云南省高校三七活性成分研究及健康產(chǎn)品開發(fā)科技創(chuàng)新團隊

云南省高校三七活性成分研究及健康產(chǎn)品開發(fā)科技創(chuàng)新團隊于2016年入選教育廳云南省高校科技創(chuàng)新團隊培育。該團隊是一支圍繞三七活性成分提取分離技術(shù)、三七健康產(chǎn)品開發(fā)與利用關(guān)鍵技術(shù)問題，依托“云南省三七工程技術(shù)研究中心”“云南省三七農(nóng)業(yè)工程實驗室”“云南省高校三七應(yīng)用技術(shù)研究重點實驗室”“趙大慶專家工作站”等平臺的資源優(yōu)勢和人才優(yōu)勢而組建的創(chuàng)新團隊。團隊負(fù)責(zé)人為王朝梁研究員，主要成員有馮光泉、高明菊、周家明、馬妮、曾江、趙愛、胡小靜、譚福能。近年來團隊緊密結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)需求，聯(lián)系企業(yè)生產(chǎn)實際，在三七活性成分的提取分離，保健食品、中藥飲片與食品開發(fā)研究領(lǐng)域形成了一定的特色，已初步成為云南三七特色資源開發(fā)利用方面科技創(chuàng)新能力強，切實服務(wù)地方經(jīng)濟建設(shè)的創(chuàng)新團隊。

三七天然產(chǎn)物提取分離技術(shù)研究創(chuàng)新團隊主要采用三七須根為原料，利用乙醇回流提取的方法以時間、提取次數(shù)、溫度、提取倍數(shù)、醇濃度四個因素進行單因素實驗，再采用四因素三水平9次進行正交實驗，通過正交實驗得出最佳三七須根提取工藝因素為：乙醇濃度、提取時間、乙醇用量、提取次數(shù)。再用上述最佳提取工藝進行三七須根原料提取，得到三七須根粗皂苷。粗皂苷經(jīng)初步提取、分離、硅膠柱層析，經(jīng)薄層鑒定初步判斷得到9個化合物，即阿魏酸、胡蘿卜苷、人參皂苷Rf1、人參皂苷Rh1、人參皂苷-20（S）Rg3、人參皂苷-20（R）Rg3、人參皂苷Rg1、人參皂苷Re、人參皂苷Rb1。……