阜新縣陽(yáng)光豬舍應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景調(diào)研報(bào)告

王克欽

生豬生產(chǎn)是畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，生豬生產(chǎn)的發(fā)展直接關(guān)系著農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。2018年中國(guó)肉類消費(fèi)中，豬肉消費(fèi)占比達(dá)62.9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他肉類。豬肉是CPI中占比大的食品消費(fèi)品種，豬價(jià)上漲對(duì)CPI走高會(huì)起到一定推動(dòng)作用。針對(duì)近期生豬存欄下降，生豬市場(chǎng)價(jià)格上漲，生豬養(yǎng)殖效益處于歷史較高水平等形勢(shì)，為保護(hù)廣大養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性，維護(hù)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展，調(diào)研組近期開展了對(duì)阜新縣中小型陽(yáng)光豬舍養(yǎng)殖情況的專題調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下。

1 基本情況

2019年11月下旬，調(diào)研組對(duì)阜新縣生豬健康養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)（陽(yáng)光豬舍）應(yīng)用情況進(jìn)行了調(diào)研，共計(jì)走訪養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）5個(gè)，其中中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)，小型養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）3個(gè)，新建養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)。陽(yáng)光豬舍建設(shè)情況，阜新縣目前共有陽(yáng)光豬舍養(yǎng)豬（場(chǎng)）戶110戶，陽(yáng)光豬舍面積約6.68萬(wàn)平方米，年出欄生豬10萬(wàn)頭左右。陽(yáng)光豬舍應(yīng)用情況，調(diào)研養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）已建成陽(yáng)光豬舍均為單面式陽(yáng)光棚舍，建設(shè)時(shí)間為2013～2017年，豬舍面積為500～720平方米，建設(shè)成本約為240～350元/平方米，比同年度建設(shè)的同種類型豬舍約增加成本40～60元/平方米;新建成陽(yáng)光豬舍為單面式陽(yáng)光棚舍，建設(shè)時(shí)間為2019年，豬舍面積為420平方米，因所采用的設(shè)施設(shè)備較先進(jìn)，建設(shè)成本約為500元/平方米，比同種類型豬舍約增加成本100元/平方米。調(diào)研養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）陽(yáng)光豬舍設(shè)計(jì)最大存欄為300～550頭之間，目前基本滿欄運(yùn)行。使用成本與同種類型豬舍基本持平，一般比同種類型豬舍每年多增加成本電費(fèi)1000～2000元，但每年節(jié)省燃煤等費(fèi)用1000～2000元。阜新縣陽(yáng)光豬舍養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的糞污基本以種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)處理，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）建設(shè)了糞污貯存設(shè)施。一是干清的糞便經(jīng)發(fā)酵后施入農(nóng)田或設(shè)施農(nóng)田;二是污水通過(guò)暗道流入污水池，發(fā)酵6個(gè)月后澆灌農(nóng)田、果樹等。

調(diào)研的陽(yáng)光豬舍養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）非常認(rèn)可陽(yáng)光豬舍養(yǎng)殖技術(shù)，均認(rèn)為相對(duì)于普通同種類型豬舍具有無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，新、擴(kuò)建陽(yáng)光豬舍意愿較強(qiáng)。

2 養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)分析

2.1 設(shè)施設(shè)備設(shè)計(jì)合理

一是卷簾被與電地?zé)崾褂眯瘦^高，特別適用于遼西地區(qū)養(yǎng)豬。可以起到防寒、保暖，遮陰、避陽(yáng)作用，控制舍內(nèi)溫度，增加生豬生長(zhǎng)舒適度;二是天窗、地窗、通風(fēng)帶可在保證舍內(nèi)溫度的前提下增加舍內(nèi)通風(fēng)，保持空氣流通，有效改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量;三是增效料槽可節(jié)省飼料，可調(diào)節(jié)飲水器可增加飲水和減少飲水浪費(fèi);四是塑料薄膜增加陽(yáng)光照射，可對(duì)豬舍進(jìn)行有效的殺菌、消毒。

2.2 經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)明顯

陽(yáng)光豬舍養(yǎng)豬比同種類型豬舍養(yǎng)豬在經(jīng)濟(jì)效益方面有較大優(yōu)勢(shì)，每只育肥豬增加經(jīng)濟(jì)效益150元以上，主要包括以下幾個(gè)方面。一是發(fā)病少，每只生豬可節(jié)省藥費(fèi)5～10元;二是降低料肉比，140公斤左右生豬出欄時(shí)，可由同種類型豬舍料肉比3.0∶1降低至（2.7～2.8）∶1，這樣可以節(jié)省飼料、豬生長(zhǎng)得快;三是提高仔豬成活率，每頭母豬每年可多供活仔2～3頭。

3 改進(jìn)建議

3.1 封閉式陽(yáng)光豬舍

將南北的窗戶改成上下兩層，便于冬春季節(jié)通風(fēng);將南側(cè)陽(yáng)光瓦設(shè)計(jì)為帶弧度更加實(shí)用。

3.2 單面式陽(yáng)光豬舍

將陽(yáng)光膜使用三層塑料薄膜;將南面近地面?zhèn)纫幻赘咴僭黾右粋€(gè)通風(fēng)帶，避免春秋季節(jié)通風(fēng)時(shí)，風(fēng)直接吹到豬只;將北坡與南坡比例由4∶6調(diào)整為5∶5;同時(shí)降低北坡陡度，以便使人站在北坡進(jìn)行操作;因北坡所使用的彩鋼板比較容易腐蝕，使用蓋板或磚混等結(jié)實(shí)且不易腐蝕建筑材質(zhì);因修建地窗增加施工難度，建議取消地窗，直接將北窗擴(kuò)大為1.2平方米，距地面0.8米高即可。支臂式卷簾機(jī)在西側(cè)墻上增加卷簾桿上下通行的軌道，避免風(fēng)大時(shí)影響卷簾機(jī)工作。

豬肉的價(jià)格是重要民生指標(biāo)，經(jīng)過(guò)近幾年豬肉市場(chǎng)行情來(lái)看，生豬價(jià)格上漲以后易漲難跌。一方面由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)一直在向前發(fā)展，另一方面生豬養(yǎng)殖需要一定生長(zhǎng)周期，短期內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)有限，因?yàn)楣┎粦?yīng)求造成易漲難跌。目前因?yàn)榉侵挢i瘟疫情影響，養(yǎng)豬（場(chǎng)）戶補(bǔ)欄復(fù)養(yǎng)積極性不高，生豬產(chǎn)能恢復(fù)也是困難重重。從目前高價(jià)位的生豬行情來(lái)看，生豬養(yǎng)殖似乎可以獲利較大，政府也鼓勵(lì)養(yǎng)豬戶進(jìn)行補(bǔ)欄，但是養(yǎng)豬（場(chǎng)）戶也有自己實(shí)際的難處。因此如果有養(yǎng)豬（場(chǎng)）戶看好今后的養(yǎng)豬行業(yè)，就應(yīng)該一步到位進(jìn)行規(guī)范化飼養(yǎng)，選擇好合理的設(shè)施設(shè)備，不要盲目地?cái)U(kuò)大產(chǎn)能，這樣才能在生豬產(chǎn)業(yè)中生存壯大。