全國畜禽養殖示范場創建，廣西跟上了

自2018年開始，廣西根據農業農村部的部署和安排，圍繞“生產高效、環境友好、產品安全、管理先進”四個方面，積極組織開展畜禽養殖標準化示范創建活動。

兩年后的今天，廣西已創建了8家農業農村部畜禽養殖標準化示范場，占全國畜禽示范場總數的3.45%。他們分別是：廣西泰然生態農業有限公司（生豬）、廣西揚翔農牧有限責任公司大嶺種豬場、廣西鴻光農牧有限公司木坪雞場、廣西晶桂禽業科技有限公司（蛋雞）、廣西宏華生物實業股份有限公司中田養殖小區（蛋雞）、廣西石埠乳業生態觀光牧場有限公司（奶牛）、桂林同盛生態養殖有限公司（肉牛）、廣西武鳴綠世界生態農業投資有限公司（羊）。

這些標準化示范場充分展示了廣西畜牧業生產的先進技術水平，是今后一個時期畜牧業發展的方向，成為引領廣西畜禽養殖標準化發展的標桿。

廣西宏華生物實業股份有限公司。

精心組織實施 嚴格培訓驗收

自治區農業農村廳高度重視畜禽養殖標準化示范創建工作，專門成立了領導小組。“習近平總書記指出：‘新時代抓發展，必須堅定不移貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念?！瘡V西努力推動畜禽養殖標準化，就是落實這一理念的一項具體行動?！弊灾螀^農業農村廳畜牧與飼料處處長羅軍說。

為確保廣西畜禽養殖標準化示范創建工作規范有序開展，根據《農業農村部辦公廳關于開展畜禽養殖標準化示范創建活動的通知》精神，廣西結合實際迅速出臺了《廣西畜禽養殖標準化示范創建活動實施方案》，進一步明確了示范創建活動的目標、任務、時間進度以及工作要求，為示范創建工作奠定了基礎。

在自治區農業農村廳畜牧與飼料處統一協調下，自治區畜牧站、自治區畜牧研究所、自治區畜禽品種改良站等積極配合，創建工作的配套措施不斷完善，創建工作中的問題一個個解決。而成立的示范創建技術專家組，則負責加強對創建單位的技術指導與培訓，及時推廣成熟、先進的畜禽養殖技術、設備和管理經驗。

為更好地推進示范創建活動，廣西每年都舉辦畜禽養殖標準化示范創建培訓班，集中所有參加示范創建的養殖場負責人及所在市縣農業農村局畜牧科或畜牧站負責人參訓，以掌握創建工作的開展方式、方法和要求，為確保示范創建活動順利實施提供技術保障。

為做好最后的驗收工作，自治區農業農村廳制定了全面詳細、可操作性強的驗收工作方案，明確驗收工作程序和工作要求。驗收組人員由經驗豐富、技術過硬、事業心強、職業操守良好的示范創建技術專家組成，分為生豬、家禽組和草食動物3個驗收組，實行組長負責制。各專家小組現場查驗后按《畜禽養殖標準化示范場現場考核評分標準》初步打分，專家組現場討論打分時除專家組成員外其他人員回避，不公布打分結果；各專家小組查驗完全部驗收單位后，由各驗收小組根據考核評分項目，綜合各方面情況，最后確認各驗收場得分，同時填寫《畜禽養殖標準化示范場現場考核意見書》，確保驗收項目評分的公平。

設施設備升級 示范成效顯著

經過兩年不懈的努力，廣西畜禽養殖取得顯著成效，一批養殖場邁入高標準高質量發展新階段。

完善了設施設備。參與示范創建的畜禽養殖場，都依托原有的基礎，按照標準要求，根據填平補齊的原則，更新改造或增加了養殖設施，加強了技術裝備，廣泛推廣應用自動化喂料飲水、圈舍環境控制、空氣凈化、自動清糞、可視監控系統等先進設施設備。廣西石埠乳業生態觀光牧場有限公司，配置有自動投料、自動飲水、機械清糞、隧道通風、噴淋噴霧、轉盤式擠奶機、TMR飼料攪拌機等智能化生產設備，公司先后獲得“國際奶業戰略研究和技術研發中心—東盟中心”“現代農業產業技術示范基地”“休閑觀光牧場”等榮譽。

