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桑葚蜜膏好養生

2020-05-28 13:47:03施仁潮
保健與生活 2020年10期

施仁潮

五月桑葚甜。當人們穿梭于桑園中,采摘烏黑油亮的鮮果時,中醫人也沒閑著,謀劃著利用桑葚來養生——熬制桑葚膏。

桑葚入膏方,古今醫家愛

采摘的桑葚,可以直接食用,藥用的桑葚也有鮮品,更多的是洗凈曬干入藥。桑葚味甘,性寒,主治肝腎不足、血虛精虧、頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白、失眠多夢、津傷口渴、消渴、腸燥便秘。

名醫施今墨強調精氣神血的充足在老年保健中的作用,擬定有精氣臟腑統治簡化藥方,其中就包括了桑葚,把它放在與黃芪、黨參、黃精、枸杞子、山藥等同等重要的位置。

《衛生編》載有真菊延齡膏,以菊花疏風清熱、平肝明目,蜂蜜滋養補虛,與桑葉一并熬膏,用于明目保健、延年益壽。御醫將此方用作慈禧的調養服食。若添加桑葚豈不更妙?

桑葚膏與桑葚二至膏

桑葚味甜,是制膏方的好材料。《素問病機保命集》載有文武膏,就是用黑熟的桑葚搗爛取汁,熬成薄膏,來治療瘰疬。

《醫學大辭典》收錄桑葚膏,用鮮桑葚與蜂蜜配合,熬制成膏,用于滋補肝腎、聰耳明目,調治失眠健忘、目暗耳鳴、煩渴、便秘及須發早白。

以桑葚名膏的,有桑葚膏和桑葚蜜。桑葚膏是由桑葚加砂糖熬制成膏,桑葚蜜是以桑葚蜜浸膏與蜂蜜一并熬制,兩者都有養血潤燥的作用,用于血虛生風、血痹風痹、肝腎兩虧、腰膝酸軟、老年腸枯、大便秘結。

《醫方集解》收錄桑葚二至膏,是以桑葚膏與二至丸合方,用藥有桑葚、女貞子、墨旱蓮和蜂蜜,補肝腎、益陰血尤為擅長,主要用于肝腎不足、腰膝酸軟、須發早白。

筆者從補肝腎、益心脾的需要出發,以桑葚膏為基礎,配用九制何首烏補肝腎,鮮鐵皮石斛養陰,靈芝破壁孢子粉保肝,人參葉、麥冬清養生津,組成了加味桑葚蜜膏,用于調治慢性肝病、睡眠障礙,效果頗佳。

市場上有桑葚膏成品,按國家藥品標準執行。主料是桑葚,輔料為蔗糖。系棕褐色的黏稠液體,味甜。具有補肝腎、益精血之功效,主治肝腎精血虧損引起的身體消瘦、腰膝酸軟、盜汗、頭暈眼花、口渴咽干。一日2次,每次10克,開水沖服,甚是方便。

制備桑葚膏,養生正當時

膏方有葷膏、素膏之分。葷膏是膏的配方中用了阿膠、龜甲膠、鱉甲膠、鹿角膠等動物類原料,既取其相應的祛病補益功用,又用作收膏,使能成黏稠的膏狀物,而成膏劑;素膏,不用動物類膠,多用蜂蜜來收膏。綜觀前人膏方,將一味中藥熬制,用蜂蜜收膏,其中有人參、石斛、玉竹、黃芪、金櫻子、桑葚等,用于祛病保健,如同阿膠、龜甲膠等膠類藥,在配方中用之,于熬膏時放入,實在是很好的收膏劑。

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