019年發(fā)行了《中國古代神話》系列郵票第二組，其中第四圖是“嫘祖始蠶”。圖案采用插畫的表現(xiàn)形式闡述了主題，展現(xiàn)了嫘祖帶領(lǐng)民眾種植桑葉、養(yǎng)蠶的場(chǎng)面。畫面上的嫘祖臉上帶著微笑，手里提著柔軟的桑條，翠綠的桑葉散落在她的身上和竹笪里，蠶寶寶正津津有味地享受著它們的美食。郵票圖案中的桑及蠶都與中藥有關(guān)。

《史記》提到黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻，她發(fā)明了養(yǎng)蠶，為“嫘祖始蠶”，神話傳說中把她說成養(yǎng)蠶繅絲的創(chuàng)造者。朱熹在《通鑒綱目·前編》中指出，“西陵氏之女嫘祖為帝元妃，始教民育蠶，治絲繭以供衣服”。中國是世界上最早開始養(yǎng)蠶繅絲的國家，然而蠶對(duì)人類的貢獻(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于編絹制裳、御寒取暖。在養(yǎng)蠶過程中，受江南濕潤的氣候條件的影響，一種叫“白僵菌”的細(xì)菌容易滋長。當(dāng)蠶長到四五齡時(shí)，很多免疫力弱的幼蠶，就會(huì)感染“白僵菌”死亡，從而形成一味名貴的中藥材——白僵蠶。

白僵蠶又名天蟲，為蠶蛾科家蠶蛾的幼蟲感染白僵菌而僵死的干燥全蟲，味辛、咸，性平，具有祛風(fēng)解痙、化痰散結(jié)的功效。《本草綱目》記載：“僵蠶，蠶之病風(fēng)者也。治風(fēng)化痰，散結(jié)行經(jīng)，所謂因其氣相感，而以意使之者也。”但要讓自然成形的僵蠶成為良藥，還需要古法的炮制技藝，即將麥麩放入鍋內(nèi)，待升溫冒煙后，放入白僵蠶進(jìn)行炒制，等僵蠶顏色從白色變成黃色時(shí)，篩去麩皮，這就是中藥炮制中的“麩炒僵蠶”。現(xiàn)代研究認(rèn)為，白僵蠶主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪以及大量草酸銨等，具有抗驚厥、抗凝、催眠、抑菌、抗癌等作用。

僵蠶蔥白茶

組成：白僵蠶為末，蔥白、綠茶各適量。

制法：將白僵蠶適量研成細(xì)末。每服前先取蔥白、綠茶各6克，置保溫瓶中，沖入沸水泡悶10分鐘，去渣，兌入白僵蠶末6～12克，蓋悶15分鐘后搖勻，分2～3次代茶飲用。每日1劑。

功效：通陽祛風(fēng)，化痰止痛。

主治：因痰濁上蒙清竅，清陽不舒之頭痛或偏頭痛。癥見頭痛昏重，其痛或偏左，或偏右，或痛連及目眶、齒齦，時(shí)發(fā)時(shí)止，發(fā)作時(shí)痛勢(shì)較劇。

宜忌：表虛多汗者忌服。

按語：本方見《太平圣惠方》，用治“偏正頭風(fēng)并夾腦風(fēng)，連兩太陽穴痛”。方中蔥白味辛性溫，功能發(fā)表、通陽、解毒。金元時(shí)期的名醫(yī)張?jiān)卣f它“專主發(fā)散，以通上下陽氣”“治傷寒頭痛如破”。配以“降火”“清頭目”的茶葉，共奏祛風(fēng)除痰鎮(zhèn)痛之效，治療因風(fēng)寒久留、結(jié)而成痰、阻于手三陽經(jīng)脈而導(dǎo)致的頭痛，確系佳劑。