有機(jī)肥部分替代化肥對(duì)水稻產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響

代小兵 李青山 張國(guó)斌

（湖北省谷城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 湖北谷城 441700）

水稻是主要的栽培糧食作物之一，其產(chǎn)量在糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定中起著重要的作用。有機(jī)肥與化肥配合施用，既能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土粒結(jié)構(gòu)，又能保證水稻產(chǎn)量，提高稻米質(zhì)量[1-2]。為緩解谷城縣在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥施用過多，有機(jī)肥施用不足，導(dǎo)致土壤板結(jié)，農(nóng)作物品質(zhì)下降的普遍狀況，通過有機(jī)肥部分替代化肥的田間試驗(yàn)，摸清測(cè)土配方施肥過程中水稻生長(zhǎng)所需有機(jī)肥部分替代化肥的適宜比例，減少或控制不合理化肥施用量，可為改善水稻品質(zhì)，深入推進(jìn)化肥減量增效工作提供參考依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地

試驗(yàn)材料為水稻“Ⅱ優(yōu)3229”。試驗(yàn)于2019年5月在谷城縣南河鎮(zhèn)九里坪村二組基本農(nóng)田內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)地肥力均勻，粘壤型水稻土，灌溉排水條件良好。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)小區(qū)面積40m2，植苗密度2.2萬(wàn)/667m2，小區(qū)間田埂0.3m×0.4m，進(jìn)、排水溝寬0.4m，用地膜封閉溝埂，試驗(yàn)小區(qū)四周設(shè)有寬帶保護(hù)行。施肥方式為撒施，碳酸氫銨、磷肥、氯化鉀、有機(jī)肥全部用作基肥，一次性施入。根據(jù)水稻的生長(zhǎng)特性，尿素分3次施入，70%作底肥，20%作分蘗肥，10%作拔節(jié)肥。

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理。處理1為等養(yǎng)分有機(jī)肥100%替代化肥；處理2為等養(yǎng)分50%有機(jī)肥加50%化肥；處理3為常規(guī)施肥（碳酸氫銨50kg/667m2+磷肥25 kg/667m2）；處理4為對(duì)照，不施肥。施用的肥料為碳酸氫銨（含N量17%）、尿素（含N 46%）、磷肥（含P2O512%）及氯化鉀（含K2O 60%）、鋅肥等。有機(jī)肥（湖北宜化，有機(jī)質(zhì)≥45，N+P2O5+K2O≥5）。

1.3 產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀測(cè)定

2019年9月3日～5日，在水稻成熟期采用五點(diǎn)取樣法，測(cè)定理論產(chǎn)量。9月7日分小區(qū)收割，單打單收，曬干計(jì)產(chǎn)，其后進(jìn)行室內(nèi)考種，測(cè)定實(shí)際產(chǎn)量。

根據(jù)水稻的生長(zhǎng)特性，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境，對(duì)水稻分蘗數(shù)、有效穗數(shù)、株高、穗長(zhǎng)等農(nóng)藝性狀進(jìn)行適時(shí)測(cè)定。

表2 各處理水稻產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀比較

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

由表1可知，處理2水稻的理論產(chǎn)量和實(shí)際產(chǎn)量均為最高。處理1、處理2、處理3理論單產(chǎn)比對(duì)照增加20.8%、30.6%、23.9%，實(shí)際單產(chǎn)比對(duì)照增加43.2%、57.7%、50.4%。

表1 各處理水稻產(chǎn)量比較

2.2 不同處理對(duì)水稻農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，處理1：水稻結(jié)實(shí)率、千粒重低于處理2和處理3，穗總粒數(shù)高于處理2和處理3，穗實(shí)粒數(shù)低于處理2但高于處理3；處理2：水稻穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重最高，穗總粒數(shù)高于處理3但低于處理1。處理1：水稻分蘗苗、有效穗、穗長(zhǎng)、株高均小于處理2和處理3；處理2：水稻分蘗苗、有效穗、穗長(zhǎng)最大，株高高于處理1但低于處理3。

3 小結(jié)

研究表明，有機(jī)肥與化肥配合施用能顯著提高氮肥利用率，進(jìn)而大幅度提高水稻的產(chǎn)量[3-6]。施用等養(yǎng)分50%有機(jī)肥加50%化肥時(shí)，水稻單產(chǎn)達(dá)到最大。本試驗(yàn)表明，施用等養(yǎng)分有機(jī)肥100%替代化肥、等養(yǎng)分50%有機(jī)肥加50%化肥、常規(guī)施肥條件下水稻單產(chǎn)都高于不施肥；同時(shí)，施用等養(yǎng)分50%有機(jī)肥加50%化肥穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重均高于等養(yǎng)分有機(jī)肥100%替代化肥或常規(guī)施肥。

本試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，施用等養(yǎng)分50%有機(jī)肥加50%化肥時(shí)，最高分蘗苗、有效穗、穗長(zhǎng)均高于其他處理水平。常規(guī)施肥時(shí)，株高最高，常規(guī)施肥與施用等養(yǎng)分有機(jī)肥100%替代化肥對(duì)水稻農(nóng)藝性狀的影響差別不大。