生態旅游視角下海南農業文化遺產的保護與發展
——以海棠灣國家水稻公園為例

孫玉艷 章成成 高慧敏（三亞學院）

眾所周知，中國一直都是一個農耕的國家，可從“男耕女織”追溯中國農耕文化起源。農業文化遺址是勞動人民長期生存智慧的結晶，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值，對于現在及未來農業與農村的可持續發展意義重大。然而，伴隨著第三產業的興起和國民經濟的飛速發展，中國的農耕文化正在慢慢消失，農業文化遺址面臨著被破壞、被拋棄、被遺忘的危險。

海南歷史悠久，史書均有記載：“民皆服布，如單被，穿中央為貫頭。男子耕農，種禾稻纻麻，女子桑蠶織績，民有五畜，山多鹿”“十月作田，正月收栗，收蠶八次，收稻再度”等等。數千年來海南島上居民“靠山吃山”，憑借著海島獨特的自然生態條件，創造出了不少的農業文化典范，留下的農業文化遺產特色十分鮮明：梯田稻作、綠茶種植、羊山古荔枝、千年鹽場、胥家漁業生產、旱稻種植、黎族織錦等，都具有很高的文化價值和開發潛力。但隨著城鎮化的推進、缺乏合理地規劃和宣傳和農業技術的發展，這些文化遺產面臨著被破壞、被遺忘、被拋棄的危險。2017 年，海口羊山荔枝種植系統、瓊中山蘭稻作文化系統入選了中國重要農業文化遺產。但遺憾地是，由于缺乏合理地規劃和宣傳，加上現代農業技術的應用，以及很多當地居民的過度開發，很多寶貴的資源已經遭到了破壞。如五指山牙胡梯田林下土壤流失嚴重，荒廢土地日益增多；白沙綠茶病蟲害多發，傳統農業防治方法正被拋棄和遺忘；羊山古荔枝樹砍伐現象嚴重等。

海南作為我國最大的熱帶島嶼，擁有著得天獨厚的自然資源，獨特的氣候、自然景觀以及島嶼文化都是旅游業開發的亮點。基于此，海棠灣水稻公園便擁有著無法比擬的地理優勢、自然氣候優勢，人流優勢和物種優勢。另一方面，國家重視海南島的發展，為促進海南農業的發展，出臺了一系列政策，這為國家水稻公園的發展提供了政策扶持。

海棠灣國家水稻公園以水稻文化為主題，以當地黎族民俗風情為文化脈絡，展現了黎族農耕文化、稻作文化，將農業文明與旅游文化結合起來，大力發展生態旅游，以差異化農旅融合創新產品豐富了海南旅游業態，成功把“博物館搬到大地，把科普融入田間”，推出了更多農事體驗活動，農耕文化旅游節慶活動，充分體現了人與自然和諧發展的生態元素，構成了吃、住、行、游、購、娛；商、養、學、閑、情、奇的旅游生態鏈，以新資源，新理念、新產品、新體驗打造全新的農旅融合品牌景區，為保護和發展海南農業文化遺產提供了借鑒。

■ 海南省發展農業生態旅游的有利條件

（一）生態旅游的概念

“生態旅游”的概念是出于資源與環境的追求和保護而提出的，包括以下幾個方面：一是人們“重返自然”的一種行動，二是對自然生態系統的保護和對游客行為和數量的控制，同時履行著環境教育功能。

（二）生態旅游的必要性

一方面，城市化和工業化的發展，城市人口規模快速擴大，空氣嚴重污染，交通擁擠，環境惡化；另一方面，國民經濟的發展，人們對精神需求越來越高，旅游逐漸成為人們閑時的消費方式，生態旅游成為一種趨勢。中國已進入了工業反哺農業，城市支援農村的新時期，通過發展休閑農業和推動鄉村旅游的改革開放，促進農業可持續發展。發展生態旅游有利于調整農村產業結構，延長農業產業鏈，帶動第二第三產業的發展，提高農業的綜合效益，有利于轉移農村剩余勞動力。

