春季飲食養生

春季如何飲食養生 ?春雨潤物細無聲，春天是一個很滋潤的季節，春季也是一個很適合進補的季節。春季與肝相應，因此春季養生要從養肝護肝開始，以養肝為主，所以在春季可以適量的吃一些豬肝，但是要注意安全衛生。養生根據個人體質的不同都會有不一樣的方法，普通人群我們一般不用進行大補特補，只需要注意飲食清淡，不要多吃過辣過燥的東西，多吃一些清潤的食物。如銀耳蓮子百合湯，將蓮子洗凈，銀耳去掉根洗凈切碎，然后把水在鍋內大火燒開，因為蓮子比較難熟，先加入蓮子大火燒10～15min，接著加入銀耳煮5min，再加入百合，然后轉小火燉煮一個小時左右，燉至銀耳、蓮子軟糯，出鍋前加上冰糖調味。每天睡前泡一杯蜜茶水喝，要堅持每天喝，注意要用溫開水沖泡。多吃一些山藥、蓮藕和雪梨等。

春季飲食養生原則 ?春季屬木，所以養肝是最主要的。我們都知道脾氣大，是肝火旺盛，所以我們要注意保持心情舒暢，不要動不動就大發脾氣，避免肝火過旺。在春季，是我們身體新陳代謝比較強的時候，要清淡為主，且要少吃酸的食物，五味中酸味入肝，具有收斂止瀉的作用，會影響陽氣的生發。在春季食療養生中，不需要過多的進補藥膳，只要不要過于重口，飲食清淡都是可以的。平時要保持樂觀向上、開闊自然的好心態，有利于我們養肝護肝。春季特別適合出去游玩踏青，做一些戶外運動，舒緩身心，但不要做過于劇烈的運動。

春季飲食養生要注意什么 ?①注意飲食營養均衡，吃的東西要多種多樣，多補充蛋白質、維生素和礦物質，但是注意不能暴飲暴食，或者過量補充某一方面的物質，以免引起肝功能障礙。

②春季飲食應多吃溫補陽氣的食物，陽氣保衛者我們的人體，可以抵御風邪，使人體免受侵害。補陽的青菜也有，如蔥、蒜、芹菜、韭菜等這些可以多吃一些。

③可以多吃甜少吃酸。酸入肝經，因此多食酸怕造成肝火過旺，因此春季應少吃酸，肝旺能夠傷及脾胃，而甘味入脾能夠補益人體脾胃之氣，所以可以多吃一些甜食補益脾氣。

④飲食要清淡，多喝水，水可以促進身體各方面的循環和新陳代謝，可降低毒物對肝的損害。多吃蔬菜，補充足夠的微量元素和維生素，可以減少炎癥和皮膚病的發生。