規范了生產管理行為。針對養殖場普遍存在的記錄檔案不全、制度措施不嚴、質量管理不力的狀況，各示范創建場對畜禽引進、飼料獸藥購進使用、病死畜禽無害化處理及畜禽產品銷售等主要事項進行記錄，建立完善人員崗位職責、畜禽疫病防治、產品質量安全等有關制度并嚴格執行，確保產品質量安全。廣西揚翔農牧有限責任公司大嶺種豬場，積極投入資金，建立、完善產品質量信息化管理系統，日常生產、經營使用金蝶財務系統，辦公使用協同辦公平臺，育種使用KFNets豬場綜合管理信息系統、全基因組選擇育種信息平臺，豬只銷售通過公司自主研發的“找一找”電子商務平臺。通過信息化管理手段，有效、全面地采集豬只數據、生產信息、經營信息，大大提高了豬場管理效率。

提高了生產水平。據統計，8家農業農村部畜禽養殖標準化示范場與創建前相比，生豬出欄日齡縮短5天以上，生豬窩均產仔數增加1頭以上，肉豬成活率提高1個百分點以上，肉雞成活率提高2-3個百分點，奶牛平均單產提高200公斤以上，蛋雞一個產蛋周期產蛋量提高1公斤以上，肉牛育肥期日增重達1.4公斤，羊成活率提高5個百分點以上。廣西晶桂禽業科技有限公司引進的德國羅曼蛋雞品種，入舍雞一個產蛋周期（72周齡）總產蛋數322個，總產蛋量20.29公斤，平均蛋重63克，料蛋比為2.0-2.1:1；蛋雞存活率育成期為98%，產蛋期為95%。根據中國蛋雞320產業聯盟統計數據，廣西晶桂禽業科技有限公司蛋雞生產性能居中國蛋雞行業領先水平。

養殖環境明顯改善。示范場遵循發展養殖和保護環境并重的原則，積極投入資金進行養殖模式的標準化改造，引進節水、節料、節能的生態養殖工藝，建設完善堆糞場、沉淀池、發酵池等糞污處理設施，糞污處理設施設備裝備配套率和糞污資源化利用率分別達到100%。廣西泰然生態農業有限公司全場采用低架網床尿泡糞方式飼養，安裝豬飲水分流裝置，污水經過“益生菌發酵降解+干濕分離”，進入沼氣池再次發酵，極大降低污水中的氨氮后，再采用立頁自然蒸發系統進行終端處理，場區清潔衛生，環境優美。

示范帶動及產業扶貧成效顯著。示范場在不斷提高自身發展水平的同時，通過開放觀摩學習、技術培訓等方式，示范帶動周邊養殖場（戶）提高畜禽養殖標準化水平。據不完全統計，兩年來示范帶動82家養殖場（戶）發展適度規模標準化養殖，年均增收25萬元；通過“公司+基地+農戶”“公司+農戶寄養領養”等方式，直接帶動1211個養殖戶參與畜禽養殖，戶均年增收7695元，其中貧困戶602戶，并吸收貧困戶人員到養殖場工作，解決貧困戶就業人數140人，人均年收入27754元。對農民就業和增收、產業扶貧作出了積極貢獻。

廣西宏華生物實業股份有限公司探索特有的“動車式”精準扶貧模式以及“公司+基地+農戶”的訂單生產方式，在柳州市柳南區直接帶動蛋雞養殖戶215戶脫貧致富，每戶平均收入7萬多元。

桂林同盛生態養殖有限公司采用“公司+農戶寄養領養”的方式，用實際行動深度參與產業扶貧，目前已有536戶的貧困戶與同盛公司簽訂寄養肉牛，貧困戶通過寄養牛獲得128.6萬元的經濟效益，貧困戶年均增收2400元。公司還響應政府號召，積極幫助貧困殘疾人，與101戶殘疾戶簽訂包收飼草料合同，向殘疾人免費提供種子、技術、農肥，企業保證收購玉米及玉米桿，幫助殘疾人自力更生種植玉米，實現脫貧致富。此外，公司設施建設全部選擇本地務工人員，養殖人員也基本是當地貧困戶，有力帶動了雁山區精準扶貧工作。