（三）優越的地理條件

海南位于南部沿海，全省土地總面積占我國熱帶面積的42.5%，海域遼闊，河域眾多，毗鄰廣東、中國香港、澳門等經濟發達之地，開辟了多條與周邊地區連接的海陸空線路，島內形成了以環島高速公路網和東環鐵路為骨架的交通網絡，進一步完善了島內交通設施。

（四）豐富的自然資源

由于海南擁有著得天獨厚的地理條件，因而海南農作物品種繁多，如橡膠、椰子、荔枝、藿香等。

（五）多彩的地域文化

海南島遍布30 多個少數民族，擁有著獨特的民族風情、民族文化和歷史文化。例如海南中部地區黎苗傳統文化，具有不可代替的原生性：竹竿舞、山歌調聲等聞名遐邇。獨具特色的黎苗文化、民間舞蹈以及制作精巧的手工藝為海南的旅游業帶來無限生機。

（六）良好的市場潛力

隨著海南旅游業的發展，海南農業生態旅游擁有了更多的潛在客源，獨特的農業景觀、良好的生態環境和多樣的民俗文化使得海南生態旅游發展具有巨大潛力。

（七）堅定的政府支持

近年來，文化和旅游部重視發展鄉村旅游和休閑農業。2007年被文化和旅游部確定為“鄉村旅游年”，2008 年被確定為“城市和諧旅游年”，2009 年又提出“生態旅游年”。在文化和旅游部和農業農村部的推動下，全國各省、市。區積極響應，甚至還成立了休閑農業協會。

■ 農業文化遺產傳承發展

（一）農業文化遺產的特點

農業文化遺產具有以下幾點特征：“活態性”“適應性”“可持續性”。海南的農業文化遺產強調的是“動態保護”與“適應性管理”，既反對缺乏規劃與控制的“破壞性開發”，也反對僵化不變的“冷凍式保存”。“可持續性”則要求擁有合理多樣的生態系統和諧穩定的社會系統。

（二）海南農業文化遺產的保護開發

1.農業遺產與農民的關系

農業遺產的創造者和傳承者是農民，保護主體是農名，遺產保護必須調動農民的積極性。以海口羊山荔枝種植系統為例，近年來，廣東、廣西等地打造荔枝品牌效應，增加種植面積，荔枝進口訂單持續增加。但同時古荔枝木材價格持續走高，市場競爭日趨激烈，古荔枝樹木遭到大量砍伐流失。因此，發展特色農產品，要重視古荔枝群落的保護和多功能利用，促進農民經濟可持續發展。另一方面，加強人才培養，通過專業培訓和人才引進等多種手段，全面提升旅游景區的認知度。

2.農業遺產和政府的關系

中國重要農業文化遺產動態保護的關鍵在于依法管理，地方政府應該制定相應的保護和發展管理辦法，明確保護和發展的政策措施，包括相關優惠政策和激勵機制，在技術、理念和制度上給予經營者最大的支持力度。其次，對各地區農業旅游發展區別對待，統一籌劃，最大限度避免農業資源浪費。

3.農業遺產和文化的關系

農業遺產的價值和魅力在于它將歷史文化與現代文化相結合，因地制宜，因時制宜。盡管生物多樣性在生態保護可持續中占有重大比例，但農業文化遺產的可持續發展還需要結合當地文化多樣性。

總而言之，海南農業文化遺產的保護和發展，不是一蹴而就的，它需要統籌發展，從“整體性”出發，需要借鑒成功典例，因地制宜，因時制宜，對海南農業文化遺產保護的基礎上進行合理的開發，這將對海南經濟的發展創造另一筆巨大財富。

注釋

1 班固.《漢書》卷28 下“地理志八”[M].延邊大學出版社，2017.

2 真人元開，李言恭，郝杰等.唐大和上東征傳[M].中華書局，2000.

3 章家恩.關于農業生態旅游的幾點看法[J].農村生態環境，2000(1)：57-60.

4 海南省教育廳教研室.海南省教學研究所.海南地理[M].海南出版社，2006.

5 閔慶文.農業文化遺產的概念特點以及保護與發展[N].農民日報，2013-02-08(004).